又到大閘蟹季節,各處名湖出產的大閘蟹讓蟹迷瘋狂。現時港人除在本地市面零售店購買大閘蟹外,還會北上及網上購買,選 ...全文
... 雞蛋,以及170公斤大閘蟹,共值約20萬元,其中大閘蟹數量為今年同類案件中最多。 中英街文錦渡拘6人 海關8 ...全文
... 公斤凍肉、170公斤大閘蟹及600隻雞蛋,估計市值共約20萬元,共拘捕6人。行動中檢獲的懷疑走私大閘蟹,是香港 ...全文
... 秋日限定美味,除了大閘蟹,各種各類鮮蟹的美好滋味,總讓許多老饕欲罷不能。其中被歸類為台灣三大蟹、統稱「萬里蟹 ...全文
... 破性發展之際,亦正是大閘蟹應市的金秋季節,筆者聽聞,本港亦正就恢復內地批出大閘蟹有效出口衞生證明與內地當局積極 ...全文
海關與食環署自周一起聯合巡查各區大閘蟹零售點,至今已巡查42間大閘蟹零售店,暫時並未發現任何違法情況;聯合執法 ...全文
從2016年春天在上海崇明和江蘇興化首次發現白殼大閘蟹到選育,第四代「白玉蟹」首批約20萬隻,將於近日陸續登上 ...全文
... 靈活多變,曾經製作過大閘蟹、椰子、龍蝦、芝麻等風味,有鹹有甜。核桃戈渣完美做到外香脆、內柔滑。 蛋黃 ...全文
... 談到短期目標──外賣大閘蟹,他說:「去年與朋友試賣大閘蟹反應不俗,或者今年再試試。天無絕人之路,希望在明天。」 ...全文
近日有傳媒報道指下白泥養殖場的大閘蟹樣本二噁英含量超標問題,懷疑因附近河溪水質受新界西堆填區污染導致,環保署 ...全文
... 置於粉皮面拌吃,比起大閘蟹黃更加清香,具有核爆級的鮮美。 奉化芋艿頭原產於蕭王廟、溪口、尚田,名人美食家粉絲 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年02月06日
... 意味博反彈者又淪為「大閘蟹」。滬深兩市股票氣氛極差,僅313隻股份上漲,5007隻股份下跌,兩市成交額6636 ...全文