當局無法禁絕孔雀石綠食用魚出售，消費者如何自保？食安中心建議市民保持均衡飲食，只要不偏食某種水產，便不會攝入過 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年04月03日
... 5N1亞型禽流感。
食安中心會密切留意該省禽流感個案的發展，以便採取適當跟進行動。 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年04月02日
... 口禽肉及禽類產品。
食安中心發言人說，就事件聯絡丹麥當局，將密切留意世界動物衞生組織關於禽流感的消息，採取適當 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年03月04日
... 毫升的有氣天然水。
食安中心發言人表示，食水中的溴酸鹽主要是當水進行臭氧化過程而產生，若大量攝入，可能會出現腸 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年02月22日
立法會政府帳目委員會發表報告，批評食安中心在食物安全風險評估、處理食物事故及投訴等方面工作表現不足，不可接受。 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年02月20日
... 較正常糖分少七分一。食安中心首席醫生（風險評估及傳達）吳志翔指不少飲品店聲稱無糖，實際只是減少糖水，但飲品內仍 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年02月15日
消委會與食安中心測試市面過百款調製茶類飲品，在78款原味樣本中，有5款的糖含量超出世衞每日游離糖攝入量建議的上 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年02月14日
食物環境衞生署食物安全中心公布上月食物安全報告，結果顯示在約1.16萬個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的1 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月31日
... 物及營養成分測試。
食安中心建議消費者光顧可靠及衞生的店舖，留意預先包裝的糕點及小食包裝是否完好和食用期限，又 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月22日
... 染物在食物中的含量，食安中心指會按風險原則，抽取食物樣本化驗，如結果顯示不適合供人食用，會要求商戶停售及回收， ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年01月16日
消委會測試市面58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條，全屬高糖高脂食物，多款樣本更檢出有害的污染物和基因致癌物。
食 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月15日
海關代表在立法會政府帳目委員會上，否認審計報告早前批評，食安中心未有按承諾為每一批日本進口食物進行輻射測試。
...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月11日
... 物檢查是否足夠，以及食安中心就處理進口食物的海陸路關口人手分配比例。
食環署署長劉利群表示，目前無規定空運進口 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月07日
... 局長陳肇始表示，認同食安中心某些日常環節處理的個案有不足，要盡快糾正，已責成食環署署長嚴肅跟進，並會重整業務流 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月07日
... 物及營養成分測試。
食安中心建議消費者到可靠及衞生的店舖購買賀年食物，購買預先包裝的糕點及小食時，要留意包裝是 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年01月04日
... 以減低交叉感染機會，食安中心稱支持，但現階段難實行，因業界有分歧，擔心影響營運，故會繼續與業界溝通。
未擬抽驗 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年12月21日
... 安的把關工作。
現時食安中心會按既定程序對空運、陸路及海運的進口食物進行管制。不過，審計署發現在海、陸、空的進 ...全文
今日信報時事評論專業議政李國麟2018年12月20日
... 律政司難作出檢控，但食安中心都會檢驗投訴人提供的樣本，若結果不合格可考慮向食肆發出警告信。
食物及衞生局局長陳 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月18日
... 5日才驗出含獸藥，但食安中心在42天後才公布結果。劉利群指出，個案與食安中心人員未能聯絡到投訴人及抽取食物樣本 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月15日
... 署署長劉利群回應稱，食安中心並非因為超市較容易抽查，指中心參考統計處數據，超巿在零售貨值中價值最高，部分食物亦 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月15日
