上周有319隻來自中國江西的豬隻被驗出含有瘦肉精沙丁胺醇，當中有40隻豬流入本港市面。瘦肉精成分常用於治療哮喘 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年08月09日
一向知道香港朋友愛吃咖央多，但不知道喜歡的程度，可以如此瘋狂！
話說半個月前，台灣朋友向我提起說，好吃的咖央到 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年08月08日
外孫兒俊俊一年一度於6月底開始到台北上暑期班，一如以往，我和大師公過去探班。今年去了兩次，7月中旬及月底，後者 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月04日
上星期三晚上7時，用手機登上天文台分區天氣網頁，顯示中區氣溫是29.8°C。「噢，差0.2度才有七折，哎吔！」 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年08月03日
袁國勇在一篇訪問中直言說三文魚含百萬大腸桿菌，生食三文魚如同吃糞，有人質疑這說法未免過於武斷。三文魚的安全性一 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年08月02日
前幾天跟三五好友到中環Neighborhood晚餐──這家隱藏在窄巷裏，門面低調的小酒館，出品卻是不凡，我和朋 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年08月01日
日本東京是香港人最受歡迎的旅遊熱點之一， 東京車站更是最具人氣的搜羅手信之地，於眾多品牌當中，高踞東京車站手信 ...全文
今日信報副刊文化食家講場哉絲2016年07月29日
有幾個好拍檔，認識了10年，工作時大家很專心，令一起成立的小小公司得以健康成長，於是邀請了他們和幾位好友一起於 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月28日
當灣仔利東街幾乎改為「囍歡里」，然後變回利東街，灣仔真的變了！若不是謝安琪留下一首饒有含義的金曲《囍帖街》，下 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年07月27日
盛夏正是瓜類當造的季節，到二澳看一看，金黃色的稻穗已沉甸甸的下垂，瓜棚長滿了絲瓜、節瓜和茄子，秋葵和豆角都已經 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年07月26日
在馬來西亞長大，朋友以為我對清真菜一定非常熟悉，其實不然。雖然平常生活中跟無數馬來同胞打交道，但相處上可說是「 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年07月25日
來到這次探親之旅的最後一站：三藩市，是探望江老師的家人。自老師於2014年離世，師公陳教授便跟着女兒返回三藩市 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月21日
朋友飯局選在哪裏吃，要看是哪個圈子的朋友，基本是取決於AA制每個人頭須付的金額。朋友之道在於互相遷就適應，窮中 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年07月20日
智能手機和社交網站大大改變我們的生活，大量訂枱、外賣和食評手機應用程式冒起。現代人常出外用餐，同時餐飲業競爭激 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年07月19日
認識鄧家濠是在尖沙咀美麗華酒店的國金軒，當時他剛從米芝蓮二星的天龍軒過檔國金軒，從副廚擢升為主廚，只不過29歲 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年07月18日
在溫哥華，除了與堂嫂歡敍，也去探訪已落地生根的姪仔和姪女們，每日的午餐和晚飯也在外面吃，有中菜、越南和金邊菜、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月14日
「又放鱔稿呀？」從前聽到別人質疑專欄文章幫人家宣傳，心裏不太舒服，但近日聽聞有KOL（Key Opinion ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年07月13日
米芝蓮三星大廚Bombana不多言， 卻很親切，友人說他是「意大利梁文韜」實在很貼切：Bombana來自意大利 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年07月12日
跟Jamie Oliver談起，什麼促使他想藉着飲食來關懷生命？他說，從他成為一位父親開始。「我當了爸爸以後， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年07月11日
珍惜眼前人這句話我常掛在口邊，也常提醒自己要照顧身邊人，但這兩三年，失去的親人真的不少，令我十分傷感。為免將來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月07日
