... h Chan來自香港半島酒店、麗思卡爾頓酒店、JW萬豪酒店等，特色之作有「Gillardeau」，靈感來自法國 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年05月31日
大酒店（00045）公布首季營運數據，旗下香港半島酒店入住率降至71%，按年跌4個百分點，平均房租5017元， ...全文
今日信報要聞2016年05月12日
... 高級西餐廳主廚，包括半島酒店、香港港麗酒店、華美達麗新酒店、麗晶酒店、富豪酒店及香港賽馬會等。早前就與美亞及一 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年05月07日
... 過香港的跑馬地馬場和半島酒店。
至於近年，外國叫好叫座的旅遊節目有很多，如《世外野人》（Where the W ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年04月13日
... 光甚準，記得有一年在半島酒店飲茶，當時已走紅的張國榮特地走來與爸爸擁抱，原來「哥哥」出道不久參加亞洲歌唱比賽落 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年04月01日
北京王府半島酒店及芝加哥半島酒店因大規模翻新工程而局部關閉，令大酒店（00045）去年基本盈利按年減少14%至 ...全文
今日信報財經新聞2016年03月17日
... 正式營業，定位為沙田半島酒店的檔次，大部分廚師都是鍾老先生在半島邀請進來的，而基於鍾氏家族以銀號起家，認識都是 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年03月11日
... 食之旅，帶你入住東京半島酒店、嚴選輕井澤群馬縣賞櫻名所，豪嘆世界認可溫泉酒店，享受地道極品佳餚。團友將乘坐國泰 ...全文
今日信報副刊文化品味旅遊特約專輯2016年03月11日
... 既要天然又要富營養，半島酒店旗下一眾餐廳可說是當中的先行者，早在10年前已推出Naturally Penins ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年02月18日
... 慕起來。
日前出席了半島酒店的傳媒午餐會，是次午餐會的主題是「半島的自然味道」，酒店集團聘來了營養顧問為食材和 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月02日
