... 司可儲存一至兩年,是奈良時代的稅賦之一,按《延喜式》規定,各地方必須將壽司繳納給中央。
壽司現代日文漢字是「鮨 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年12月17日
... 理為焦點,獨家從日本奈良引進被當地視為頂級美味的大和妃子雞(原名大和肉雞),並細分為雞腿肉、雞頸、雞皮丶雞肝至 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月16日
... 法忘懷十多年前在日本奈良觀賞法隆寺夢殿供奉的七世紀的觀音菩薩木雕立像,以楠木整木雕刻,高度約一米八,貼上金箔, ...全文
今日信報副刊文化拾趣人生岑逸飛2019年11月23日
... 名藝術家進行創作,如奈良美智的繪畫及Mr.特地來台創作的巨大少女頭像,作品更融入不少台灣元素,更貼合當地語境。 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年11月16日
... 保存,更易於運輸。
奈良時代,人們把鰹魚肉熬煮後再曬乾,可說是鰹節的雛形。後來到了平安時代,「煮堅魚」、「堅魚 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年11月12日
... ,可用來製作守口漬和奈良漬等醃漬蔬菜和甜點。
味醂的主要成分為糖和酒,市面上的本味醂含有14%的酒精和40%的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年11月05日
... 皇登基,分別在東京和奈良展出;林鄭之亂未已,沒心情赴奈良,只看了東京部分。
展覽沒顏真卿展墟冚,微雨天氣下不用 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月04日
保利香港2019年秋拍已完美落幕,其中奈良美智巨型裝置作品《然而並非一切(綠屋)》及《然而並非一切(橘屋)》共 ...全文
今日信報理財投資商情2019年10月19日
保利香港拍賣現當代藝術專場將於十月秋拍呈獻奈良美智的非凡裝置鉅作《然而並非一切(綠屋)》及《然而並非一切(橘屋 ...全文
今日信報理財投資商情2019年10月05日
奈良美智為當今國際藝壇炙手可熱的當代藝術家之一,除平面二度空間的創作外,亦有各類媒材的雕塑。創作於2009年的 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年09月25日
保利香港拍賣現當代藝術專場將於十月秋拍隆重呈獻奈良美智的非凡裝置鉅作《然而並非一切(綠屋)》及《然而並非一切( ...全文
今日信報理財投資商情2019年09月21日
... 學校旅行的消息。日本奈良縣天理市昨稱,接到姊妹城市南韓瑞山市的通知,迎接原定今天出發的天理市初中生團等,全部交 ...全文
今日信報EJ Global2019年07月30日
... ,運慶受幕府所託,在奈良東大寺大門入口處,雕造兩個8公尺高的金剛力士,一般而言,製作這一類雕像,需時兩年,但幕 ...全文
今日信報副刊文化藝術拾趣吳雋樗2019年07月27日
... 精細
1993年生於奈良,2015年愛知縣立藝術大學畢業,同年以畫作《五金超大國II》獲得Tokyo Midt ...全文
今日信報副刊文化本色柴人2019年07月13日
日本奈良公園自今年3月以來,有14隻鹿死亡,獸醫在其中9隻的胃部,發現大量膠袋或零食包裝袋,並變成繩狀纏在一起 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年07月10日
... 本當代藝術家村上隆、奈良美智等自小均受浮世繪熏陶,而著名印象派畫家如梵高亦曾揚言「浮世繪就是我的信仰」,故此國 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年06月03日
... 我們心血來潮去了一趟奈良。由於上錯了普通火車,到達奈良已經三時多。我們乘的士到春日大社,司機告訴我們,那裏五時 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2019年05月21日
... 計,常設有草間彌生、奈良美智等著名的藝術家展品,而且不只是在美術館內,許多展品都設置於周邊的街道上,讓民眾都可 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤阿曼達2019年04月23日