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日本水產入口談判 外訪議員打頭陣

... 有政界人士指出,本港飲食業界因禁令導致成本上升,一直希望解除禁令,若有科學方法提供有關地區產品的安全數據,確保 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年12月24日

梁君彥率議員訪日考察豐洲市場

... ,他向日方表示,代表飲食業界的議員張宇人回港後,會向特區政府跟進今次會面,以及日本食物安全的最新情況,供政府參 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月23日

餐飲業界:冬至生意額料達4億勝預期 聖誕元旦市道感樂觀

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,初步預料飲食業界冬至的整體生意額可達4億元,高於原預計的3.8億元,亦非常接近 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月22日

平機會:與飲食業界探討加強員工服務殘疾人士意識

... 會激發討論,正積極與飲食業界聯繫,探討加強管理層和前線員工的服務意識,以消除歧視。 她又指出,很開心見到涉及的 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月13日

平機會:食肆缺乏合理理由拒輪椅使用者進入或違法

... 表達關注,並已積極與飲食業界聯繫,探討透過不同渠道,例如會議、培訓及講座等,加強對飲食業管理層和前線員工的培訓 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月12日

前世做錯事今世做飲食(上)

同事們茶餘飯後的話題,離不開湯博士的「生意好執笠論」。筆者曾被他的言論震懾兼刷新三觀,不過,一而再、再而衰、三 ...全文

今日信報副刊文化筆文集郭逸之2024年11月01日

飲食業界冀本港盡快放寬日本水產進口禁令

中國將基於科學證據逐步恢復日本水產品進口,本港的環境及生態局昨日指,按科學證據評核可否逐步放寛日本水產禁令。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月21日

酒店房價中秋減兩成招客
港吸引力降 內地人選擇出國遊

... 中秋節的水平。 6個飲食業界商會合辦「金筷子明火創意名菜大賞」讓食肆參賽,飲食界立法會議員張宇人認為,愈來愈多 ...全文

今日信報財經新聞2024年09月17日

鯊魚晚宴

這是一個很特別的鯊魚晚宴,筵開3席,參加者不單有飲食業界,亦有學者和退休高官。 鯊魚產品是日本高橋先生帶來。他 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年08月30日

前空姐重整生涯 開社區悠閒Cafe

... 法…… 多年來,香港飲食業界常呻貴租難捱、人工超高、食物原材料瘋狂加價,苦不堪言。然而,面對同樣挑戰,Lorr ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年06月13日

餐飲業籲打造國際海上活動中心

港人持續北上消費,對香港飲食業界構成沉重打擊。餐飲聯業協會會長黃家和在一公開場合上表示,現時業界生意僅恢復至疫 ...全文

今日信報財經新聞2024年06月04日

垃圾收費無時間表 政界料復活更艱難

... ,此舉可令最受衝擊的飲食業界鬆一口氣,「未必贏到掌聲,至少不會失分。」有添馬中人直言,如果社會大眾接受垃圾收費 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年05月28日

卓永興:垃圾徵費不會如期8月1日實施

... 工工作量大增、以及令飲食業界承受很大壓力並影響行業經營。 卓永興稱,政府會推行一系列的工作,包括增加回收的配套 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月27日

從Disinformation到Hid-information

... 唱淡自己吧;可是,有飲食業界代表頻吹淡風,說法甚至可能不符事實,亦即信口雌黃居多,則無疑影響公眾對市況的認知, ...全文

今日信報時事評論道之道李道2024年05月21日

旅業籲說明煙火表演規模免誤會

... 年五一黃金周會帶頭與飲食業界、批發零售界合作提供優惠,吸引更多內地遊客到港觀光及消費。 根據旅發局網頁,局方將 ...全文

今日信報財經新聞2024年05月03日

張宇人:昨多區食肆生意不錯 支持多辦煙火滙演

... 頭與業界做好準備,與飲食業界、批發零售界等一起多做優惠,以吸引旅客。 他又稱,希望酒店業界可以減房價,讓內地旅 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月02日

卓永興:垃圾徵費先行先試存在很多問題

... 出交通時間,強調本港飲食業界會自強不息,好的食肆不愁沒有人光顧,最重要做好出品及服務,不擔心前景不好。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月01日

指定垃圾袋暫停產 馬時亨籲免添亂

... 及設計對餐具有影響,飲食業界宜選購合適餐具,一般紙餐具都會由攝氏220度的高溫壓製而成,理論上不會有昆蟲出現, ...全文

今日信報政壇脈搏2024年04月27日

北上潮衝擊市道 鄭雁雄獅子山精神勉港人

... 略同。 無巧不成書,飲食業界代表之一的黃家和昨天在電台節目上分享自己光顧中環某中菜廳時,遇上「趕客」經理。短短 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年04月11日

飲食業界:復活節假期生意較往年差兩至三成

稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮在電台節目表示,復活節假期的生意較往年差20%至30%,期間整間舖只有兩、三枱客 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年04月02日

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