近年多功能及變形家具愈來愈受歡迎，最大原因是香港居住空間不足。比起鄰近的台灣、新加坡和日本等地，香港並沒有制定 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年04月20日
踏入春天，除飲食要着重袪濕，夜臥早起也是另一養生法。不過Cinci表示：「《黃帝內經》確有提及春天宜夜臥早起， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年04月14日
嶺南之地天氣炎熱潮濕，藥性寒涼、消暑解毒的涼茶應運而生。從前涼茶舖不單是喝涼茶的地方，更是熱門的社交休閒場所。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年04月14日
不論是時裝、汽車、建築或家具等領域，意大利無疑是個設計強國。除了每年4月的米蘭家具展，由意大利工業設計協會每3 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年04月13日
與建築師安藤忠雄、時裝設計師三宅一生、攝影師杉本博司並稱為日本四大現代藝術發展大師的陶藝家黑田泰藏曾說：「白色 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年04月13日
在劉雨樵萌生做流動小販，踩着單車去賣米糕的想法時，他碰上了一隻流浪的柴犬，兩個流浪者的相遇又是一場緣分。
一晚 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年04月07日
香港曾經因充滿本土色彩的廟街、女人街而被Lonely Planet選為全球最佳旅遊城市，但其實最地道的墟市、小 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年04月07日
從前興建皇宮，宮殿要比其他建築物高、選址要位於高處、裝潢要雕欄玉砌，才能彰顯君王居高臨下的氣勢。在摩天大樓林立 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年04月06日
在香港生活，腦筋最緊要懂得轉彎。學會善用創意家具，更能發掘生活的無限可能。每隔兩三年，IKEA便會推出PS系列 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年04月06日
講到瑞士，不能不提芝士火鍋（Fondue）。這亦是Yin印象最深刻的一道瑞士菜式。「對瑞士人來說，芝士火鍋就像 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月31日
古時廚師是達官貴人的家僕，現代廚師則透過文字、熒幕、網絡走出廚房，甚至踩過界。「百足咁多爪」的Yin（趙燕湄） ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月31日
香港人不斷忙工作、忙消遣、忙學習，生活就是不停地和時間賽跑。若要真正地安靜下來，來一趟遠行散心外，還需要一個舒 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年03月30日
春天無聲無息已過了一半，趁換季添置新裝的同時，其實家具飾品也有時令性。在「濕漉漉」的春季，Tom Dixon推 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年03月30日
所有食物都有季節性，芝士同樣各有各的最佳品嘗時節。如春夏可以吃山羊芝奶士，藍芝士則更適合秋冬。即使是同一種芝士 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月24日
作家用文字書寫人生，畫家以顏色、線條表達情感，廚師則透過味道說故事。比起影像，原來味道的記憶更深刻，氣味可以在 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月24日
時裝界的高級訂製概念源自十七世紀的巴黎，而Haute couture一詞則在十九世紀出現。同樣來自法國的Chr ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年03月23日
近年北歐風格大熱，除強調以人為本之外，色彩更是不可或缺的一環。黑白色調時尚利落、大地色系內斂沉穩、粉嫩色彩柔和 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年03月23日
在香港，追夢需要很大的成本。雖說年輕就是本錢，但卻未必值錢，捉緊了時機還要加上努力，青春才不會變成一張空頭支票 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月17日
舊時中廚師傅大多是紅褲仔出身，嘉皓卻選擇由廚藝文憑開始。學院派的優勢是除了烹調技巧外，食物衞生、成本計算、營運 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月17日
九十年代尾，英國提出創意經濟的概念，自此創意產業成為各國經濟政策中常見的用字。在知識型經濟的時代，創意就是資本 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年03月16日
