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「做gym經濟」操fit大快活!

... 歡迎。由此可見,香港餐飲業未必「冇得做」,關鍵是要針對消費者「痛點」,建立獨特定位。【瀏覽專欄全文】AI加做g ...影片

信報視頻論盡熱話2026年10月28日

墨西哥亡靈節 人鬼味覺重逢 萬壽菊導引歸途 幽冥麵包橙香濃

... 慶。 近年,環球餐飲業在處理每年10月的節慶菜單時,逐漸面臨視覺與風味的瓶頸。過往以萬聖節為主題的菜式,大 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年10月28日

岳少MCL戲院逆市賺大錢

... 旗下眾多地產、酒店、餐飲業務唯一有淨現金收入的業務。事實上,麗展業績第一句便指出,集團上年度錄得的50億元營業 ...全文

今日信報理財投資財經八聲道八哥2026年10月27日

陳茂波:餐飲零售承壓情況受控

財政司司長陳茂波昨天在電台節目上表示,本地零售數據連續16個月上升,餐飲業受壓情況受控,而且樓市穩步向好,加上 ...全文

今日信報財經新聞2026年10月26日

11 SKIES出路:機場特權經濟體

... 號召力的娛樂、體驗與餐飲業態。這種轉型方向無疑是必要的基礎,因為如果連吸引大眾專程到訪的體驗內容都沒有,項目根 ...全文

今日信報理財投資地產異見廖浚朝2026年10月24日

AI加做gym 激活大快活

... 歡迎。由此可見,香港餐飲業未必「冇得做」,關鍵是要針對消費者「痛點」,建立獨特定位。 話說大快活在周二發布盈喜 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2026年10月23日

失業率續升至3.9% 勞聯促加強就業支援

... 、立法會議員林振昇對餐飲業失業率長期高企表示擔憂。他指出,在補充勞工優化計劃中,飲食業的外勞人數最多,再加上行 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月22日

百勝中國旗下Lavazza咖啡店擬未來數月擴至10家門店

... 本地高校、科研機構及餐飲業界的合作,為香港智慧城市、數字經濟發展作出貢獻,實現企業與城市的共贏。 百勝中國首席 ...全文

即時新聞香港財經2026年10月22日

餐飲業首9月 申輸逾1.8萬外勞
6月收緊審批後個案減 93宗被否決

香港最新失業率為3.8%,其中餐飲業高達6.8%。政府自今年6月16日起,收緊「補充勞工優化計劃」下餐飲業輸入 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年10月22日

今年首9月餐飲業申輸逾1.8萬外勞 收緊措施後93宗申請被拒

自今年6月16日起,政府進一步收緊餐飲服務業出品部及樓面部職位申請「補充勞工優化計劃」的審批機制,規定僱主必須 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月21日

抱怨循環不息 經濟永無寧日

... 本已疲弱的本地零售與餐飲業難免雪上加霜,旅遊業者也會抱怨香港物價對遊客失去吸引力。 反過來看,港元若隨美元走弱 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2026年10月21日

Z世代極致爆酸大挑戰 調味料變主角 清涼開胃解膩

... 迅速由糖果圈子蔓延至餐飲業,各大酒吧相繼推出加入發酵酸汁的酸啤酒與高酸雞尾酒,星級餐廳大廚亦開始大膽提高菜式酸 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年10月21日

高檔餐廳老闆 築打工仔歇息地 觀塘開平民小店 告別高冷名廚

在節奏緊湊的觀塘工業區,餐飲業競爭熾熱,大部分食肆主打午市生意,講求極致出餐速度與高翻枱率,目標只為迅速餵飽周 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2026年10月20日

最佳老闆娘

... 的是「辛苦工」,例如餐飲業。念大學時在中式快餐店做過兼職,那是類似三餸飯、四餸飯那種店,我的職責就是負責「樓面 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2026年10月19日

翠華旗下Omakase品牌千羽堂登陸中環

... 來會繼續發掘具潛力的餐飲業態及商業模式,為顧客帶來更豐富的選擇,並為股東創造長期穩健的回報。 ...全文

即時新聞香港財經2026年10月16日

可樂丨肯德基美國分店明年起棄百事 轉用可口可樂

... aco Bell內的餐飲業務分拆出去。百事近期還失去多個重要客戶,包括萬豪國際(Marriott)旗下酒店和好 ...全文

即時新聞國際財經2026年10月16日

青啤息高防守力強 現價可輕注收集

... ,44.9%。 內地餐飲業景氣低迷,青啤得以能夠保持淨利潤的輕微增長,主要得益於集團持續推動產品結構優化、嚴控 ...全文

今日信報理財投資股期出擊邱古奇2026年10月16日

巴西通過縮工時 助盧拉爭連任

... 受惠,主要影響零售和餐飲業員工,不少屬低下階層人士。據報這正是盧拉2022年當選以來,流失最多支持的群體之一。 ...全文

今日信報EJ Global2026年10月16日

澳洲首迎米芝蓮 南澳11餐廳摘星

澳洲首次獲納入餐飲業界最高榮譽的《米芝蓮指南》,周三(14日)公布的名單收錄77間南澳的餐廳,10間獲得一星, ...全文

今日信報EJ Global2026年10月16日

投資市場轉變 地產仍然吸引

... 費需求,香港零售業或餐飲業也常被形容為一潭死水,但坊間仍然不乏座位爆棚、排長龍,甚至一位難求的餐廳,而這些難餐 ...全文

今日信報理財投資擇地有聲汪敦敬2026年10月16日

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