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川菜華麗轉身

... 賓奪主,失卻食材原來本色。川菜在香港人氣高,每逢有四川菜館開業,總會引來不少食客關注,就如位於中環新開業的四川 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年02月18日

Crowded Talk無謂加把嘴 扮鴿看儲局兩難

... 急關頭發揮其「幽默」本色,市場真係唧都唔笑。   (編者按:畢老林最新著作《我的投資日記》現已發售) 歡迎訂購 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2022年02月16日

屢惹官非 因賄選入獄一年

... 炳墀語不驚人死不休的本色,他曾在回應有關男士出外拈花惹草時說:「男人係會內疚嘅,佢真係愛你嘅話,去完滾,返屋企 ...全文

今日信報政壇脈搏2022年02月14日

從華盛頓一蚊紙到曾灶財身份證

... 財,安迪華荷畫出金錢本色。因為愛港,有誰可以塗盡街童本色? 這應該是美國國父喬治華盛頓最值錢的人像畫。1962 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0徐家健2022年02月05日

鮑威爾鷹派上身 港股強弱立見

... ,跌市中盡顯強勢板塊本色,滙控(00005)逆市上揚1.4%,收報54.65元;中銀香港(02388)更是銳不 ...全文

今日信報理財投資金融峰景恒昇2022年01月28日

歧視外國人

... 瓶消毒噴霧,像《英雄本色》中的Mark哥拿着雙槍,從頭到腳噴灑自己和我們,再噴灑周圍空氣。幸好當日在機場的外國 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年01月26日

Garfield與你笑口過肥年

... 潤,與為食妹發揮吃貨本色,上演鬼馬過癮、甚具火花的人貓互動,令大家會心微笑,煩惱全消。 一個人與一隻貓,出生於 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年01月24日

客家學者劉鎮發力保家鄉語言文化

... 能屈能伸,盡顯客家人本色,同時因在香港出生、成長,有着打不死的香港精神,「一種語言能否延續下去,貧富只是其中一 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2022年01月21日

笑一笑 世界更美妙

... 星馳,也可以是《英雄本色》裏的周潤發。扎格特高中時夢想成為醫生,但英文老師施美曼太太卻告訴他:「不要做醫生,你 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年01月15日

習主席高幹研討班強調從嚴治黨

... ,永葆清正廉潔的政治本色;黨風廉政建設和反腐敗鬥爭永遠在路上,一刻也不能放鬆,要以抓鐵有痕、踏石留印的堅韌和執 ...全文

今日信報兩岸消息2022年01月12日

福特股價急升 遭女股神潑冷水

... Tesla)大好友的本色。 今年以來,福特股價累計急升18%,上周觸及20年新高,公司宣布到2023年,旗下F ...全文

即時新聞國際財經2022年01月11日

五光十色足總盃

... 話,盡顯「老細足球」本色。「我相信他們是來給予支持,因為我們需要團結一致地打護級戰。」領隊艾迪賀維(Howe) ...全文

今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2022年01月10日

金價唞氣一整年 重現抗通脹本色

踏入2022年,已知的不明朗因素仍在延續,如新冠病毒疫情不斷變化,對經濟的衝擊不易評估;另一個已現形的因素是由 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2022年01月03日

曼欽「二五仔」本色主宰拜登議程
民主黨參議員立場保守 握關鍵一票頻倒戈

美國總統拜登(Joe Biden)力推的1.75萬億美元社保民生法案,遭同屬民主黨的「二五仔」參議員曼欽(Jo ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2021年12月25日

英媒籲杯葛港選舉 經貿辦警告

... 月5日以〈中國展示真本色,他們並不漂亮〉為題發表社論,質疑北京多番破壞「一國兩制」,即將舉行的香港立法會選舉是 ...全文

今日信報政壇脈搏2021年12月13日

【EJFQ信析】央行旨在壓升勢 人幣未虞大貶值

... 取,巴西續展「鷹王」本色,再加息1.25厘。然而,全周的市場焦點,毫無疑問落在人民銀行連番出手之上。 人行周一 ...全文

即時新聞即巿股評2021年12月11日

央行旨在壓升勢 人幣未虞大貶值

... 取,巴西續展「鷹王」本色,再加息1.25厘。然而,全周的市場焦點,毫無疑問落在人民銀行連番出手之上。 人行周一 ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部信析2021年12月11日

約翰遜演說爆肚談Peppa Pig捱轟

... 約翰遜也不改「幽默」本色,自比《聖經》人物摩西,形容他的綠色政策為新十誡,「我一年前在西奈山回來時就寫了新十誡 ...全文

今日信報EJ Global2021年11月24日

「合時」爆紅現象

... 「生炒糯米飯」應有的本色。「黑松露珧柱蛋白炒飯」勝在夠「年輕」,是年輕人喜歡的味道,加上中廚技法的鑊氣,也是人 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年11月23日

Noma的野味季(下)

... 是紛陳的秋季樹林真味本色:剝皮的鮮核桃、半風乾桑子、梅子乾、未熟的沙棘、芫荽籽、糖漬松果、丹麥梨、醋漿草、黑加 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年11月22日

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