港島西端的堅尼地城海旁，與港島東的鯉景灣都有地利上的優勢。從前的西環貨倉林立，內河貨船靠泊，聚集了很多靠勞力賺 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年01月10日
本欄上星期說到班哥太座送我兩條游水黃花魚，害得我這個星期心癢癢，有一天明明不會煮飯，卻無情白事走到街市魚檔看兩 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年01月03日
這個月邀得本欄另一位作者班哥來我主持的飲食節目當嘉賓，這老頑童縱橫食海，見識廣博，個性爽趣，但經常口沒遮攔，不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月27日
老同學嫁女，與親家在西九的The Ritz-Carlton酒店宴會廳大排筵席，一對新人精心策劃了一場令人難忘的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月20日
一直以來，香港聖誕新年氣氛都相當熱鬧，尖東聖誕燈飾更加照耀了維港35年，別說遊客印象難忘，我們香港人也年年樂在 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月13日
完成了這趟在歐洲的工作，還有大半天才從匈牙利開始轉折的返港行程，忽然想起距離首都布達佩斯二十多公里以外的聖坦德 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年12月06日
飛機在黎明前降落慕尼黑機場，正式展開歐洲街頭小食採訪規劃的第一趟行程，取了朋友預備的十年舊車，在天邊還未露出曙 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年11月29日
早幾天到澄海，當然是去日日香吃滷水鵝了。同行人眾，為免臨時把人家的東西買清光，早一天便打電話向老闆預訂34個鵝 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年11月22日
與飲食文字界前輩相約在跑馬地一聚，就選在正斗順便用餐。「乾炒牛河好嗎？」我誠意推介，卻見他眉頭深皺，以為他怕肥 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年11月15日
奧地利薩爾斯堡（Salzburg）是歷史名城，現在是旅遊業的重鎮，不少旅客以朝聖的心態而來，能走過國際級名人曾 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年11月08日
上星期六，維也納的天氣有點肅殺，數算日子還有3天便告別10月天，是步入深秋時節了。還好這天不是黑色星期五，因為 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年11月01日
「你下次去日本，記得幫我搵酒。」幾十年朋友，不好意思當面拒絕，但明知他是投機主義者，沒理由花時間去搵，花氣力、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年10月25日
想不到10月中還會掛起八號風球，星期日中午前已抵達尖沙咀，當日下午原是《信報》與誠品書店合辦我跟讀者的分享會， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年10月18日
不少人來到意大利大破慳囊，目的物多是巴馬火腿、芝士和頂級初榨橄欖油。這些都是有份量的東西，帶回香港不可謂不吃力 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年10月11日
日本九州福岡縣的唐戶市場是河豚的主要集散地，市場內有十多個經常排長長人龍的即食攤檔，河豚刺身、魚皮、肉乾，都極 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年10月04日
鮑參翅肚有價，尤其是日本生產並由老師傅經長時間天然生曬而成的極品，更是奇貨可居，如果有人說識人拿到平貨，千萬勿 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年09月27日
「個女叫我小心膽固醇！」一對78歲老夫婦走過來說，他們女兒看到我放上Facebook的食物照片，立即Whats ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年09月20日
從日本福岡開車往糸島是一趟接二連三甚有驚喜的旅程，上星期說了Bus Café，那只是途經的其中一個發現，吃了雪 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年09月13日
當中環的摩天輪命運未卜之時，在旁邊的兩部美食車吃盡西北風。就在停轉的第一天，有一輛全日只做了兩單生意，另一輛是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年09月06日
在日本福岡頭幾個晚上都徘徊於街頭，屋台的鐵板燒、餃子、鄉土料理等，都吃得津津有味。
屋台須訂位奇聞
食髓知味， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年08月30日
