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天婦羅 提升食物味道

... 。不過由於天婦羅要以高溫油炸,在到處都是木製建築的江戶時代天婦羅攤檔經常引起火災。 日本民間一直流傳着一個故事 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年12月10日

重訪有馬溫泉 偶遇Cool爆侍應

... 大長腿美女,幸好泉水高溫,她倆趕在臉上的濃妝融化之前走了。 隔天是個有太陽的大晴天,我去餐廳的同一位置用早餐, ...全文

今日信報理財投資花見人生新股女王2019年12月09日

訓練方案(中)——安排

... 野獸健身、HIIT、高溫瑜伽等等…… 另外還有電視遊戲類的體感遊戲、手機apps和相關智能裝置再配合AR和VR ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2019年12月06日

河北7人燒「官煤」取暖毒死
爐具抽風未配合 一氧化碳排放增

... 一定要加炭,保持爐內高溫,四五個小時後「清潔煤」才會燒透。此外必須安裝排煙管道。 河北省11月19日宣布開打秋 ...全文

今日信報兩岸消息2019年12月05日

羅致光:燒烤產生二噁英遠超催淚煙

... 成分,其化學結構,在高溫下的可能狀況」。她說現時政府不願公開中國製催淚彈成分和燃燒狀況,而文獻回顧也不能用作分 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年12月05日

格陵蘭冰川湖水迅速流失

... 1公里,但冰層在夏天高溫下融化,變成冰川湖。在冰川湖乾涸後,湖床將會出現裂縫,而融冰所造成的水流將循裂縫流走, ...全文

今日信報EJ Global2019年12月04日

宇宙夜空 永恒時間

... 覆並在攝氏850度的高溫下反覆燒製的成果。又見指針的鏤空設計為模擬火箭的發射平台,而錶冠則參照火箭指揮艙打造而 ...全文

今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2019年12月02日

貨船黑海傾覆 萬五綿羊待救

... 動物福祉,尤其是炎夏高溫時,船內的羊有活生生被「焗熟」的危險。   ...全文

今日信報EJ Global2019年11月26日

變幻原是永恒 與時並進

... 液更酸。加上當地長期高溫,所以早就不適合人類生存。 充當改革開放橋樑 最近《紐約時報》舉行一年一度的DealB ...全文

財富管理宏觀分析2019年11月23日

中美矛盾夾纏 變幻原是永恒

... 液更酸。加上當地長期高溫,所以早就不適合人類生存。 最近《紐約時報》舉行一年一度的DealBook會議。會後所 ...全文

今日信報理財投資宏觀灼見楊書健2019年11月23日

國產催淚彈疑釋有害物 食衞局狡辯拒公開成分

6月以來警方施放逾萬枚催淚彈,有學者質疑現時使用的中國製催淚彈,或因高溫而釋放有害物質,損害人體和環境。港府一 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年11月21日

【私銀觀】亞洲可持續投資興盛

... 颶風登陸,到悉尼盛夏高溫,令亞洲經濟和人民生活深受其苦,人們的意識也開始轉變。 亞洲國家的多數人口和經濟產出均 ...全文

財富管理宏觀分析2019年11月20日

亞洲可持續投資蓬勃發展

... 登陸,到澳洲悉尼盛夏高溫,令亞太區經濟和人民生活深受其苦,人們的意識也開始轉變。 亞洲國家的多數人口和經濟產出 ...全文

今日信報理財投資新興智見陳敏蘭2019年11月20日

百色千姿美 芳香山茶花

... 攝氏220度,是用來高溫煮食的理想煮食油,亦適宜涼拌各種葷、素菜。 撰文 : 林依純 joycelam@hke ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2019年11月20日

催淚彈會影響空氣質素嗎?

... 是固體,槍枝發射時的高溫會把CS氣化成煙霧。當催淚彈發射完畢,空氣會把煙霧冷卻為白色粉末,8月11日葵芳港鐵站 ...全文

今日信報時事評論龍子維2019年11月18日

秋日清爽菜式 桂花橙香銀鱈魚球

... 不會凝固變硬。而經過高溫消毒後,桂花糖的保存期更可大大延長,方便隨時食用。   大公館中菜廳行政總廚──陳偉 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2019年11月16日

上海精品本幫菜專家

... 用暖水來搓粉糰,酒釀高溫會變酸,溫度抓緊加入少許桂花糖調味,既好看又甜美!   ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年11月16日

催淚彈或致氯痤瘡 學者憂爆衞生環境危機

... 淚煙的主要物質CS在高溫燃燒下,有機會衍生大量毒素,釋放二噁英類,即與二噁英化學特性相近的一系列物質,而某些二 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼_動亂背後2019年11月16日

裝備保障不足 警員「自食其煙」

... 在催淚煙中,特別是在高溫燃燒下釋出的催淚煙,即使戴上了防毒面罩,也可能『二度接觸』,例如皮膚、衣物等吸收到化學 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2019年11月16日

破格創新

... 用於水底和200度的高溫環境。 冷戰完結後,美蘇開始有交流。當蘇聯太空人在美國看到這種筆,也深感佩服,羨慕不已 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2019年11月15日

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