... 在板凳上隨時候命。
此時此刻,無人預計到英超對藍月涉嫌財務違規施予何等重罰,唯一肯定的是,兵工廠慘成VAR之亂 ...全文
今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2023年02月15日
在曼谷吃了好幾家星級、摩登餐廳,心裏惦記的,卻是另一家百年老店,兩者彷彿在平行時空共存着。那就是廖兩成──祖上 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月15日
... 和尚對信眾喊話,相信此時此刻大家心中對大師都相當不捨,但大師生前發願來生要再當和尚,相信他很快就會倒駕慈航、乘 ...全文
今日信報兩岸消息2023年02月14日
泰國遊是臨時決定,距離出發只有一周,因此,好些想光顧的餐廳都訂不到;這故事教訓是,想到外地吃到目標餐廳,起碼預 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月14日
黃昏抵達曼谷,在酒店放下行李,就到國家大樓(State Tower)天台的Lebua去,這裏樓高64層,是曼谷 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月13日
... 對成立「精英聯賽」。此時此刻,沒有英超,難成氣候,惟兩大當權機構繼續一意孤行的話,「被遺棄」只是時間問題。凡事 ...全文
今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2023年02月11日
如題,一家美輪美奐的西餐廳。原本是逾百年建築中央裁判司署,空置四十年後,改裝為高級餐廳——參照英國一些名店,供 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月10日
試了一家吃蟹的專門店。
招牌是「特濃蟹肉蟹膏拌拉麵」(368元),當然叫了。
端出來很大一盤,除了一大碗拉麵, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月09日
這幾天讀到一波又一波有關《給十九歲的我》的討論,心情不由愈來愈沉重──好事變壞事,眼看着大眾一棍又一棍地把一套 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月08日
元宵節是在谷埔度過的──把車子停在鹿頸附近,走了大約一小時路,才抵達谷埔的「五肚」──過去是有八戶人的小村落, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月07日
過去二十年餘年,出現過不少私房菜,最後還是以失敗收場居多,理由十居其九是,經營者只懂跟風,不知一事之成,非表面 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月06日
由韓國引進的餐廳Mosu Hong Kong,是近來吃得最滿意的一頓。
晚餐有小點三品、菜五道和甜品三款。幾乎 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月03日
過年家人團聚,下廚弄了一頓。有道菜做得好,有道做得壞。
失敗的是醃篤鮮──這道湯菜據說源於皖南徽州,流行於上海 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月02日
晃眼間,饒宗頤教授去世五年了,饒公的學術助理鄭會欣先生編成《一純萬歲寄遙思:饒宗頤紀念文集》一書;二月六日正式 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年02月01日
江獻珠走了、倪匡走了,現在唯靈叔也走了,翻看往日和三人合照,不勝唏噓:一個時代過去了。
他們都屬於「互聯網前」 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年01月31日
... 這是正義必勝的童話,此時此刻最好的心靈療癒。
黃子華交足貨——一貫衰仔樣,賴皮到盡,他hea做法官,後來轉做大 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2023年01月30日
寫飲食花的冤枉錢可不少。吃得好,寫出來當然好,吃得不理想,沒必要讓讀者跟自己受罪吧,於是錢和時間都花了,文章卻 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年01月30日
... 從未在大雪中生活過,此時此刻到了東京大阪,該如何是好?
R建議:「第一,要習慣列車誤點,因為東京鐵路不如北陸, ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2023年01月28日
筆者有個百思不得其解的問題——直至去年最後一天,香港警隊共有33210名紀律人員,4737文職人員,合起來接近 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年01月27日