新正假期間拙荊突然興致勃發，要去灣仔六國酒店「粵軒」吃賀年吉祥菜「生財顯貴雞」。
「生財顯貴雞」是「生菜蜆介雞 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月07日
紫氣東來 金雞報喜
年初五區區一如往年邀集新知舊雨，賓主共19人在銅鑼灣西苑慶祝81歲生辰。女兒為了增添一點「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月06日
「陸羽茶室」歲晚收爐年初四啟市，茶資、點心與菜價都略為調高，不過增幅不大。
茶資每位加1元增至33元，一般點心 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月04日
新歲大年初三在富豪香港酒店Alto 88，吃了一頓十分適意的午餐， 四人要了三份套餐，只加一道自由點選的意大利 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月03日
大年初一往銅鑼灣阿一鮑魚「富臨飯店」午膳，在新春吉祥點心榜上有「祥龍迎春」（龍躉多士），便點選一試。
「祥龍迎 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月02日
有朋友最近在新加坡發現，電視界老前輩蔡和平夫婦在一家名叫「甘牌燒味」的食肆坐鎮。
她問：此店是否與香港「甘牌燒 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月01日
周末中午好友親㩦年糕臘味持贈，相偕往北角「鳳城酒家」飲茶，喜見地廳重開，免卻區區策杖拾級登樓不便之苦。
北角大 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月27日
往昔歲晚「謝灶」，例必以生猛鯉魚拜祭灶君。
這條「謝灶鯉魚」不會即時烹食，而是養活在大水缸中，留待「開年飯」之 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月26日
星期日中午將近一時女兒才做完「家課」，午膳何去何從仍未有着落。
她媽媽以好久沒有吃杭州菜，便試致電灣仔「杭州酒 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月25日
美食除了講求色香味之外， 溫度也亦是一個重要條件——冷者要夠凍，熱者須夠熱，溫溫吞吞風味便大打折扣。
月前光顧 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月24日
老朋友約往「怡東軒」飲茶，攜來很有特色的「帝苑日本蘿蔔糕」相贈。
日本人稱蘿蔔為大根，價格比我們的土產貨貴得多 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月23日
