位於長沙灣的TeaHub,以茶作為主打,除了純茶,亦有多款茶饌食物。店舖裝潢清新,牆上張貼十幾張長沙灣街景及老 ...全文
咖啡的魅力無遠弗屆,眾所周知法國大文豪巴爾扎克可謂嗜咖啡如命,其寫作必備品除了紙筆,便是咖啡壺。 Urban ...全文
不少香港人都有買麵包當作早餐的習慣,諸如菠蘿包、雞尾包、腸仔包、餐肉包等,林林總總,由幾蚊到十幾蚊一個,相信無 ...全文
「居酒屋」一詞出於日本江戶時代後期,原為庶民的小酒館。如今日本的大街小巷有各式各樣的居酒屋,上班族在下班後到居 ...全文
聯邦酒樓集團歷史悠久,由譚泰、譚啟明、程基及鍾逸民4位創辦人共同經營,如今子承父業,全由4位的第二代接手,守着 ...全文
老師傅楊祖國今年50歲,年紀輕輕入行,從學徒開始做起,累積幾十年的主廚經驗,練就精湛廚藝,多年來出任酒樓、酒店 ...全文
日本作家川口俊和的小說《在咖啡冷掉之前》早前被改編成電影,故事圍繞一間能夠讓人回到過去的咖啡店,人們都不想再次 ...全文
尖沙咀各式餐廳小店林立,款式繁多,讓人眼花繚亂。最近又有一間新店開張,店裏裝潢融合不少本土特色,例如招牌正是一 ...全文
談到樂天餐飲,不少人立即想起其招牌作品八色小籠包,可謂集團創辦人及行政總裁蔡智勇(Eldwin)的得意之作。生 ...全文
「順德的飲食文化源遠流長,據《史記》記載,當時南越國的丞相呂嘉可堪稱為順德菜的第一代傳播者……」順德聯誼會總裁 ...全文
日本人重視飲食,傳統和式料理着重時令食材,款式精緻,杯盤考究,連地道家常菜也相當精美。著名導演是枝裕和對家庭料 ...全文
周日清晨,有「美食街」之稱的筲箕灣東大街未有熙來攘往的人潮,但街口一檔「王林記」潮州魚蛋粉幾乎座無虛席,深受不 ...全文
飲食潮流可謂千變萬化,推陳出新,但不少本土老字號憑藉真材實料及窩心人情味,依然屹立不倒。 張榮記粉麵廠早於19 ...全文
Taboocha(大杯茶)為香港本地製作的發酵茶,以各式水果和香草製作而成。扭開琥珀色的玻璃樽一喝,味道酸酸甜 ...全文
黃竹坑的一座辦公室大樓裏,踏出升降機右轉都是一式一樣的白晳企理寫字樓間隔,直至盡頭左轉,可見一個洋溢異國風情的 ...全文
一個又一個精美亮麗的藝術蛋糕,全都出自文慧詩(Manci)的一雙巧手。原本任職地產行業的Manci,今年辭去高 ...全文
過往在香港經營的素食餐廳多為傳統中式齋菜餐館,鮮有他國色彩的素菜食店。位於尖沙咀的「雅.悠蔬食」主打多國素菜料 ...全文
在南丫島榕樹灣碼頭下船,遊客多會到榕樹灣大街閒逛手工藝店和品嘗美食,又或者到洪聖爺灣泳灘嬉水和燒烤。沿南丫島家 ...全文
順德聯誼總會的順德菜式正宗滋味,廣獲城中名人饕客追捧,其中不得不歸功於掌廚逾30年的陳日生師傅。如今這位順德菜 ...全文