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日本國寶大廚 珍重桌上食緣

日本職場文化講求「匠人精神」,對自己手藝擁有一顆苛刻的心,無時無刻自我警醒,不厭其煩、不惜代價,但求做到完美再 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年05月02日

眼睛中咗……阿米巴

「鍾醫生,我尋日朝早游完水之後,今朝隻眼就好痛,除咗尋日隻con都仲痛啊,究竟乜嘢事呀?」 病人及後證實患上阿 ...全文

今日信報副刊文化眼睛有話兒鍾震宇醫生2024年05月02日

從三方面理解國家加快推進「新質生產力」

國務院總理李強在今年的《政府工作報告》中,把發展「新質生產力」作為2024年政府工作之首要任務,彰顯了中央加快 ...全文

今日信報時事評論周文港2024年05月02日

我是醋娘子

今次去山西獲益良多。自己是一個愛吃醋的女子,之前完全沒想到,山西醋全國有名。 中國四大名醋,山西醋有一席之地, ...全文

今日信報副刊文化兩個墟蘭子2024年05月02日

五邑鄒振猷學校 讓學生成為夜空中最亮的星

「每個人都可以成為夜空中最亮的星!」初見五邑鄒振猷學校鄭麗娟校長,她遞上一張色彩繽紛的卡片,上面寫着她的教育理 ...全文

今日信報副刊文化幼少學府林艷虹2024年05月02日

耐心資本進場 科創板率先受惠

7月將會召開二十屆三中全會,定調重點研究進一步全面深化改革、推進中國式現代化問題。同時,政治局會議上亦為當前經 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2024年05月02日

老撾樓價真太貴

說老撾樓價比得上香港,不相信。但事實如此。 日本有一個節目,專門尋找一些跑到「冇雷公咁遠」生活的日本人。有一集 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年05月02日

大市韌性增強 今季先低後高

恒生指數一般不會持續下跌超過37個月,在跌市後半段多數是波動走高,類似「W」形的築底走勢。急劇下跌多出現於前半 ...全文

今日信報理財投資市場觀點趙文利2024年05月02日

驗證港股周期異象真與假

每年踏入5月份,市場總會多討論一些股市周期現象或「市場異象」(market anomaly),例如Sell i ...全文

今日信報理財投資沿圖論勢呂梓毅2024年05月02日

走塑風暴如何收科

不知政府是否已預計到,上周一開始的首階段「走塑」,單是禁止食肆外賣用塑膠餐具一項,已鬧到滿城風雨?新加坡《聯合 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2024年05月02日

中銀首季績佳伺機吸納

美國聯儲局減息計劃遲遲未落實,香港銀行業是主要受惠者之一,中銀香港(02388)首季淨利息收入按年大升逾兩成。 ...全文

今日信報理財投資是日首股崔碩2024年05月02日

滙率升跌的「隱藏之手」

日圓大跌,有朋友問我對「美國透過《廣場協議》拖垮日本」之說有何看法。本來想搜集資料,寫這個由未有互聯網的年代流 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0曾國平2024年05月02日

以色列問題可能壓垮拜登選情

以巴衝突持續近七個月,引發的不滿聲音愈來愈強烈。美國各州各地的大學校園反戰示威浪潮此起彼伏,最矚目的是紐約市哥 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年05月02日

四月黃魚生

春暖花開,東風和暢,又是班哥和佛山飲食達人輝哥有個尋找西江河鮮美食的約會。輝哥果然是資深吃貨,對各種河鮮汛期瞭 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年05月02日

教授ESG退休藍圖

在這個綠意盎然的時代,ESG(環境、社會、管治)已成為衡量企業和投資價值的新標準。人們認識到,良好的ESG實踐 ...全文

財富管理保險2024年05月01日

三井以8億坡元購余仁生成敗關鍵

日經指數屢創新高,已超過1989年資產泡沫破裂、經濟陷入通貨緊縮螺旋之前的最高水平。日本公司的利潤大約是日經指 ...全文

財富管理市場分析2024年05月01日

【私銀觀】地緣政治下 大宗商品市場波動再現

近期地緣政治緊張局勢變化,令大宗商品市場價格出現較大波動。不過,我們認為,除了地緣政治壓力,主要大宗商品價格也 ...全文

財富管理市場分析2024年05月01日

巴黎奧運種族歧視

巴黎奧運將於七月舉行,上月十六日亦已開始傳遞聖火;但不知大家有否留意,一宗涉及種族歧視的傳聞,讓巴黎奧運蒙上陰 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2024年05月01日

中電向58萬家庭派5800萬元消費券

中電社區節能基金每年透過多項社區支援計劃,推廣節能減碳及幫助弱勢社群。今年,中華電力透過中電社區節能基金撥款5 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年05月01日

文化與教育模式

今次美國之行另一體會,就是年紀愈大,愈難容忍隔兩三天執一次包袱那種浪遊方式。這次一個月內跨越美國中西部,來回密 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年05月01日

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