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阿爾巴尼亞難民變高級餐飲女將 中環藝嚐展推手愛港式情.味

... bby來港發展後投身餐飲業,愛喝涼茶、吃雲吞麵,於此地誕下3名子女。她發現食物總能令人瞬間回憶美好。 Abb ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2026年03月20日

工商舖量升額跌尋底 經濟復甦料主導後市

... 率3.9%,零售住宿餐飲業失業率企穩,消費信心回暖帶動企業擴張。經濟向好不僅提升用家自用需求,更吸引長線資金鎖 ...全文

地產投資專家評論2026年03月19日

大酒店去年轉賺3.2億 着手升級物業

... 本地消費者收緊開支,餐飲業務表現持續疲弱。 酒店分布廣 降戰事影響 對於中東局勢,他指出,現時談及中東局勢對 ...全文

今日信報財經新聞2026年03月19日

醫療旅遊潛力優厚 港競爭力尚待提升

... 着眼,或者跟酒店業和餐飲業掛鈎,增強外國旅客來港就醫的吸引力。 其中一位來中國看病的外國人是英國網紅阿米(Am ...全文

今日信報時事評論社評社評2026年03月19日

澳門國際美食之都嘉年華 十日環球味覺之旅

... 聯合國糧農組織代表、餐飲業與學術界人士共同交流,探討美食如何結合創意與可持續發展,為城市未來帶來更多可能。 今 ...全文

今日信報副刊文化感受澳門2026年03月19日

業績丨大酒店去年轉賺3.2億 不派息

... 消費者開支趨於審慎,餐飲業務表現仍稍為遜色。 集團預期2026年將是穩步向前的一年。行政總裁胡偉成表示,展望未 ...全文

即時新聞重要通告2026年03月18日

智能機械伙頭 24小時賣熱食

... ,署方一直鼓勵及便利餐飲業界創新,為市民帶來更多元化的餐飲體驗,同時保障食物安全及公共衞生,期待未來餐飲業更多 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2026年03月16日

食肆結業原因多 搶客須特色取勝

去年第四季本地生產總值(GDP)按年增速預估達3.8%,但餐飲業結業潮持續,無論是老字號、過江龍、外賣店都難逃 ...全文

今日信報理財投資財經拆局朱韻詩2026年03月16日

今年首兩月訪港旅客995萬人次 郵輪乘客逾18萬

... ,尤其帶動本地零售及餐飲業的經濟收益。郵輪本身在香港的開銷,例如安排乘客交通接駁、郵輪補給、船隻停泊碼頭和聘請 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年03月15日

本港推出首個24小時現製現售熱食智能機器人

... 食環署一直鼓勵及便利餐飲業界創新,為市民帶來更多元化的餐飲體驗,同時保障食物安全及公共衞生。就是次項目,食環署 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年03月15日

剖白霸凌風波 辭職走下神壇 窺探丹麥Noma廚神成魔之路

近月全球聚焦中東戰局時,餐飲業爆發國際醜聞,丹麥米芝蓮三星餐廳Noma的主廚雷哲皮(René Redzepi) ...全文

今日信報副刊文化名廚食事吳雄2026年03月13日

美心新噱頭 時代要轉型

... 上,最近幾年來,本港餐飲業市況相當慘淡,傳統中菜館及酒樓尤其生意冷清。一來在移民潮下,數以十萬港人外流,令很多 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2026年03月13日

超市百貨縮規模 零售業洗牌大解構

... 飲及零售業較少,其中餐飲業只佔GDP約3%,所以結業潮出現不代表本港經濟轉差。 商戶尋求更平租 策略性結業 德 ...全文

今日信報理財投資財經拆局朱韻詩2026年03月12日

從「具身智能」熱詞看香港創科角色

... 面,高齡化人口及深圳餐飲業的活躍,都是機械人科技的主要場景;城市結構則考驗具身智能定位能力。香港可以被視為具身 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2026年03月12日

結業潮丨超市百貨公司縮規模 一文拆解零售業大洗牌原因

... 金融業貢獻佔比最大,餐飲業及零售業佔比較少,其中餐飲業只佔GDP約3%,所以結業潮出現,不代表本港經濟轉差。 ...全文

即時新聞香港財經2026年03月10日

墨爾本Vue du Monde 澳洲時代風味

... 行程之前,大家對澳洲餐飲業抱有懷疑態度,包括旅遊車上導遊也在說,大家需要把期望值降低。老實說,懂得精緻餐飲的人 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2026年03月10日

陳茂波:零售餐飲呈上升趨勢

... .3%;近月零售業及餐飲業數據亦有回升,顯示有穩定及上升趨勢。他強調,「十五五」規劃對本港很重要,本港在「一國 ...全文

今日信報財經新聞2026年03月10日

人社部研政策藉AI創造新職

...  加大扶持外貿建築餐飲業 她同時提到,看到不確定、難預料的因素增多,穩就業面臨新變化、新挑戰。當局正在編制「 ...全文

今日信報財經新聞2026年03月09日

菲律賓零售大亨擬引入瑞幸到當地

... uyen Corp向餐飲業大舉進軍的一環,該公司已在菲律賓引進多個國際餐飲品牌,包括上月引進香港的譚仔米線,選 ...全文

今日信報兩岸消息2026年03月07日

午間新聞精選丨美國傳將AI晶片出口管制擴至全球

... 踏入2026年,本港餐飲業繼續出現結業個案,本文盤點今年首季結業名單,整理各店結業情況及原因。 3.中東戰事丨 ...全文

即時新聞香港財經2026年03月06日

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