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食肆禁寵物研鬆綁 露天餐廳先行先試

... 內或露天座位等空間,餐飲業者若容許狗隻在餐廳範圍出現,最高可被判罰款一萬元及監禁3個月。近年就有餐廳因准許狗隻 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2025年05月29日

亞博館6月至9月呈現60場跨界盛事

... 賞,刺激酒店、零售和餐飲業發展。 單是音樂娛樂節目,6月至9月已有35場表演接踵登陸亞博館,包括6月份有日本天 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月28日

鴻福堂賣兩餸飯 AI寫健康餐單

... 康兩餸飯」服務,冀在餐飲業寒冬中殺出血路。 鴻福堂行政總裁司徒永富受訪時直言,餐飲業前景要視乎不利因素能否被少 ...全文

今日信報財經新聞專訪2025年05月26日

謝展寰:面對貿易戰環保政策要因時制宜

... 效果未必最好,會先由餐飲業界試驗,找出業界及市民都接受的替代品,效果或更好,業界對此反應踴躍;此做法部分是汲取 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月24日

從Airbnb新「體驗」看平台經濟學

... 道而馳。同樣道理,在餐飲業,依靠廚師質素的高級餐廳因為擴張的邊際成本太高,市面的連鎖餐廳往往都是快餐的質素。 ...全文

今日信報理財投資卓見經言梁天卓2025年05月23日

消失的香港味道 5間傳統食肆倒閉真相

... 不免令人唏噓。 香港餐飲業經歷巨大變化之際,讓我們一同回顧2025上半年,香港消失了的味道…… ...影片

信報視頻文化廣場2025年05月21日

商舖市道丨巨舖需求多元化 教育零售家具實體店成主力租戶

... 人北上消費,對樓上舖餐飲業有影響,目前出現較多空置樓面招租,個別轉型美容纖體、娛樂、健身及體檢行業。這類商舖空 ...全文

地產投資工商舖市道2025年05月21日

港失業率3.4%兩年高 恐續升
多6600人丟飯碗 建造餐飲業重災

政府統計處公布,今年2月至4月經季節性調整失業率為3.4%,比起1月至3月的3.2%上升0.2個百分點,為20 ...全文

今日信報財經新聞2025年05月21日

全民「高」收入時代

... 名外勞抵港,主要屬於餐飲業和建造業,較以往平均每年約3000名激增超過20倍。市民現時在餐廳、商店消費時,未必 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年05月20日

高盛料消費股業績下半年轉佳

... 量已慢慢回復正常,而餐飲業經過2年的競爭激烈及價格戰後,行業已作出整合,故看好茶飲及餐飲股。 對於現時內需政策 ...全文

今日信報財經新聞2025年05月20日

海皇粥店全線執笠三大「死因」|信報高天佑專欄

... 全線執笠格外震撼。有餐飲業界人士坦言,現時食肆生意確實難做,一方面「個餅」不見增長,同時競爭激烈,成本亦愈來愈 ...影片

信報視頻論盡熱話2025年05月19日

輸入外勞影響浮現 須盡快檢討政策

... ,輸入人數最多為從事餐飲業的侍應生(8971人)、初級廚師(6172人)、廚師(5234人)和售貨員(3879 ...全文

今日信報時事評論何喜華2025年05月19日

港府續料GDP增2至3% 較市場樂觀

... 出,料對旅遊、零售及餐飲業可帶來支持。 法國外貿銀行亞太區高級經濟學家吳卓殷直言,首季GDP的3.1%增長主要 ...全文

今日信報要聞2025年05月17日

林幗瑛:觀察關稅變化 或影響下半年本港經濟表現

... 推出,對旅遊、零售及餐飲業有支持。 樓市方面,她指出,第一季樓市活躍及交投上升,加上拆息走低減輕置業人士負擔, ...全文

即時新聞香港財經2025年05月16日

港式情懷碰撞法式浪漫 暖男糕點師望為甜品聖安娜正名

... 狂更瘋狂、更執着。 餐飲業人手短缺,原來甜品界同樣未能幸免,邦師傅坦言甜品行業有其獨特優勢:女廚師比例相對較高 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年05月15日

福建沙縣小吃火爆 在台8店同步開張

... 傑表示,這不僅是兩岸餐飲業交流合作的成果,也體現了兩岸傳統美食文化的融合發展。 ...全文

今日信報兩岸消息2025年05月15日

湘菜「佬麻雀」攻港 主打河鮮屢獲殊榮

... 飲市場,不僅為多元的餐飲業注入生力軍,亦鞏固香港作為全球美食之都的地位。 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2025年05月14日

湖南菜餐廳品牌「佬麻雀」進軍香港

... 飲市場,不僅為多元的餐飲業注入新力軍,亦鞏固香港作為全球美食之都的地位。 「佬麻雀」新店選址灣仔,是品牌拓展大 ...全文

即時新聞香港財經2025年05月13日

英獨立酒廠不敵巨企 僅剩1715家

... 限,一般依賴鄰近地區餐飲業銷售,但調查中700名成員反映,在方圓近65公里的酒吧,約60%拒絕接受供貨,令經營 ...全文

今日信報EJ Global2025年05月13日

餐飲業唯茶獨旺 古茗趁低撈

... 擴大,該行認為是堂食餐飲業的危機,因民眾慳錢,平日與非假日民眾減少外出用膳。 綜合以上數據,大和指出,行業首選 ...全文

今日信報理財投資港股解碼盧斯2025年05月13日

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