... 遍，後者則主要出現於清涼地帶例如南北半球的邊緣地區，偶爾亦會用在溫和地帶的清涼年份。酒中缺酸會令口感偏沉悶平板 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年03月10日
... 下騎着單車，偶爾踏進清涼的林蔭，一動一靜、堅持和等待，付出及享受間，才能明白葡萄、酒、天、地和人的關係。
對於 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤李文雋2016年03月04日
... 氣炎熱的產酒區，有時清涼氣候地帶的釀酒師都會利用此技術來控制釀酒。以紐西蘭為例，雖然整體多個地區都屬清涼地帶， ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年03月03日
... ： 捷克於3月份氣候清涼乾爽，氣溫徘徊於0度至8度之間。
時差： 冬令時間比香港慢7小時
撰文、攝影 : ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2016年02月26日
... 敏感時刻，不失為一帖清涼劑，讓旺角騷亂過後的社會激昂情緒稍稍緩和一下，最低限度沒有挑起新的火頭。當然，商界的反 ...全文
今日信報時事評論社評2016年02月18日
... 選適合的樹苗，它在較清涼的地帶也有能耐生產好酒。澳洲巴羅莎（Barossa）盛產豐厚澎湃的切拉子紅酒，譽滿酒壇 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年02月11日
