... 材親手精心炮製,如「芒果三色糯米飯」、「吉士泰式南瓜蒸」、泰式椰汁「三色小丸子」、「椰汁斑蘭糕」等。
琥珀 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年09月07日
... 放在印度薄餅上,加上芒果酸辣醬、洋葱、番茄和生菜,味道突出,開胃有營。
其他美食還有印度開胃菜「咖喱角」,以秘 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年09月04日
... trus」,宮崎完熟芒果配以透心涼沙冰和嫩滑奶凍,味道濃甜而清新,綴以新鮮磨研的山椒碎粒和蛋白糖霜脆片,讓人驚 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月29日
... 一同炮製。諸如香港的芒果西米露、台灣珍珠奶茶的珍珠、丹麥的西穀米湯、檳城的碩莪炒粉、東南亞的西米糕餅等等,都是 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月23日
... 樣,樣子討喜;以及由芒果慕絲及新鮮芒果、芒果魚子組成的法式芒果撻。還有炸黑朱古力冬甩、傳統原味及提子鬆餅,配上 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年08月14日
... 醃希靈魚、口感清新的芒果沙律、茅屋芝士及以玻璃瓶盛載的煙熏北冰洋蝦、刁草薯仔和新鮮田園沙律。
Brunch還提 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年08月02日
... 彩繽紛,以時令水果如芒果、奇異果、蘋果、士多啤梨、菠蘿等,配上西柚雪葩和熱情果果凍及香草汁,清新開胃,是炎夏最 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月24日
... 將餡料變成醬料。配搭芒果椰子慕絲、日本青森蘋果醬等口味的醬料,雞蛋仔的脆度得以保持,味道又不失變化。
撰文:陳 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年07月21日
... 一的山竹(其餘四種為芒果、荔枝、鳳梨和番荔枝),原產於馬來群島和東印度群島,有數百年的栽培歷史,當中盛產於馬來 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年07月19日
2017年百色芒果(香港)品嘗展示暨重點產業投資推介會在香港舉行。中國芒果之鄉—廣西百色借此向香港朋友介紹當地 ...全文
今日信報理財投資商情2017年07月15日
... lphonso 紅皮芒果,最後加入香甜的菠蘿點綴,酸甜冰涼。另一款「雜莓雪葩忌廉雪糕」則帶來叢林的濃郁雜莓誘惑 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年07月12日
... 的印度Alfonso芒果,搭配椰子斑蘭忌廉、西米奶凍及杏仁脆餅和白朱古力盒。
至於小口Bite size蛋糕同 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月10日
... 就沒事了。
我很愛吃芒果,西醫說芒果的維他命C很豐富,多吃無妨。於是,我早陣子,差不多隔兩天就吃一個芒果,結果 ...全文
今日信報副刊文化女播天下張寶華2017年07月10日
... 今年轉為網絡綜藝,在芒果台播出,節目上線第一集,幾位顏值超高的小男生便成功打動觀眾,迅速成為網紅;在早前的節目 ...全文
今日信報副刊文化熱詞新解聶飛2017年07月08日
... 長在熱帶地區的水果,芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、椰子等,甚至一些是多數人都沒見過的珍奇異果。
趁着炎夏將至,城中多 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月30日
... 鵝。甜品則有流沙包、芒果紅豆涼粉及燕窩椰汁糕木瓜。
「是但」是個鮮蝦、帶子、燒鴨、蛋黃、冬菇、珧柱、勝瓜蒸蛋白 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年06月29日
... 、可愛小錦鯉造型的「芒果布甸」等。
上湯金魚餃
將餃皮捏成金魚狀並配上甘筍做眼,栩栩如生,釀入以鮮蝦、 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月29日