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見證港式包餅變遷 半世紀不言休 延續本地情懷

... 成用忌廉同新鮮水果,芒果蛋糕就好出名。」周師傅回憶。 炸包被淘汰 現在炸包已買少見少,「炸包源自日本,當時有日 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年11月08日

《西北歲月》首播 講述習仲勳革命史

... 央視首播,騰訊視訊、芒果TV、愛奇藝同步開播。 吳磊靳東分飾少年成年時期 根據預告片,青年演員吳磊飾演少年習仲 ...全文

今日信報兩岸消息2024年11月05日

巴黎大皇宮一嘗「茶餐廳」滋味

... 燒飯、菠蘿包、蛋撻、芒果布甸和港式奶茶。此外,「茶餐廳」亦展示了本地藝術家楊沛鏗的燈光裝置藝術作品,好讓世界各 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年10月21日

旅發局巴塞爾藝術展巴黎展會呈獻香港風味「茶餐廳」

... 燒飯、菠蘿包、蛋撻、芒果布甸和港式奶茶。此外,「茶餐廳」展示了本地藝術家楊沛鏗的燈光裝置藝術作品,這些作品出自 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年10月20日

開心果風靡香港

... 式糯米糍,傳統口味如芒果、花生、紅豆;近兩三個月,他們推出了全新的開心果味,很便宜,才10元一個。把它切開來看 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年09月18日

「孕」、「產」之後清胎毒

... 容易滋生濕熱的水果如芒果、榴槤等。去除「胎毒」分為孕期和產後期,對小兒和孕婦均是兩個生理狀態截然不同的階段,需 ...全文

今日信報副刊文化港中醫曰石軍中醫師2024年09月11日

COCO手工果醬朱古力月餅登場

... 、斑蘭椰香咖央、熱情芒果及全新鴛鴦黑白淡奶芝麻風味。 ...More

EJ Insight2024-08-08

金茶王初賽 前冠軍妻首名出線

... 面上亦多了特飲,例如芒果汁奶茶、茉莉花奶茶等,務求切合年輕人口味。他又留意到近年較多年輕人入行學沖奶茶,然而有 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年07月25日

糖水舖二代創業 椰香甜品專門店

... Andy發覺香港人對芒果、椰子類甜品情有獨鍾,決定開設以椰子為主題的甜品店。「椰子味道芳香獨特,可塑性亦高,椰 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年07月23日

日本人鈴木啓介愛香港多過家鄉

... 站,我帶了3公升水、芒果乾和零食,其實不夠水,最後行到凌晨3時多抵達大美督,超過17小時才完成,幸好有朋友在終 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2024年07月22日

琉球創意驚喜

... 同香味變化。結尾有「芒果」與「朱古力」兩道甜品。 按900港元不到的餐單標準,一點都不馬虎!難怪酒店開業一年 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年07月02日

維他奶致力開發健康新產品 迎合市場需求

... M專業沖調用植物奶」芒果豆乳豆腐花果味特飲,把潮流飲食文化結合植物性飲食融入生活日常。 維他奶的品牌推廣強調 ...全文

今日信報理財投資企業品牌顯卓大獎20242024年06月21日

一果兩食 腰果蘋果

... 覺;有些人甚至會像吃芒果般,出現輕微過敏症狀。此外,這果實保存期較短,需趁新鮮吃掉,無法長途運輸,所以市面極為 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年06月19日

新派星馬菜 創新海上鮮

...   百香果沙律蝦球 芒果沙律蝦的變奏版,張師傅特意用上自製百香果醬配搭炸大蝦球,讓啖啖蝦肉多了一份獨特酸香與清 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年06月14日

健美族至愛 秘魯蛋黃果

... 熱帶水果,呈球形或長芒果形,原產於秘魯等南美洲北部土壤。這生果於航海時代陸續傳到全球各地,在1920年代東傳至 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年05月29日

帝王級享受 法國沙皇蠔

... 廚,在生蠔加入草莓、芒果和百香果珍珠,以及少許昆布醬油,製成一款特色小吃。蠔肉鹹鮮在昆布醬油提味下,更有自然鮮 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年05月22日

若要實現無處不旅遊 香港需要變革新思維

儘管港人北上消費的興致依然高昂,內地人南下訪港的風氣亦見增長,逐漸形成「良性循環」。五一黃金周期間,內地入境旅 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年05月13日

Wingstop股價高處不勝寒

... o Habanero芒果哈瓦那醬和檸檬胡椒等獨特大膽的口味,從而吸引了雞翼愛好者,有助於建立忠實的顧客群。 其 ...全文

今日信報理財投資上善若水姚穎謙2024年05月11日

這一年的飲食習慣改了

... 名的「煎馬蹄糕」及「芒果雪糕」多數必備,人家吃得開心,便當自己吃了。還有一道請客菜式──「炒蟹肉桂花珧柱」,沒 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年05月03日

摩登泰菜周末早午餐 迎接夏日好時光

... 8升級為泰式經典甜品芒果糯米飯。而愛酒之人可另外加購,無限暢飲指定泰國啤酒、紅白酒、汽水及果汁等。 TEXT BY MIU LAU ...More

EJ Insight2024-05-01

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