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傳媒老手轉型私家偵探
沿用等、伏、跟、偷四招

蔣志輝,曾經是雜誌社偵查組主管,他追蹤陳振聰足足七年,直至陳入獄為止。驚人的爭產案展開後,他在陳振聰位於數碼港 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年02月10日

了解客人動機

問蔣志輝,會否篩選客人。譬如是,有沒有動機不良的人上門,而你們又如何處理呢? 「試過有個男人,想調查一個女仔。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年02月10日

消委會四十周年推動可持續消費
主席黃玉山:心意毋須販賣

明星要包裝,五音不全都可以做歌星;商品要包裝,成本十蚊都可以賣到一百蚊。 包裝對現代人而言,既是美化產品,也是 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年02月05日

由抗拒到熱衷網購 莊士太子女提供網上避騙方法

網上購物已經成為一股潮流,顛覆了消費者的消費習慣和商店的經營模式。莊士集團太子女莊家蕙(Candy),由一個抗 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年02月04日

不斷交學費

萬事起頭難,守業難,創業也難。「豆花妹撈米線」兩個老闆張超和麥泳豪說他們「遇過不少陷阱」,而且「交了很多學費」 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年02月03日

會考僅1分及4分
食店兩創辦人證讀書非唯一出路

張超和麥泳豪,分別是二十五歲和二十三歲。不過是一年前,他們躲在酒樓當小廚師,終年不見天日。一年後,他們上過無綫 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年02月03日

法街頭藝術家兩傑作拍出250萬
作品遭港府剷走 Invader:十分諷刺

法國著名街頭藝術家Invader的作品上周首次在港拍賣。兩件作品經蘇富比合共拍出逾250萬元的高價,刷新他個人 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年01月28日

本地玩街頭藝術代價

Un Cle是本港塗鴉界中堅分子,他估計香港約有五十人玩塗鴉。他從2001年開始玩街頭藝術,近年跟志同道合的友 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年01月28日

光影歲月舞台後 歷史文物話今天

... 也有資深後台工作者的訪談錄像,讓人更了解這些年來幕後人員的努力。 展場更設有黑板粉筆和便條,讓人寫上對劇場的看 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2015年01月27日

科學家暫未能製造「超人」
美國生命倫理專家:正強化人類基因

「我是自己的基因嗎?」來自美國哥倫比亞大學的精神病學教授Robert Klitzman本月來港舉行講座,以此為 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年01月22日

中大生命倫理學中心成立

中文大學的生命倫理學中心在本月9日成立,日後該校的醫學、護士學、公共衞生學、醫藥學的學生,都要上相關課程。 本 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年01月22日

張超雄遊走保守與激進之間

葉劉的髮型、曾蔭權的煲呔、長毛的一把長髮,還有張超雄的一字鬍,都是香港政壇人物的標記。 回顧2014年,雨傘運 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2015年01月21日

體育新聞王子伍家謙
一日體育人 一生體育人

「好啦,體育新聞報道完畢!」伍家謙去年11月28日,以一句平常的語句結束十一年體育主播生涯,當晚主播劉晉安在結 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年01月20日

為意大利候鳥遭黑手黨襲擊
WWF全球總幹事:拯救一詞太傲慢

黑手黨和槍林彈雨的畫面,電影裏經常出現,要真正面對時,相信一般人也會落荒而逃。然而曾有一群意大利青年憑着不屈的 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2015年01月15日

楊立門登上健康快車 湖北親做重光見證

「AO歌王」楊立門(Raymond)上月踏上健康快車,親身了解及探訪這輛醫治內地白內障病人的火車醫院,看過復明 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2015年01月13日

不介意做小飛俠

「小飛俠」是林燕玲為人所認識的綽號,這源於她做主播期間,額前束起一撮頭髮,與卡通人物小飛俠非常相似。「這是主播 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄鄭志珩2015年01月08日

林燕玲:平淡中找到人生另一種意義

林燕玲(Ruby),曾經是電視台當家新聞主播,每晚六點半準時現身,為大家報道新聞。一張漂亮的臉孔,令她漸漸為人 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄鄭志珩2015年01月08日

大廚表演平台

研究過Dinner 家Lab的「快閃」經營模式,你會感到概念前衞新鮮,入場門檻也不高,對貪新鮮的食客而言是個不 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄余十八2015年01月07日

《福布斯》三十大傑出創業家
流動饗宴創「快閃」飲食革命

不知大家還記不記得,去年德國隊勝出世界盃,有人提出「第十二人」這個說法,意指練習時用感應器收集球員速度、控球時 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄余十八2015年01月07日

香港已面目全非

對比起何藩鏡頭拍下的五十年代香港,二十一世紀的香港對他來說,有什麼轉變? 「面目全非,滄海桑田。我已認不到了, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2015年01月06日

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