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保密形式申上市 研擴至傳統行業

... )計劃最快今年內分拆餐飲業務美諾食品(Minor Food)來香港首次公開招股,預期集資額超過4億美元(約31 ...全文

今日信報要聞2026年02月14日

新股IPO丨美諾食品傳上市籌31億 持Burger King等80個品牌

外電引述知情人士稱,泰國最大酒店集團美諾國際(Minor)計劃最快今年分拆餐飲業務美諾食品(Minor Foo ...全文

即時新聞國際財經2026年02月13日

馬年團年飯丨外遊北上或影響訂枱 食肆未有加價 業界:旺丁不旺財

【馬年/餐飲業/團年飯/新春】丙午馬年將至,本港酒樓食肆團年飯及新春期間訂座情況整體理想,但受港人將趁長假期外 ...全文

即時新聞香港財經2026年02月13日

年宵三大啟示 助零售業渡寒冬

... 家一起活動,零售業及餐飲業除了主打貨品及食物品質好之外,是否也可進行溫情推銷,將購物、食飯包裝成作為跟家人、朋 ...全文

今日信報時事評論老總平常談鄧傳鏘2026年02月13日

內地客棄日轉赴港度歲 零售料旺
新春長假預計1138萬人次出入境

... 去年同期預測微升。有餐飲業代表向《信報》反映,雖然上周末市道暢旺,但擔心港人「提早團年」並趁長假期離港,對新春 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年02月13日

催旺新春經濟 首須提升待客質素

... 無味,棄之可惜。香港餐飲業與其抱怨北上消費潮衝擊生意,倒不如自我奮發圖強,憑着高水準滿足顧客的高要求。事實上, ...全文

今日信報時事評論社評社評2026年02月13日

結業潮丨檀島咖啡灣仔店下月結業

【結業潮/餐飲業/執笠】檀島咖啡餅店公布,灣仔店將於3月1日正式結業。 該公司指出,從1940年代至今,檀島這 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年02月12日

午間新聞精選丨李家超:下月發放首批穩定幣牌照

... 速預估達3.8%,但餐飲業結業潮持續,本報綜合經濟學者的意見,分析食肆「執笠」的原因。 3.港鐵事故丨港鐵:涉 ...全文

即時新聞香港財經2026年02月11日

城大Marketing傑出學生市場顧問計劃 助企業抓緊市場機遇 學生表現獲業界高度讚許 

... 品牌 過去一年,本地餐飲業面臨消費降級和成本上升的挑戰,出現汰弱留強的局面。面對激烈競爭,小組要為從未來港的全 ...全文

2026年02月11日

結業潮丨老店過江龍難逃厄運 一文拆解食肆執笠原因

【結業潮/餐飲業/執笠/撤出香港】本港去年第四季GDP增速預估達3.8%,但餐飲業結業潮仍然持續,無論是老字號 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年02月11日

最低工資加一元至43.1 料5.1實施

... 幅不足。他又說,目前餐飲業如中式酒樓、快餐店及一般大型屋苑商場基層職位薪金水平,大多較最低工資更高,相信是次加 ...全文

今日信報獨眼香江2026年02月11日

上海小南國:10間餐廳暫停營運 按金及預付卡可退還

... 暫停營運反映中國內地餐飲業務持續缺乏盈利能力,旨在減少於艱難營商環境下的財務虧損。此舉乃更廣泛計劃的一環,預期 ...全文

即時新聞重要通告2026年02月10日

星展:港商廈零售地產仍尋底

... 產個案顯著上升,而且餐飲業受壓,中小企經營承受壓力。雖然來港遊客數量增多,但人均消費有所下降,加上北上消費及外 ...全文

今日信報財經新聞2026年02月10日

星展香港去年撥備升1倍 因一內房民企客戶降級

... 年顯著上升,而且由於餐飲業受壓,零售產業也面臨壓力。雖然來港遊客數量增加,但人均消費卻有所下降,故此仍面臨持續 ...全文

即時新聞香港財經2026年02月09日

科技賦能金融業提質增量

... 進最少8000家從事餐飲業及零售業中小企採用基礎科技方案。據悉截至去年4月,已收到逾7700宗申請,接近原定目 ...全文

今日信報時事評論張偉光 徐諭2026年02月06日

機電工程師開冰室 重拾創作自由 新派手工撻迸發澳門情懷

... 寶或網購,我覺得只有餐飲業能容納創意,亦可把創意轉化為實體、直接與人連結的行業。」 Seng決定追尋自己的夢想 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2026年02月05日

Pacific Coffee:合規選址變多擬申牌

... 寵主的幫助遠遠大於對餐飲業生意的幫助。他亦透露,擬為2至3間旗下的抹茶餐飲店申請牌照,會先評估周邊環境是否有足 ...全文

今日信報獨眼香江2026年02月04日

內地餐飲加價 外賣大戰降溫

... 時也加劇競爭。 中國餐飲業嚴重依賴外賣平台,而且在補貼政策推動下,線上訂單量屢創新高,例如肯德基第三季度外賣銷 ...全文

今日信報財經新聞2026年02月04日

上季食肆收益278億 漲0.9%

去年本港餐飲業持續疲弱,政府統計處公布,去年第四季食肆總收益臨時估計為278億元,按年升0.9%,以數量計則與 ...全文

今日信報要聞2026年02月04日

中環鄰里意式小館 馬拉神韻點亮手工意粉

... n來自馬來西亞,投身餐飲業20年,曾先後在新加坡「香格里拉酒店」及「Lawry's The Prime Rib ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年02月02日

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