... ，薄餅以攝氏220度高溫焗製只需7分鐘，脆口的薄餅便告出爐。
推介菜式還有「皇帝蟹肉牛油果西西里大蝦沙律」，肥 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月10日
... 慢火焗製2小時，再以高溫烤焗半小時，達至外皮焦香、內裏軟嫩的效果。「蠔油炆鮑魚」則選用澳洲十二頭鮑魚，芡汁還特 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年10月09日
... 承受高達350攝氏的高溫。按照古老的傳統，麵包放在塗上燒焦的酥油或香料擦過的牆壁上烤烘，蛋白質被煙熏。滴到火裏 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月09日
... 政府斬釘截鐵說骨灰經高溫處理，不屬人體遺骸，不受法例監管，任你處理，所有私人骨灰龕價錢立刻下跌！」「之後何須花 ...全文
2017年10月07日
... 熱，要知道昆布受不了高溫，為免湯汁味道變得腥臊，必定在水煮沸前將昆布取出，即見煲邊位置起泡時。之後再轉小火加入 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2017年10月07日
... 品如航班延誤、37度高溫、手機碎屏，以至兒童防走失、電騙損失等，予人千奇百怪、「不務正業」感覺，導致散戶先沽為 ...全文
今日信報理財投資金池光影李海潮2017年09月30日
... 出現攝氏56.7度的高溫日子。但在伊朗的盧特沙漠（Lut Desert），便曾有衞星記錄到地表溫度高達攝氏71 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年09月28日
香港律師會舉辦的法律周2017，內容包羅萬有。一班愛心滿載的義務律師，無懼小房間如sauna一樣的高溫，一連兩 ...全文
今日信報副刊文化視線所及蘭詩2017年09月25日
當地時間9月22日，剛剛進駐不到兩個月的解放軍駐吉布提保障基地官兵首次組織實彈射擊訓練，頂着近40攝氏度高溫先 ...全文
今日信報兩岸消息2017年09月25日
... 。當地盛產黏性強、耐高溫、富含鐵的黏土，加上四面環山、森林資源豐富，得天獨厚的地理條件造就了信樂燒。陶土中的成 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年09月21日
... 體型嚇退敵人外，如在高溫、低溫、暗光的環境可令體色出現變化，它們還可以發出一種刺鼻氣味，防禦敵人。
若要數昆蟲 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年09月21日
... 到內蒙古騰格里沙漠在高溫下連續3天挑戰95公里賽事，為匡智會籌款，讓更多殘障學生參加長跑和越野跑比賽及有關訓練 ...全文
今日信報副刊文化跑向正能量張樹槐2017年09月20日
... 和司機的合照。在烈日高溫下，頂着艷陽，戰勝疲倦，為我們保駕護航。他不但沒有絲毫抱怨，還對我們彬彬有禮。雖然司機 ...全文
今日信報副刊文化學生樂園陳泓睿2017年09月16日
這年暑假跟往常沒分別，只在很熱與特別熱之間徘徊。7月30日那天特別炎熱，天文台錄得34.8度的今年最高溫紀錄。 ...全文
今日信報副刊文化校長開壇吳潔容2017年09月16日
... 存特徵，加上今年夏季高溫多雨，遂令水泥產量回落。
因而8月數據更多存在季節性因素，未必代表經濟復甦已見頂回落； ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2017年09月15日
... 華舉例說，7月至8月高溫多雨，很多工業企業藉此機會停產檢修，正常的生產經營可能受到阻礙，對工業生產的按年增速也 ...全文
今日信報財經新聞2017年09月15日
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灰燼1.5米厚 高溫達600℃
消防區長（新界南）梁國柱事後表示，黃金戰衣可抵擋攝氏1000度高溫達8秒， ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年09月11日
