... 剛過去的聖誕本港零售餐飲業叫苦連天，當前就業情況也不理想，大學畢業生的就業空缺大減一半。這是內地經濟現況折射到 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2026年01月01日
聖誕長假期剛結束，本港餐飲業似乎叫苦連天，事關在平安夜及聖誕節當晚，市區不少餐廳居然仍有空枱，屬歷年來罕見。須 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年12月30日
... 計，整個聖誕假期間的餐飲業生意跌約一成。￭ 香港置業表示，據土地註冊處資料顯示，今年(截至12月23日)逾10 ...全文
即時新聞國際財經2025年12月27日
聖誕假期間，香港市道好壞參半，與遊客相關的酒店與酒吧生意暢旺，較去年有增長，但與本地消費高度相關的餐飲業仍處低 ...全文
今日信報時事評論社評社評2025年12月27日
... 析指出，聖誕期間本地餐飲業生意將跌一成。
各區情況亦見差異明顯，其中尖沙咀、西九一帶的人流相對暢旺，連帶佐敦、 ...全文
今日信報政壇脈搏2025年12月27日
聖誕節連周末長假昨日展開，有逾66萬人次的香港居民出境。餐飲聯業協會會長黃家和估計，整個聖誕假期間的餐飲業生意 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年12月26日
... 林的另一發現，是高階餐飲業的成熟。當中坐落於米特區（Mitte）、繁華Sony中心對面的兩星米芝蓮餐廳「Fac ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年12月23日
... 又指出，12月份本地餐飲業受到很大影響，因為多個大型聚會都取消，業界希望農曆新年可以追回聖誕節時段的業績。
另 ...全文
今日信報財經新聞2025年12月20日
香港餐飲業的復甦之路面臨多重挑戰，香港餐飲聯業協會會長黃家和接受本報專訪，回顧今年餐飲業的整體表現和展望未來走 ...
信報視頻論盡熱話2025年12月18日
... 維持秩序，堪稱為本港餐飲業衰疲市道下的一個奇景。
有人歡喜有人愁，來自重慶、擁有400多家分店的餐飲集團遇見 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年12月17日
... 」搶佔市場份額，內地餐飲業習慣用中央廚房，成本自然低，香港同業根本不可能做到相同效益，加上本港商戶因為人力、租 ...全文
今日信報財經新聞專訪2025年12月15日
... 被取代甚或淘汰。就以餐飲業為例，以往樓面侍應要為客人下單、遞送食物、執拾食品餐具；現時掃碼點餐日見普及，縱使對 ...全文
今日信報時事評論何喜華2025年12月13日
... 數碼轉型，部分行業如餐飲業已廣泛應用AI及科技，以提升營運效率；然而，由於小型企資源有限，未必能迅速跟上步伐。 ...全文
今日信報要聞2025年12月12日
... 費信心可逐步恢復。
餐飲業預計聖誕市道一般
另外，香港餐飲聯業協會會長黃家和稱，大埔火災後市民心情受挫，多項慶 ...全文
今日信報要聞2025年12月12日
... 他毅然受訪，解釋香港餐飲業，常用的三文魚主要來自挪威，而海膽則有不少是由俄羅斯供應，大眾其實可以安心食用。
阿 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林梓添2025年12月11日
... 3日）出席印尼酒店與餐飲業協會會議時，把情況歸咎於Airbnb在內平台，稱超過2000間酒店和別墅屬無牌經營， ...全文
今日信報EJ Global2025年12月06日
... 經濟，楊哲安主張放寬餐飲業管理，包括簡化大牌檔牌照續牌要求，強調不應阻礙合法合規的食肆營業。他亦反對政府復徵3 ...全文
今日信報政壇脈搏立會選戰12．72025年12月05日
... 額大受影響。
香港餐飲業早已將預製菜視為解決人手不足與成本的靈丹妙藥，但往往也讓食客難以分辨，陷入「到底是吃 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年12月03日
... 小便宜的人。我所見的餐飲業已不靠感情來維繫，所以遇到點心車嬸嬸無論對西方人或新臉孔都落力招呼，投入得像經營家族 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2025年12月01日
