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鮑參翅肚專門店要變革

八十年代的香港,鮑參翅肚四字,基本上與頂級粵菜劃上等號。不少響噹噹的馳名酒家,都以廚師們如何巧製鮑參翅肚作招徠 ...全文

今日信報副刊文化食無定味多言2025年10月04日

不想爭議卻更爭議

不只跨國文化差異容易造成爭議,美國過去十多年日趨政治化,社會政見撕裂,電影觸及美國國內政治議題也可能踩中地雷, ...全文

今日信報副刊文化風月同天郭周復2025年10月04日

月供指數ETF老土但實用

近日,巴郡財務文件顯示「股神」畢非德的投資旗艦在今年第一季已完全沽清比亞迪(01211)持股,由2008年以每 ...全文

今日信報理財投資前瞻致勝高占2025年10月04日

從了解生物本能 反思投資表現

這段日子,關於女性身份話題可謂不絕於耳,早前《哈利波特》(Harry Potter)系列作者J. K. Row ...全文

今日信報理財投資經藏管窺麥子嫣2025年10月04日

等到秋來冬又至

溫尼伯一天恍若香港四季,刻下是從暖過渡到冷的秋季,讓人呼吸到乾爽帶涼意的空氣。溫城滿眼秋色,人人身心沉浸於自然 ...全文

今日信報副刊文化異鄉雲水——加拿大溫尼笨伯2025年10月04日

Pokémon NFT熱潮 造就「抽卡經濟學」

在全球收藏市場中,集換式卡牌遊戲(Trading Card Game,TCG)一直是結合娛樂、文化與投資的特殊 ...全文

今日信報理財投資虛產攻略何仕文2025年10月04日

港元貶值無礙港股牛市

由於美元持續貶值,令港元受到拖累。許多人預期金管局須面對「雙輸」選擇:維持聯繫滙率,但利率有可能持續上升,令樓 ...全文

今日信報理財投資環球效應Ken Fisher2025年10月04日

舊歌回魂潮

曾經,廣東歌被視為老土象徵,聽英文歌或日文歌,甚或台灣國語歌才算有品味有潮流觸覺,如今韓風正盛,年輕一代聽廣東 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪王嵐2025年10月04日

跨代共鳴

夜場搞Disco party很正常,五星級酒店亦加入這股潮流,推出Canto-pop disco活動,讓經典廣 ...全文

今日信報副刊文化啟發新知區佩嫦2025年10月04日

阿里布局AI強勢回歸 後市可憧憬

阿里巴巴(09988)今年股價一洗頹風,迄今累升1.25倍,市值達至4500億美元,但與2020年10月近70 ...全文

今日信報理財投資金融百事通金八2025年10月04日

活出名字

身邊有些人喜歡不斷更改自己的名字,且樂此不疲。作為朋友,則不時忘記了他們最新的名字,直到稱呼或聯絡出現問題。 ...全文

今日信報副刊文化緣身記文潔華2025年10月04日

雨果流亡根西

英國有很多離島,其中一個叫做根西(Guernsey),位於英格蘭南面的英吉利海峽。尚未有機會登島一遊,但有一事 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2025年10月04日

聖誕親子遊日聰明方案

朋友J趁着大阪世博最後檔期,數周前直奔大阪,好不容易買得兩日的入場券,但首天早上在會場排隊排到天昏地暗,與男友 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2025年10月04日

記憶體晶片需求殷 國產廠商謀分羹

人工智能(AI)耗電量龐大是人所共知,隨着AI應用愈來愈多,產生的數據也是海量級增加,據統計數據平台Stati ...全文

今日信報理財投資科技投資尹德政2025年10月04日

消費者撐起美牛 毋懼滾動式衰退

美國踏入10月再陷局部「停擺」,根據資料,這是1981年11月迄今,聯邦政府部分機構第15次停擺,過去14次中 ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部信析2025年10月04日

港人移居台灣 善用海外收益慳稅

近年不少香港人選擇移居台灣,享受相對熟悉的語言文化及生活環境,但在稅務規劃上要特別留意。與香港「地域來源原則」 ...全文

今日信報理財投資理財方略李明正2025年10月04日

真人版同樣煞食

《海賊王》20多年來累積無數粉絲,電影、電視、漫畫全部大受歡迎,2023年更罕有地由外國團隊、外國卡士拍成Ne ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年10月04日

胡菊人與包錯石

文化前輩胡菊人先生的離世,難免令人憶起1967年3月《盤古雜誌》創刊後的最初數年,他雖然沒有直接參與編務,但作 ...全文

今日信報副刊文化拾趣人生岑逸飛2025年10月04日

大師兄回來了

執筆之際,恒指在國慶長假缺乏北水下,仍然破頂並成功升穿27200點,令中環一眾金融朋友為之雀躍,大有電影《少林 ...全文

今日信報副刊文化筆文集郭逸之2025年10月04日

記憶體需求增 SanDisk轉勢炒上

美股三大指數仍在反覆破頂中,由於估值真的不便宜,上升速度已比較慢,資金更關注一些熱點板塊,新興行業大勢仍向上, ...全文

今日信報理財投資美股熱話莫南2025年10月04日

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