香港夜生活的熱鬧繁盛,全多得各式各樣的酒吧林立,還有調酒師發揮創意推出特色雞尾酒,讓都市人輕鬆地把酒聊天。近月 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年09月06日
有說美國加州葡萄酒是代替法國酒的「窮人恩物」,這確實荒天下之大謬,其實自八十年代開始,已經不能只用新世界酒的身 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年08月23日
纖月 跨時代 熟成米燒酎
熟成一年以上的古酒,酒質順滑香醇, 帶濃郁辛口的特色。
酒精度:28%
最佳飲用方式 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年08月09日
炎炎夏日絕對需要冷飲來解暑!在日本酒的世界,以燒酎最有魅力,先有米、麥、芋三種原材料的分野,加上百變飲法,確實 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年08月09日
Mas de Foulaquier, Les Calades 2012
酒體飽滿,味道純凈,黑色水果香味特別豐 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年07月27日
在健康生活的大潮流下,天然葡萄酒(Natural Wine)趁勢興起,雖然至今仍沒有標準的認證,但已凌駕於Or ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年07月27日
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
散發蛋糕、黑糖、深層烘焙黑咖啡的風味,入口 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年07月13日
兩三年前,香港興起手工啤酒,至今更是流行得很,不少餐廳、酒店甚至一田百貨均有出售標榜來自世界各地的「靚啤」。
...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年07月13日