... 選擇帶堅果、雲呢拿、可可等香氣的薩爾瓦多單品咖啡,與甜冬甩是絕配。
Pork Belly & Ki ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月25日
... 少使用食用色素,如將可可粉用於棕色的貓頭鷹,將木炭粉用於灰色的兔子等。
取材媽媽菜餚
Shirley從家人那裏 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年09月15日
幾乎所有國家民族的語言,不同地區的人發音都或多或少有所不同,是謂口音。然而,許多語言都有標準發音或標準口音。在 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年09月14日
... 不同的色彩,便要利用可可油去調色,製作時更要控制溫度在28度,否則溫度過高便不能完美地上色,所以製作時要眼明手 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年09月08日
位於瑞士奧爾滕(Olten)的一個小鎮,早前有居民發現有可可粉粒從天而降,鋪滿路上車輛【圖】,恍如奇幻電影《朱 ...全文
今日信報EJ Global2020年08月20日
... ,事實上,軟商品(如可可、糖、棉花等)並沒有受惠多少,表現一般般。
股票方面,由6月頭開始,歐洲Stoxx 5 ...全文
今日信報理財投資霧線之下陳少平2020年08月12日
西瓜,又叫寒瓜,日本人叫水瓜。時下疫情,大家多了吃水果,其中在炎炎夏日,我們迎來了西瓜。
8424西瓜,今年熱 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月11日
... 蓉製成,外面包着一層可可脂、牛奶朱古力及可可粉,配以鮮炸薯片、碎朱古力及混了焦糖的蕎麥和百香果,口感豐富。我回 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年08月11日
Consent(許可)可解作自願接受及同意由他人作出的邀請,或允許對方提出的行動或要求,看似簡單的概念,在性事 ...全文
今日信報副刊文化知性滙陳潔凌2020年08月05日
今時今日,懷舊已商品化,成為電影、電視劇、時裝、流行曲甚至一些酒吧、餐廳不可少的賣點。電台的「口水騷」只要以懷 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年08月03日
夏南瓜,名字看似陌生,其實它在香港稱為翠玉瓜,祖籍墨西哥,由南瓜變種而來,有黃色、青色,傳到西方後深受歡迎。這 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2020年07月08日
... ,朱古力散發着濃郁的可可香氣,配合酸甜可口的黑加侖子製成雪葩,口感綿密清爽,別有一番滋味。至於「羅勒籽果凍及士 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年06月26日
過去半年,每到晚上十時,朋友住的屋邨就響起一個男人的聲音:「五大訴求,缺一不可!」可是自從人大通過港版《國安法 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年06月25日
... 交易中。
另外,擁有可可粉及朱古力製造商百樂嘉利寶(Barry Callebaut)的瑞士投資集團Jacobs ...全文
即時新聞國際財經2020年06月24日
香港郵政下周二(23日)發行「中國世界遺產系列第九號:青海可可西里」小型張【圖】及相關郵品,呈現壯闊景觀和生物 ...全文
今日信報獨眼香江城市天眼2020年06月20日
... 提問該公司旗下產品「可可米」(Coco Pops)【圖】為何以猴子作代表。
她於Twitter發文稱,除了「可 ...全文
今日信報EJ Global2020年06月17日
... 娜朱古力雪糕,濃烈的可可味讓食客欲罷不能;馬達加斯加雲呢拿口味就延續經典,清甜冰爽。而本地經典口味黑白芝麻,口 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年06月12日
據了解,港區國安法草案擬將「禁止危害國安的行為」,改為「禁止危害國安的行為和活動」,港大法律學院教授陳文敏在一 ...全文
即時新聞時事脈搏2020年05月28日