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與宮崎駿一時瑜亮

話說高畑勳與宮崎駿堪稱一時瑜亮,他曾擔任《風之谷》、《天空之城》等宮崎駿動畫的製作人,而讓觀眾所津津樂道的,正 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年04月13日

高畑勳動畫 亂世見童真

... 1968年,高畑勳與宮崎駿、大塚康生合作,製作首部電影動畫《太陽王子霍爾斯的大冒險》,1987年,亞洲電視以《 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年04月13日

女婿的生日

... 來煮餸。冰箱常有幾塊宮崎A5和牛扒,做酸子薑炒和牛粒話都冇咁易,大方得體兼易做。 請客的早上,大師公與俊俊先到 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月12日

再見巨匠高畑勳 「螢火蟲」光耀動畫界

執導著名動畫電影《再見螢火蟲》、多年與日本動畫殿堂級人物宮崎駿合作的動畫界巨匠高畑勳,因病與世長辭,享年82歲 ...全文

今日信報EJ Global2018年04月07日

《再見螢火蟲》導演高畑勳逝世 享年82歲

... 另一名著名動畫製作人宮崎駿,合作創立吉卜力工作室,同年擔任了《天空之城》的製作人。 1988年高畑勳執導動畫電 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年04月06日

兩位草莽書生的眼光

... 根據孫中山的日本老友宮崎滔天的分析,主因是日本人特性「易喜易厭」,這是日本人的老毛病,千年不變。 實際上在日本 ...全文

今日信報理財投資毋枉管張總2018年03月30日

舊菜新做點心菜式

... 菜式包括「避風塘醬炒宮崎和牛粒」,菜式以燒汁及椒蒜自製避風塘醬,再以香炒入口融化的A4級日本宮崎和牛粒,是中日 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月27日

新燃岳火山再噴發 當局籲防範飛石

... 碎屑。 位於日本九州宮崎縣和鹿兒島縣交界的新燃岳火山,今次噴出的煙塵和火山灰高達3200公尺,它於本月6日開始 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年03月25日

人豬共存

... 一個問題,會不會出現宮崎駿著名動畫《幽靈公主》所描繪的野豬反擊戰?殺死野豬的人類,又會不會像動畫主角那樣遭受詛 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2018年03月24日

日本和牛「黑手黨」 打破市場壟斷局面

... 錄片。「當時一位住在宮崎縣的著名和牛牧民尾崎宗治(日本第一個與唯一一個以家族姓氏命名自己飼養的和牛的牧民)看完 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年03月23日

劉江華:警方十分留意非法炒賣門票

日本動畫大師宮崎駿御用作曲家久石讓5月來港開演奏會,門票10分鐘售罄,一張門票更被炒高37倍至4萬元,再度引起 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年03月21日

日本九州火山再噴發 當局實施入山管制

日本九州新燃岳火山再度噴發,當局實施入山管制。 位於九州宮崎與鹿兒島兩縣交界處的霧島連山新燃岳火山在當地凌晨近 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年03月10日

日九州火山噴發 鹿兒島航班取消

日本氣象廳昨天表示,位於九州宮崎與鹿兒島兩縣交界處的霧島連山新燃岳火山,昨天下午開始爆發性噴發,對上一次是20 ...全文

今日信報EJ Global2018年03月07日

日本新燃岳火山噴發 香港航空取消兩航班

日本宮崎縣和鹿兒島縣交界的新燃岳火山(又稱霧島火山)噴發,噴出火山灰,濃煙更升上逾2000米高空。日本氣象廳表 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年03月06日

和食之旅 完美文化

... 壽喜燒厚切牛 「照燒宮崎A4和牛西冷」則首先以自家製的壽喜燒汁將宮崎A4和牛西冷慢煮兩個小時,客人下單後再將其 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月06日

誤班列車

... 的三鷹市(即動畫大師宮崎駿旗下Studio Ghibli美術館所在地)及八王子市;橫須賀線南至神奈川縣;崎京線 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2018年02月24日

10分鐘售罄 久石讓開騷一票瘋炒1.8萬元

日本動畫大師宮崎駿經典作品的配樂,大多出自日本名作曲家久石讓手筆,這位「亞洲電影配樂之父」的大師級人物,今年5 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2018年02月03日

曾是諾獎熱門人選

... 說》,由日本動畫大師宮崎駿之子宮崎吾朗執導,當時票房成績不俗。 除了科幻小說,勒瑰恩並著有多本散文集,包括《黑 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年01月30日

食制新衝擊 鐵板燒居酒屋

... 人驚艷,選用100%宮崎A5和牛的西冷部位,在烹調技巧上盡見廚師真章,火候掌握得剛好,令牛肉外層微焦,內裏嫩滑 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月25日

滄海遺珠 閃耀發光

... 菜式,如櫻花脆蝦球、宮崎筍炒南非鮮鮑及八寶鱈魚件等,是新年期間與親朋好友歡敍的最佳之選。 充滿春日氣息 賣相賞 ...全文

今日信報副刊文化米芝蓮系列林依純2018年01月22日

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