香港人對自助餐情有獨鍾，喜歡一家大細品嘗琳琅滿目的美食。最近千禧新世界香港酒店的全天候餐廳Café East完 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年10月09日
意大利的大小城鎮風味美食各顯特色。於意大利出生及成長的大廚Alberto Boccelli，最近加入隆堡麗景酒 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年10月04日
踏入秋季，便是吃蟹的最佳時節！帝京酒店花月庭於秋冬時節引入港人喜愛的松葉蟹，炮製出多款風味蟹饌，連同鮮甜的北海 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年10月03日
愛美是女士的天性，古今皆然。香港洲際酒店以瑰麗美味的下午茶而聞名遐邇，最近大堂酒廊與韓國皇后美肌的護膚品牌Th ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年10月02日
對於不太喜歡吃甜或着重健康的朋友來說，傳統的中秋月餅往往過於甜膩， 而餡料健康的紫薯或是減糖的月餅或許成為今個 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月27日
為慶祝中秋佳節，傳承超過300年悠久歷史的法國皇室殿堂級糕點品牌DALLOYAU誠獻Paris Moon中秋月 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月26日
香港人愈來愈注重飲食健康，本地品牌Dreamix繼去年推出適合素食者食用的棕櫚糖紫薯月餅，今年再嘗試突破傳統， ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月25日
來自米蘭的名廚Fabrizio Tesse即將到港獻藝！尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店意大利餐廳Cucina將於 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月20日
法國美食琳琅滿目，質素極高，是城中不少品味之士的心頭好。法國農業、食品與林業部將於今個初秋與香港百佳超級市場旗 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月19日
天台，能夠仰望藍天與白雲，是香港這個石屎森林中僅有不多讓人能夠舒一口氣的地方。因此，本土花茶品牌以RoofTo ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月18日
香港君悅酒店及凱悅集團一直提倡高質素及可持續發展並存的概念，為此走訪世界各地搜羅環保海鮮，當中亦包括極受港人歡 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月13日
秋月花開照耀着點點繁星的夜空，清香蓮花盛放的季節象徵了夏天的結束與秋天的來臨，一抹清新的綠茶正好與月亮的光環互 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月12日
中秋節是與家人共聚的好時光，而月餅更是不可或缺，可惜不少長者因吞嚥困難，難以吃到傳統的蓮蓉月餅。有見及此，中華 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月11日
近年不少新式月餅推出市場，但傳統手工月餅的人氣依然不減。為人熟悉的香港老字號大同老餅家與本地原創凍齡花茶品牌花 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月06日
荔枝角D2 Place二期的Si Simply Italian，是區內罕見由意大利老闆親自經營的意式餐廳，一改 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月05日
一年容易又中秋，在品嘗甜膩的月餅時，最宜配上一杯香茶，消膩又消脂。因此坊間有師傅便想到以茶茗作為月餅的餡料，融 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月04日
以各式各樣美味牛角酥享負盛名的URBAN，今年再下一城，於東涌東薈城及元朗形點分別開設Urban City D ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年08月30日
月滿團圓的中秋將至，城中月餅紛紛出爐，奇華餅家今年增添3位新成員，包括「芝士奶皇月餅」、「奶茶奶皇月餅」以及「 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年08月29日
月餅驚喜口味一浪接一浪。擁有120年歷史的位元堂於今個中秋佳節破天荒推出以輕甜養生為主題的月餅禮盒，盛載低糖迷 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年08月28日
優雅女士於今個中秋有福了。在人月兩團圓的中秋佳節，人氣甜品店Lady M首度推出全球首個花燈月餅禮盒，以別具匠 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年08月23日
