多得一道砵酒焗蠔的菜式,讓砵酒在本地深入民心,但亦只是僅此而已,酒徒大多對砵酒談不上深入認識,更別說品味之道。 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年06月12日
去年初新世界系主席鄭家純中風入院,消息傳出後,現年71歲的鄭家純近一年半未有出席系內公司業績發布會,直至昨天現 ...全文
今日信報要聞2018年06月08日
「1983年我就來到這裏教書,然後2006年離開,去了培僑中學,在那裏當了11年的校長。去年,我又重新回到陳樹 ...全文
今日信報副刊文化校長訪談王嵐2018年06月04日
萬科集團創始人王石出席一論壇表示,面對改革開放,實際香港的作用還遠遠沒有充分發揮出來。好在現在發展大灣區,中國 ...全文
即時新聞中國財經2018年05月20日
正參與競投中區半山羅拔時樓活化項目的已故國學大師南懷瑾的多名弟子,乘大師今年一百周年誕辰,舉辦兩岸三地紀念活動 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年05月16日
數學題,10億秒即是幾多日?
「通常是一段感情的平均時間。」人稱「鷲哥」的吳岱融心水最清。
今年他和太太鍾淑慧 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物林艷虹2018年05月15日
發展局局長黃偉綸在網誌表示,位於中環必列啫士街2號的香港新聞博覽館,前身為必列啫士街街市,相關活化工程現已接近 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年05月13日
財經事務及庫務局局長劉怡翔認為,有220家本港上市公司來自廣東省,佔上市公司五分之一比例,有關公司市值共7.3 ...全文
即時新聞香港財經2018年05月03日
世上最暢銷、最受歡迎的雪糕口味,我一直以為是朱古力。原來,是雲呢拿。
細想原因,也許是很多甜點和飲品,雲呢拿雪 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年05月03日
凌文龍,憑《黃金花》奪得今年香港電影金像獎最佳新演員獎項。
雖然在多年前加入演藝界時,他曾經懷疑「外形較為『細 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2018年04月30日
雲加終於宣布離開阿仙奴了。他曾將領隊和球會的關係,比喻為一個愛情故事。領隊要當此情可地老天荒、海枯石爛般行事, ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年04月26日
對於有報道引述教育局一份評審今年歷史教科書的報告指,「中國堅持收回香港主權」等字眼「措辭不恰當」,中聯辦教育科 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年04月21日
雖然記者不停叫他「輝哥」,但「甜筒輝」仍樂於叫自己做「甜筒輝」。
他原名鄭文輝,在《喜劇之王》內,「星爺」周星 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2018年04月17日
港大副教授戴耀廷發動非法佔中舊賬未清,上月又在台灣大放厥詞,聲稱包括香港在內的中國各地人民,可思考要成為「獨立 ...全文
今日信報時事評論周伯展2018年04月07日
香港輕工業及製造業曾盛極一時,特別是鐘錶、玩具及電子等,直至上世紀80年代製造業生產線北移,行業逐漸式微。曾從 ...全文
今日信報財經新聞Smart工商2018年04月06日
來自中國上海抽象藝術的代表藝術家黃淵青,其進入抽象的道路有着與其他藝術家不同的路徑,他的繪畫沒有從具象轉到抽象 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2018年04月05日
Rico與置地公司合作的展覽「觸動.中環」(即日至4月8日,中環交易廣場中央大廳),展出26幅作品,讓視障及健 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2018年03月28日
正當不少IT朋友不看好VR(虛擬實境)的前景之際,《挑戰者一號》(Ready Player One)卻描繪了一 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年03月28日
歌手李克勤歌曲《球迷奇遇記》部分歌詞、旋律改編自國歌,政制及內地事務局局長聶德權早前回應,看不到歌曲本身觸犯《 ...全文
今日信報政壇脈搏2018年03月26日