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快餐可死守 扒房沒錢途

... 店利潤急升,看似本地餐飲業已渡過寒冬,在經濟增長及大量遊客訪港下,開始漸轉復甦。 60年老字號半年執5店 不過 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2026年11月09日

香港國際美酒展吸引逾8200名買家入場

... 商、分銷商、零售商及餐飲業界,透過產品展示、商貿配對及業界交流,促進環球酒業交流合作,並為業界發掘新產品、新市 ...全文

即時新聞香港財經2026年11月08日

港去季預估增長5.2% 遠超次季
AI需求帶動出口 商界樂觀加大投資

... 次,將帶動本港零售和餐飲業,零售數字已連續十幾個月增長,餐飲業近幾個月亦大致回穩,政府會繼續搞好經濟,讓經濟活 ...全文

今日信報財經新聞2026年11月04日

騰訊雲產品列陣 吸新客轉會

... Buddy覆蓋港零售餐飲業 蔡毅海指出,騰訊雲旨在服務企業整個AI轉型周期,而非售賣單一產品。現時其產品涵蓋不 ...全文

今日信報財經新聞2026年11月02日

調換人貓 看全球經濟寒冬 港藝術家顧沛然 登美漫殿堂

... 年左右,媒體報道本地餐飲業、戲院等皆進入冰河時期。在住家附近,他親眼看見愈來愈多「吉舖」,非常明顯感受到經濟下 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2026年11月02日

香港美酒佳餚巡禮夥EcoCeres回收食用油製航空燃料

... 平台,讓市民、旅客及餐飲業界認識到,廢棄食用油亦是具價值的資源,而「轉廢為能」可以從身邊、由一餐飯開始,期望透 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月31日

AI進茶餐廳 難過空轉關

... 個組織。 空轉發生在餐飲業,格外可惜,因為這是一個正在「過冬」的行業。按政府統計處數字,2025年全港食肆總收 ...全文

今日信報理財投資亮見薄扶林譚亮2026年10月30日

「做gym經濟」操fit大快活!

... 歡迎。由此可見,香港餐飲業未必「冇得做」,關鍵是要針對消費者「痛點」,建立獨特定位。【瀏覽專欄全文】AI加做g ...影片

信報視頻論盡熱話2026年10月28日

墨西哥亡靈節 人鬼味覺重逢 萬壽菊導引歸途 幽冥麵包橙香濃

... 慶。 近年,環球餐飲業在處理每年10月的節慶菜單時,逐漸面臨視覺與風味的瓶頸。過往以萬聖節為主題的菜式,大 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年10月28日

岳少MCL戲院逆市賺大錢

... 旗下眾多地產、酒店、餐飲業務唯一有淨現金收入的業務。事實上,麗展業績第一句便指出,集團上年度錄得的50億元營業 ...全文

今日信報理財投資財經八聲道八哥2026年10月27日

陳茂波:餐飲零售承壓情況受控

財政司司長陳茂波昨天在電台節目上表示,本地零售數據連續16個月上升,餐飲業受壓情況受控,而且樓市穩步向好,加上 ...全文

今日信報財經新聞2026年10月26日

11 SKIES出路:機場特權經濟體

... 號召力的娛樂、體驗與餐飲業態。這種轉型方向無疑是必要的基礎,因為如果連吸引大眾專程到訪的體驗內容都沒有,項目根 ...全文

今日信報理財投資地產異見廖浚朝2026年10月24日

AI加做gym 激活大快活

... 歡迎。由此可見,香港餐飲業未必「冇得做」,關鍵是要針對消費者「痛點」,建立獨特定位。 話說大快活在周二發布盈喜 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2026年10月23日

失業率續升至3.9% 勞聯促加強就業支援

... 、立法會議員林振昇對餐飲業失業率長期高企表示擔憂。他指出,在補充勞工優化計劃中,飲食業的外勞人數最多,再加上行 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月22日

百勝中國旗下Lavazza咖啡店擬未來數月擴至10家門店

... 本地高校、科研機構及餐飲業界的合作,為香港智慧城市、數字經濟發展作出貢獻,實現企業與城市的共贏。 百勝中國首席 ...全文

即時新聞香港財經2026年10月22日

餐飲業首9月 申輸逾1.8萬外勞
6月收緊審批後個案減 93宗被否決

香港最新失業率為3.8%,其中餐飲業高達6.8%。政府自今年6月16日起,收緊「補充勞工優化計劃」下餐飲業輸入 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年10月22日

今年首9月餐飲業申輸逾1.8萬外勞 收緊措施後93宗申請被拒

自今年6月16日起,政府進一步收緊餐飲服務業出品部及樓面部職位申請「補充勞工優化計劃」的審批機制,規定僱主必須 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月21日

抱怨循環不息 經濟永無寧日

... 本已疲弱的本地零售與餐飲業難免雪上加霜,旅遊業者也會抱怨香港物價對遊客失去吸引力。 反過來看,港元若隨美元走弱 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2026年10月21日

Z世代極致爆酸大挑戰 調味料變主角 清涼開胃解膩

... 迅速由糖果圈子蔓延至餐飲業,各大酒吧相繼推出加入發酵酸汁的酸啤酒與高酸雞尾酒,星級餐廳大廚亦開始大膽提高菜式酸 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年10月21日

高檔餐廳老闆 築打工仔歇息地 觀塘開平民小店 告別高冷名廚

在節奏緊湊的觀塘工業區,餐飲業競爭熾熱,大部分食肆主打午市生意,講求極致出餐速度與高翻枱率,目標只為迅速餵飽周 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2026年10月20日

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