屋苑外牆大維修工程進行如火如荼,打鑿磚塊喧聲震天,被迫往酒店小住,雖然餐飲設施齊備,但為了好奇也一試「房間送餐 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月29日
「五十年代」上個星期天正式開業,定於下午2時舉行剪綵儀式,拙荊不欲錯過觀禮,擬在灣仔附近午膳,免受交通阻延。
...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月28日
老友「一哥」大清早來「陸羽」飲早茶,告訴區區有烹魚新妙法,把魚先行煎過然後再蒸,不但肉質更爽滑而且魚味亦倍加豐 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月27日
「海馬」過後天朗氣清,艷陽普照的周末教人襟懷頓爽、胃口大開。
我們一行四眾前往金鐘中信大廈Mr Tomahaw ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月26日
「海馬」逼港,其來也驟其去亦速。一連多日雨驟風狂交通不便,風前風後一連兩晚都在鄰近街坊小店吃晚飯。
星期四晚一 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月25日
居處外牆大維修工程,對老化的水電設施難免有影響。星期六深宵拙荊開熱水爐,啪一聲突然斷電, 全屋一片漆黑。
向管 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月24日
一位飲食業老行尊最近在灣仔一家高級小館,吃到很對胃口的精巧佳餚,大加讚賞之餘特約區區再往午膳。
那雅致小館叫「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月22日
「是谷紅莊主」在圓方「王子飯店」,籌辦「美酒佳餚宴」邀約試菜。席珍如下:恭逢王子三小碟:「冰梅一口茄」、「煙熏 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月21日
百年老字號「蛇王芬」老樹發新芽,在第四代傳人吳翠寶主理之下新意層出不窮。
最近邀得香港名家設計了蛇羹食器,為古 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月20日
朋友探得新門路,可以低於正常價許多買到馬來西亞魚王「忘不了」,便訂購了一條重達5.2公斤的大魚,拿了頭尾和一段 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月19日
老朋友一呼而集,十餘眾在銅鑼灣西苑吃晚飯,雖非華筵盛宴倒也不乏佳餚。
打頭陣的「天下第一豬」,皮酥肉嫩果然名不 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月18日