... 食物尤其已煮熟的肉和家禽,如在烹煮後長時間放在室溫冷卻,產生「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」的風險高。中心的網頁建議, ...全文
... 尤其是已煮熟的肉類和家禽菜式,如在烹煮後長時間放在室溫下冷卻,風險偏高。 中心亦已向食肆負責人和員工作出食物安 ...全文
... 名重症患者在住處飼養家禽,相信曾接觸患病或死亡雀鳥,期間並無接觸乳牛或相關產品,是當地首宗人類重症及從非商業用 ...全文
... 工人,亦有撲殺受感染家禽的工人被檢測出陽性。 另外,南加州有農場發現乳牛感染禽流感病例,加州宣布進入緊急狀態, ...全文
... 連帶蔬菜、新鮮水果和家禽等食品價格也全面上漲,商品價格按月漲幅達0.7%。 禽流感往年也在冬季令雞蛋價格飆升, ...全文
... 行動演習在長沙灣臨時家禽批發市場(家禽批發市場)舉行。演習模擬中心接獲醫院管理局通報一名女子感染甲型禽流感(H ...全文
... ,基本上是向鴨或鵝等家禽,餵飼高脂肪飲食令肝臟肥腫而成,生產過程殘忍。通常用作麵包配料、製成肉醬或煎成鵝肝片等 ...全文
今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年11月22日
... 工作,密切留意本地活家禽農場及批發市場的情況,並不時提醒家禽農戶、雀鳥店主及禽鳥展覽牌照持有人採取適當措施預防 ...全文
... 果、香草,以及周邊的家禽、野味。餐廳沒固定菜單,部分菜品取決於當天的收成和來貨而定。跟我之前到過位於英國湖區C ...全文
... 嘅骨頭;九江刀則以斬家禽為主,有時我會用九江刀代替斬骨刀。」文武刀是廚師較常使用,一般切片切絲斬件亦可;片刀主 ...全文
... 有自家農場種菜和飼養家禽,食材質素傲視同儕。 負責掌廚的斯里蘭卡籍大廚Larry Jayasekara,曾獲 ...全文
... 煮熟的肉類、43%是家禽、11%是蛋類。今年檢獲的案件,佔62%是未經煮熟的肉類、10%是家禽、28%是蛋類。 ...全文