... ha),是濃縮咖啡加朱古力醬、鮮奶油而成。維也納咖啡(Viennese coffee)是奧地利最著名的咖啡,是 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2020年08月13日
... 夷果仁或以果仁製成的朱古力作手信。不過,大家常稱呼的夏威夷果仁,實際上是來自太平洋另一端的澳洲大陸:正確名稱為 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年08月12日
... 包着一層可可脂、牛奶朱古力及可可粉,配以鮮炸薯片、碎朱古力及混了焦糖的蕎麥和百香果,口感豐富。我回想起當時壓力 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年08月11日
... yura Wagyu朱古力和牛,和牛從南澳進口,以其100%純種和牛及特殊的朱古力飼養方法所產生如大理石紋路般 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年08月10日
... 品是以新鮮時令白桃、朱古力和杏仁製作而成的「Pesca Ripiena」,只需要將白桃和醬汁以中火加熱兩分鐘, ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月10日
... 外皮,裏面是85%黑朱古力和熱情果焦糖餡。
SIN LOLA
這菜式是大廚小時候放學經常嘗到的美食, ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年08月04日
... 」顏色鮮艷,以無糖白朱古力、士多啤梨蓉、抹茶粉和有機蔗糖製成,純天然食材讓這度經典的甜點更為有營。
「豆腐黑芝 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月03日
... 不勒斯薄餅,第三位是朱古力,第四位就是壽司。香港有西多士上榜,排名第38位。
事實上,在不同的全球國家美食排行 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年07月29日
... 收銀處不可擺放糖果及朱古力,大型餐館、咖啡店和外賣店等必須在食物上貼上卡路里標籤等。
改善單車徑等設施
約翰遜 ...全文
今日信報EJ Global2020年07月28日
... 策,包括禁止網上刊登朱古力、漢堡包等垃圾食物廣告,晚上9時電視不能播放相關廣告,並對超市以「買一送一」綑綁式促 ...全文
今日信報EJ Global2020年07月25日
... 顆去核D24榴槤肉以朱古力外殼包裹,泛着誘人金光,夾雜絲絲縷縷的果肉纖維。蛋糕以特製綠色忌廉模仿榴槤釘作為面飾 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月15日
早前流行骯髒麵包,意思是在麵包上灑上大量朱古力粉,當大家吃時便會弄得臉上髒髒的,煞是有趣。最近韓國亦流行骯髒咖 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年07月13日
... 統意大利甜品「椰子白朱古力Semifreddo配芒果及熱情果」,由Gelato糅合奶油製成的Semifredd ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月08日
... 算是好日。它是「國際朱古力日」(或稱「世界朱古力日」),得到「美國糖果協會」正式承認(九月十三日也是另一個「國 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年07月07日
... 氣,其酸度溫和並帶有朱古力餘韻,在炎夏中帶來清爽口感。獨立咖啡包裝特別注入100%高純氮氣,讓咖啡香氣充分保存 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月06日
... 許受不了,所以就加入朱古力粉中和。」
推動環保飲食概念
本以為追求吃得健康已是這間店的全部,Bryant卻表示 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年07月02日
... 旁邊放了一塊跳飛機的朱古力牌,相信客人品嘗時會有親切感。」至於「搖搖」則是紅豆椰汁口味,加上椰子雪糕,有紅豆沙 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年06月30日
... 車的美國分公司及著名朱古力品牌好時(Hershey)等規模較小的企業也表示會參加。 ...全文
今日信報EJ Global2020年06月29日