海關破獲一宗走私食品案，共檢獲約300公斤凍肉及1000公斤其他食品，包括大閘蟹、海產和急凍食物，估計市值共約 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月13日
食環署食物安全中心公布，有關時令食品大閘蟹的調查結果，所有樣本通過測試。檢測項目包括獸藥殘餘、金屬雜質、人造激 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月13日
秋風起，蟹飄香，又到大閘蟹肥美豐潤時。蟹肉的鮮味、蟹膏的豐腴，讓不少古今文人為之着迷，李白在《月下獨酌》提及： ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年11月04日
「北上」熱潮下，不少市民會到內地享用大閘蟹，居元朗的林小姐最近跟大伙朋友到珠海品嘗大閘蟹宴，「喺大陸超市，最平 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年10月30日
網上大量售賣大閘蟹的廣告中，不少都以「真正陽澄湖」招徠，惟細看蟹扣，部分與淘寶假貨十分相似。在元朗合益街市，有 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年10月30日
又到大閘蟹季節，各處名湖出產的大閘蟹讓蟹迷瘋狂。現時港人除在本地市面零售店購買大閘蟹外，還會北上及網上購買，選 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年10月30日
... 雞蛋，以及170公斤大閘蟹，共值約20萬元，其中大閘蟹數量為今年同類案件中最多。
中英街文錦渡拘6人
海關8 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年10月05日
... 公斤凍肉、170公斤大閘蟹及600隻雞蛋，估計市值共約20萬元，共拘捕6人。行動中檢獲的懷疑走私大閘蟹，是香港 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年10月04日
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秋日限定美味，除了大閘蟹，各種各類鮮蟹的美好滋味，總讓許多老饕欲罷不能。其中被歸類為台灣三大蟹、統稱「萬里蟹 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年10月02日
... 破性發展之際，亦正是大閘蟹應市的金秋季節，筆者聽聞，本港亦正就恢復內地批出大閘蟹有效出口衞生證明與內地當局積極 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年10月01日
中秋過後，大閘蟹陸續登場。唯港薈粵菜海景餐廳「天外天」剛推出全新秋日精選菜單，由行政主廚黃子其以時令蟹粉和東星 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年09月30日
海關與食環署自周一起聯合巡查各區大閘蟹零售點，至今已巡查42間大閘蟹零售店，暫時並未發現任何違法情況；聯合執法 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年09月27日
... 0月更換上入秋季時令大閘蟹，海鮮迷絕不能錯過。
熱葷選擇包括招牌海南雞飯、叻沙、慢煮美國牛肋骨等，最受歡迎必 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年09月23日
從2016年春天在上海崇明和江蘇興化首次發現白殼大閘蟹到選育，第四代「白玉蟹」首批約20萬隻，將於近日陸續登上 ...全文
今日信報兩岸消息2024年09月10日
... 只是，朋友倉盤已有點大閘蟹的味道，他還是希望放手一搏，着實替他擔心。
刃就是刼
回說這個「刃頭財」好了，它只是 ...全文
今日信報副刊文化祿命平談陳一言2024年08月17日
江蘇天氣進入7月下旬後持續高溫，高郵湖大閘蟹行業協會人員前日對「紅星新聞」表示，因為大部分蟹農都有應對前年高溫 ...全文
今日信報兩岸消息2024年08月14日
... 靈活多變，曾經製作過大閘蟹、椰子、龍蝦、芝麻等風味，有鹹有甜。核桃戈渣完美做到外香脆、內柔滑。
蛋黃 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年07月02日
... 談到短期目標──外賣大閘蟹，他說：「去年與朋友試賣大閘蟹反應不俗，或者今年再試試。天無絕人之路，希望在明天。」 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年05月23日
近日有傳媒報道指下白泥養殖場的大閘蟹樣本二噁英含量超標問題，懷疑因附近河溪水質受新界西堆填區污染導致，環保署 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年04月01日
