... 首爾最好的百分之十的牛肉都在這裏了。
還以為是家很高級的食肆，哪知去到，裝修平實，菜單隨便的用A4薄紙印成。
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今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月29日
... 還好，他們肯給我換碗牛肉粥（逾一百港元）；帶着淚水嚥下去——牛肉切細粒，加起來不到一個拇指頭的份量。
晚上吃米 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月27日
和牛是日本人對食材美學極致的追求體現，一片片鮮紅色的牛肉之中，滿布優美的白色脂肪雪花，宛如大自然巧奪天工的大理 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年09月27日
... 咖喱湯米粉、印尼巴東牛肉飯、去骨海南雞配椰子雞湯及香茅雞油飯、古早肉骨茶。只得一位廚師打點，算多了。
這天吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年09月26日
... 不同部位，優質上乘的牛肉製成這款鮮嫩多汁的英國牛骨髓牛肉漢堡扒（Best Ever Burger）。一向着重食 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月26日
... 全新演繹選用了安格斯牛肉炮製，師傅以秘製方法令到牛肉的口感和味道極像叉燒，幾可亂真，配以熱燙的鐵板上桌，再淋上 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年09月24日
... 有不少企業由澳洲輸入牛肉、奶品以至健康食品等，當中亦會引伸到不少金融機構，如對沖基金及保險公司等的跨境商業活動 ...全文
今日信報財經新聞2018年09月24日
... 郁；於淋上特製熊本燒牛肉汁的飯面上鋪滿燒至金黃色、脆身香口的和牛肉片，伴以蛋黃、酸忌廉醬和黃芥末汁，味道層次豐 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月24日
除了山竹牛肉之外，香港詞彙添了「山竹考驗」。
對特首林鄭月娥，我們是不忍太苛責。
她貫徹學生時期的勤奮，鞠躬盡 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2018年09月24日
... 究經驗，研製出跟真正牛肉一樣口感的植物製肉，並成立Impossible Foods，7年間獲近4億美元注資，投 ...全文
今日信報理財投資社創群英王海如2018年09月22日
... 2000年前的用於煎牛肉的鹽板等。西郊5號有11年經營歷史，孫兆國是大廚及總經理，有「中國烹飪大師」稱號，擁有 ...全文
今日信報兩岸消息特稿2018年09月21日
... 在酒樓吃的點心「山竹牛肉」，雖然這「山竹」其實是腐竹。
「山竹」首先肆虐的是菲律賓，帶來了暴雨和時速高達330 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2018年09月21日
... 式，用膠紙砌成「山竹牛肉」，狂風暴雨下的星期日看到這四個字，特別懷念星期日上茶樓的時刻。
有一條影片看到一名女 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2018年09月20日
... 市買麵包和兩罐利比鹹牛肉。
現今社會發達，每家每戶廚房必有雪櫃和兩三個煮食爐，多數用電、煤氣或石油氣。我的童年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年09月20日
... ，好像人人都要做山竹牛肉！
那麼唯有訂荷李活道專吃壽喜燒的「森」，幸好早一步訂位，到店時才知全晚已訂滿。今日唔 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年09月19日
... 還有花時間心思的燉小牛肉面頰，全都是高質素的菜式；一點也不像是一間普通的農家菜館，反而似是間星級的法國餐廳。來 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2018年09月18日
... 菜同樣八款：招牌雪花牛肉、花雕蒸松葉蟹、鱈魚春卷、大雞㙡蒸土雞、糖醋蹄筋、乾巴菌炒空心菜、蝦湯煨台州鹽滷豆腐、 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月18日
... 道路邊，不料因此吃「牛肉乾」。
取消「牛肉乾」道歉
由於激起民憤，廣州市公安交警部門昨下午急忙在網上通報，證實 ...全文
今日信報兩岸消息2018年09月18日
... 馬上變成任由剁削的「牛肉」，美股三大指數集體掉頭由高位回調；而離岸人民幣（CNH）更在十分鐘內下跌百多點子，最 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2018年09月17日
... rtare意大利韃靼牛肉（190元）。
「兩道套餐」頭盤：「釀紐西蘭蜆」的釀料有煙肉、茄乾和蟹肉等物加上蜆肉鮮 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年09月15日
