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酒莊自焚 抵禦霜襲

法國中部圖賴訥省(Touraine)近日受霜凍侵襲,當地一個葡萄酒莊為免寒冷天氣危害作物,在自家葡萄園放火,以 ...全文

今日信報EJ Global金錢圖譜2021年04月10日

Cucina意籍總廚 妙手傳承祖母「魔術廚藝」

... 18年所屬餐廳與鄉村葡萄園合辦美酒佳餚盛宴慶祝摩德納(Modena)建城2200周年中,當晚超過160位賓客參 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年03月30日

長江生科賺1.25億 末息一仙

... 3年乾旱後轉佳,加上葡萄園資產組合表現改善,故溢利增長21%,達3.16億元。 醫藥研發投放1.5億 醫藥研發 ...全文

今日信報財經新聞2021年03月17日

單日確診翻倍 消防局強檢

... 四出拜年,包括到元朗葡萄園別墅,近50名親友須送檢。觀塘順利邨圓玄護養院暨長者日間中心一名護理員初步確診,他在 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2021年02月18日

葡萄園單號屋減價100萬承接

元朗葡萄園瑪歌大道單號屋,實用面積2016方呎,放盤時叫價約2880萬元,議價後以2780萬元沽出,減價100 ...全文

地產投資二手市場2021年02月17日

當葡萄遇上人工智能

... 利益。 人工智能管理葡萄園不只在新世界酒國可見,舊世界同樣愈來愈普及。釀酒歷史悠久的西班牙就有逾四千多家酒莊, ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年02月06日

又再話別香江

... 酒師獨有的釀酒哲學、葡萄園在海拔幾百呎幾千呎⋯⋯有人帶來20、30年的舊酒嗎?這把酒論英雄的晚上馬上就變得更有 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2021年02月03日

葡萄園單號屋減價200萬成交

元朗葡萄園貝翠大道單號屋,實用面積2806方呎,放盤時叫價約4400萬元,減價200萬元,議價後以4200萬元 ...全文

地產投資二手市場2020年12月23日

有比較,無傷害!

... 黏土為主,透水度高,葡萄園容易滋生黴菌,要進行有機耕作會遇上各種挑戰。 布爾岡則位處法國中部偏東,乃典型的內陸 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年12月19日

澳葡萄酒輸華今起徵反補貼稅逾6%

... 出,澳洲有超過41個葡萄園由中國企業持有,專頁呼籲杯葛相關酒莊出品。不過,負責澳洲葡萄酒業監管的澳洲葡萄酒協會 ...全文

今日信報財經新聞2020年12月11日

奧地利釀造「綠色」美酒

... 一員,境內有四分之三葡萄園參與一項名為「綜合種植生產」的計劃,以保護人類與環境健康為目標前提,利用可持續性(S ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年11月28日

從大師班說起

... 有關土壤、釀酒方法、葡萄園資料等,不過講者沒有介紹,在座聽眾好像也不怎麼在意,試酒時很少提問,講師來來去去只問 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年11月25日

etc wine shops創辦人 「酒」進勃艮第 發掘絕世佳釀

... 到Moueix家族的葡萄園負責收割,之後到白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)工作,並且認識酒 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2020年11月19日

乾杯!總統先生!

... 今,該佔地92公頃的葡萄園,每年生產36000箱葡萄酒,可以說是美歐貿易戰的最大受益者之一。 有趣的是,侵侵過 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年11月16日

自我隔離的反省

... 徒,住8、9個月,由葡萄園到酒窖,做釀酒師Mark Whisson的影子。結果網上花好多個小時、電郵、電話到倫 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年10月28日

瑞士葡萄落地英國

... 品種有一定潛力。 在葡萄園中,迪維高藤蔓不算難打理,容易跟隨棚架攀爬,產量適中,唯一讓農夫較費神的是其萌芽、花 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年10月24日

湖山賦予靈氣 瑞士葡萄美酒

... 蟲害入侵和傳播。瑞士葡萄園一樣會染上霜霉病(Downy Mildew)、白粉病(Powdery Mildew) ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年10月03日

柏林郊外無憂宮

... 被腓特烈大帝下令建出葡萄園般的梯形露台、弧形的觀賞花園,甚至中國的亭台樓閣。他希望在這座夏宮沉醉於藝術之中,享 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2020年09月15日

香島最大額蝕讓 三年虧556萬

... 經理譚永康表示,元朗葡萄園洛菲大道單號屋,實用面積2178方呎,以2068萬元沽出,呎價9495元。原業主於2 ...全文

今日信報地產市道2020年09月08日

葡萄園單號屋蝕120萬轉手

元朗葡萄園洛菲大道單號屋,實用面積2453方呎,放盤時叫價約2250萬元,議價後以2068萬元沽出,減價182 ...全文

地產投資二手市場2020年09月07日

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