早前在日本掀起一股吃貓熱！其實，所指的貓只是媲美貓貓可愛的貓咪棉花糖！在大大粒的棉花糖上印有12款可愛的貓樣， ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月14日
秋意漸濃，法式小館Cocotte行政總廚Petrous因應不同季節和時令食材，為大家精心設計全新的秋日餐單，讓 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月12日
新加坡餐廳莆田去年來港開業，進駐短短一年已獲得不少好評，帶來別具特色的福建莆田美食。新加坡總公司最近為慶祝當地 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月09日
大家都知道乳酪中含有的活性乳酸菌能夠改善腸道健康，但其實市面上不少即食乳酪的乳酸菌都是額外添加，並不是由天然發 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月07日
川滬菜均是中國著名的菜系之一，四川菜以辛辣麻香取勝，上海菜以味濃醬甜聞名，各具特色，風味獨特。千禧新世界香港酒 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月05日
全城期待的第24屆馬哥孛羅德國啤酒節即將開鑼。今年，一連23天的德國啤酒節將於10月16日至11月7日於馬哥孛 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月02日
雖然中秋已過，但炎熱高溫的天氣總是揮之不去，冰涼爽口的菜式仍舊吸引大家的味蕾。在送別盛夏尾巴的時間，東來順總廚 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月30日
有「糕點界畢加索」之稱的法國甜品大師Pierre Hermé，最近再次有新創意，這次是因應中國人的中秋節而設計 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月25日
9月，是茉莉花茶的季節。正好泡上一壺用來配襯中秋佳節，讓月餅的香甜油膩被清新的花香一洗而空。今個中秋，不妨自製 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月23日
絲綢之路是一條令人嚮往的古時貿易之道，充滿了神秘而又迷人的氛圍。服裝品牌上海灘最近就以「絲綢之路」設計出多款帶 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月21日
日本美食眾多，幾乎餐餐吃也不覺膩。麗豪酒店味房居食屋近月帶來時令的「十盛」會席料理，以精緻但又不過於拘謹的會席 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月18日
香港人喜歡下午茶！就連Jamie's Italian也要因應香港人的口味，推出全球首個意式下午茶，以銅鑼灣旗艦 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月16日
秋風送爽，微涼的天氣終於帶來絲絲的秋天氣氛，隨着中秋節快將來臨，碧綠的湖面上開滿了香遠益清的荷花，翠綠的葉子映 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月14日
JW咖啡室前身為萬豪咖啡室，月前以嶄新面貌登場，充滿香港特色的設計，流露愜意悠閒的居家氛圍，讓大家可於饒富藝術 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月11日
潮州近海，多年來為謀生遊走異鄉的潮州人，遷居香港、泰國、新加坡等地，將潮州菜於異鄉中發揚光大。潮江春及潮庭最近 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月09日
月餅商每年推出月餅新口味，幾乎所有古靈精怪的款式都有，但嘗過新鮮感後，其實不少人還是喜歡傳統的奶黃或蛋黃蓮蓉口 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月04日
日本抹茶魅力沒法擋，除了以抹茶為主題的甜品店深受大家喜愛之外，以抹茶炮製的月餅也是近年少不得的月餅口味。今年就 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月02日
杜如風曾在旅遊節目《東京攻略》內激讚BAKE芝士撻，使得大家都恨不得馬上飛往日本品嘗！如今，大家終於如願以償， ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月31日
中環置地廣場CAFÉ LANDMARK與美心月餅推出首個中秋節下午茶「尋味．中秋」，在矜貴的下午茶中注入中秋節 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年08月28日
意大利文Dolce Dolce解作Sweet，資深食評人兼「松露美食專家」Esther Au最近在觀塘泓富廣場 ...全文
今日信報副刊文化飲食快訊哉絲2015年08月26日
