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金融城「唐茶苑」

... ,以番薯粒、芋頭粒和銀杏滾粥竟然如此美味。 甜點也有意外之喜:一個「迷你奶黃月餅」,加一小球雪糕頓然錦上添花, ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月09日

細賞日韓台楓情

... 聞名。此外,金黃色的銀杏大道,在深秋遍布落葉時更是醉人,加上島上丹楓處處,漫天的紅葉及黃葉覆蓋全島,美不勝收。 ...全文

今日信報副刊文化品味旅遊系列特約專輯2016年09月09日

銀杏館一拆二 構思聘露宿者

致力提倡「長者就業,豐盛耆年」的社企餐廳銀杏館,位於荔枝角饒宗頤文化館的分館6月底不獲續租,50名長者員工面臨 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年08月31日

法式風 東洋味

... ,以清酒煮蜆、椎茸、銀杏堅果等入饌,配上炸香的脆豆腐、細葱等,帶出清香滋味。 豆腐向來都是日本人最喜歡使用的食 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月29日

Alexandre Zouari 深秋樹影

走進魔法花園之中,欣賞銀杏葉、秋葉、冷杉、冬青樹等各式各樣的樹葉形態,這片浪漫秋意的氛圍,便成了法國髮飾大師A ...全文

今日信報副刊文化飾品精選劉妙賢2016年08月12日

豬雜美食之憶

... 肚尖」,必附帶煲個「銀杏腐竹薏米江珧柱豬肚湯」清熱去濕,不但湯味鮮美,煲夠火候的豬肚也軟滑適口。   ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年08月10日

中環銀杏館店址2700萬易手

... 解,該舖現為社企餐廳銀杏館總館,月租6.65萬元,租約期至明年中,新買家回報約3厘。   ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_簡訊2016年07月23日

初創社企苦與樂

近年經常聽見社會企業(社企)這個概念,不少社企在香港已成功打出名堂, 例如「銀杏館」、Dialogue in ...全文

今日信報理財投資經管錦言陳慧鈴2016年07月16日

遊京都

... 喜歡,除櫻花、紅葉、銀杏和面積不大外,全因能保存很多古都舊貌。市中心的通渠大道當然是摩登建築林立,交通網絡發達 ...全文

今日信報副刊文化志在天地青斯2016年07月09日

現代宮廷 華麗變身

... 別在牆身瓷磚嵌上青銅銀杏葉,以及在半透明畫紙上繪畫山景。一室清幽外,前者勾起人們對自然美景的聯想,後者則以脆弱 ...全文

今日信報副刊文化酒店美學陳春燕2016年07月08日

Ginkgo House gets help amid setback in Lai Chi Kok

A social enterprise restaurant which failed to renew a rental contract in Lai Chi Kok has been offered new premises in Wan Chai at reasonable rent. Ginkgo House (銀杏館), a winner of the 2011 Outstanding ...More

EJ Insight2016-06-30

學藝期頤

... 後記:聘用長者的餐廳銀杏館在社交網站帖文,表示合約期屆滿後不再被續約, 實在太可惜了!這裏替數十名「老友記」創 ...全文

今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2016年06月30日

湯文亮「平租」助銀杏館復業

位於荔枝角饒宗頤文化館內的社企餐廳銀杏館分店不獲續約,引起不少關注,亦有善心人伸出援手,其中一個是「細價樓爆煲 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年06月30日

清新甜潤 夏日湯水

... 白色湯水的「有機豆漿銀杏杞子鮮百合浸時蔬」,有別慣用的魚湯、雞湯,改用有機豆漿將小棠菜浸熟,伴着銀杏、杞子和鮮 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年05月12日

熊本坎坷 等待黎明

... 屋城。 毋懼圍城有銀杏 那時候,專注力集中在城內的白色櫻花,完全忽略了熊本城又名銀杏城,對於裏面大量栽種的銀 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤林創成2016年05月06日

「不開門」真的不開門

... ,還是櫻花,連城內的銀杏樹亦受到冷待。 熊本城又名銀杏城,戰國名將加藤清正四百年前建城之時遍植銀杏(即是常與腐 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2016年04月21日

耳鳴治療方案

... 素。另外,有研究指出銀杏類(Ginkgo Biloba)的藥物(幫助擴充血管)亦有助紓緩症狀。 作者為耳鼻喉專 ...全文

今日信報副刊文化耳鼻喉科黃德彰醫生2016年04月18日

工序繁複紅樓宴

... 金釵銀絲、蝦子茭白、銀杏冬菇、翡翠羽衣。其中一道茄鯗在書中描述是用10隻雞的汁給茄子入味再九蒸九曬,把劉姥姥吃 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年04月08日

兩國元首莊園共種白果樹

... 同種下一株來自中國的銀杏樹苗,習稱「前人栽樹,後人乘涼」,銀杏樹寓意中捷友好綿長久遠。銀杏又名白果,成長緩慢, ...全文

今日信報兩岸消息2016年03月30日

身心一如 韓國健康料理

... 亞人參、黃耆、紅棗、銀杏、海桐皮、優質糯米等養生食材入饌,將藥材釀入雞腹中,再放入高湯內以慢火燉煮而成,濃郁的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年03月14日

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