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攬炒?

好像在看荒謬劇——一九八九年百萬人上街,高喊「結束一黨專政」,結果共產政權安如磐石,經濟還愈罵愈好。今天除了六 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月25日

佛畫

這天有佳遇——行經荷李活道一小店,進去逛逛,看到一幅小佛畫,視線甫接觸就離不開,結果捧回家去。 是幅絹本水墨雙 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月22日

川菜迷思

最近吃了次川菜,忽然間有點厭膩感——看到小菜上浮着一泡油,下筷勉強。 和時代相背,愈走愈遠的菜。這年代,人們的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月21日

傳媒缺席

鍾南山承認,武漢市政府在去年十二月爆發新冠肺炎時曾隱瞞疫情,他一月十八日到武漢時,確診數目超過十天仍停留在四十 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月20日

謊言,另一種病毒

在當權者依靠暴力和謊言來維持統治時,每個人都有權利、也有義務去發聲,把自己認識的真相告訴所認識的人;不然,就要 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月19日

祭鄰居

每次走到西半山羅便臣道盡頭的小巴站,都不由抬起頭來往大樹張望,希望看到爬行的鄰居。往山下走的時後,又會望望在樹 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月18日

Ciak

吃意大利麵食,Pici曾是首選:一百五十元左右一道新鮮做的Pasta,不收加一服務費,取價平實得很。 但最近光 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月15日

添一點光

為什麼香港人對中國「人心不回歸」?該反省的是香港人還是中央政府? 根據無國界記者組織發布的新聞自由指數,二○○ ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月14日

畫緣、茶緣、酒緣、食緣、人緣

這天堪稱是「絕世奇緣」──黃昏,到黃君實先生家賞畫,先品新出龍井,繼飲大紅袍,然後看畫。 畫,有唐朝韓幹《十六 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月13日

兒戲歷史

小學教師授課時稱英國「為消滅鴉片」而發動鴉片戰爭,結果引來罵聲一片,校方道歉。 小學教師所教授,固然不符歷史事 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月12日

海鮮之都

禁漁期開始,街市的本灣雜魚一下子少了。但在香港,是絕對不憂「食無魚」的,因為外來海魚依然不少,紅瓜子斑、黑瓜子 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月11日

民族自閉症

中國人寫歷史的、教授歷史的,都殊不可信── 因為意識形態先行,研究歷史時不免有所局限,規限了眼界。 意識形態就 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月08日

不要再錢遮眼了

過去二十年中國經濟起飛,成為世界第二大經濟體,國人莫不振奮驕傲,彷彿百年屈辱都洗脫於一朝。 但我想知道的是,經 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月07日

沃雪齋藏畫

抗疫期間,畫廊關了,美術館也關了,沒藝術品可賞。幸好,黃君實先生及時送來《沃雪齋藏古代繪畫選集》兩大冊,閒來翻 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月06日

公器不容私用

《蘋果日報》報道,警務處處長鄧炳強過去租住廣播道複式單位,天台一直存在違法僭建,但鄧炳強對屋宇署發出的清拆令置 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月05日

土豪菜館

這天午飯「行錯碇」──聽說上海一家新派寧波菜館開到香港來,便去試試──在上海光顧過此店,對出品印象不錯;至於價 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年05月04日

石烚

在街市,相熟的魚販道:「今天有好嘢,這石烚比荷包魚更好吃。」 是一種比手掌還要小的雜魚,魚身綠色,有五六道黑紋 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年04月30日

慣性說謊者

疫情受控,香港很可能五月七日解除內地人來港的十四天隔離限制。 相信會引起許多人憂慮——內地發表疫情報告的真實程 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年04月29日

昔日敦煌,今天香港

十多名泛民領袖因為涉非法集結被捕,外國民主團體聲援,政務司張建宗、律政司鄭若驊分別發表聲明,指檢控是依法而行, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年04月28日

美國將亡?

美國是疫情最慘重的國家,新冠肺炎確診人數逾九十萬,死亡人數五萬二,可是,人民的抗疫意識依然沒提高——有十二個州 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年04月27日

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