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羽衣甘藍救老麥

... )、鐵質、鈣質(勝於牛奶)和抗氧化物,其硫配醣體(Glucosinolate)更被證明有效抑制腫瘤(尤其乳癌) ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2020年02月03日

樂「脆」朱古力下午茶

... 馬斯卡彭芝士帶有濃郁牛奶味,與香甜濃郁的抹茶味道非常匹配,讓人禁不住一口吃掉。另有以香甜的曲奇忌廉味KIT K ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年02月03日

周末狂熱 現場爵士樂Brunch

... A4宮崎牛柳配北海道牛奶麵包、蛋黃醬及日式咖喱醬,濃郁的牛柳吃了肚腹心靈皆飽足。還有專為海膽愛好者而設的壽司冬 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月31日

高強度循環訓練

... 如雞胸、雞蛋白和脫脂牛奶。建議在健身院內進行HICT,能令訓練更具挑戰性和趣味。然而HICT不是鍛煉肌肉體積的 ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年01月31日

藝穗會的天堂

... ge Club剛接管牛奶公司中環舊部,百廢待興,允許羽翼未豐的artists拓荒無疑合乎情理,啟航當天施運、馮 ...全文

今日信報副刊文化客座隨筆翟宗浩2020年01月29日

上班族福音 無味精社企餐廳

... 豐富。   北海道牛奶滑蛋厚多士配沙律 北海道滑蛋厚多士配沙律,多士夠厚夠香夠軟熟,蛋炒得幼嫩香滑,最開心是 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月24日

濕疹發作需要戒口嗎?

... 療病情仍未改善,可對牛奶、雞蛋、花生、小麥及大豆等作敏感測試;可是暫時仍未有針對成人濕疹患者的指引。因此,除非 ...全文

今日信報副刊文化濕疹醫療站屈綺文醫生2020年01月16日

2020年必看《1917》

... 角把剛從牧場中取到的牛奶給予嬰兒一頓滿足的飽餐。 一氣呵成 「一鏡到底」是不少電影以藝術感作為幌子的「毒藥」, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年01月15日

濕疹全貌

... 致敏的物質,如雞蛋、牛奶、海鮮、塵蟎等,然後在生活上避免接觸各類致敏原,令濕疹的症狀得到紓緩。 除了身體上的護 ...全文

今日信報副刊文化醫藥科研黃世祥醫生2020年01月03日

海濱長廊露天吧 嘆本地手工啤

... 羅、天婦羅鱈魚或白脫牛奶炸鯖魚等,再配搭烏冬沙律、墨魚汁炒飯、茄子多榖飯或墨西哥粟米圓餅,愛吃什麼點什麼。 人 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月27日

趁節日沾藝術氣息

... 歡利用家中的糖果盒、牛奶盒等物品加工自製玩具,因此他的作品在色彩豐富之餘亦充滿童趣氣氛。 小川耕平的創作靈感均 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年12月25日

美式雞翼專門店

... 汁,其後於雞件塗上以牛奶、蛋漿及獨門香料製的炸漿,即叫即炸後再塗上自製的調味混合漿。這個做法工序較繁複,卻可讓 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月24日

四手聯彈 隱世法日Fusion

... 。      法式牛奶布甸配日本蜜瓜 香甜日本溫室蜜瓜為主角,佐以滑嫩法式牛奶布甸(Blancmange), ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月20日

聖誕豈食人造肉

... :鮮扇貝黑松露菌藜麥牛奶飯。我不大相信誰跟老爺奶奶姨媽姑爹團年飯,桌上的蝸牛全羊腿,敢用人造肉!是的,「植物肉 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年12月20日

甜蜜聖誕 紅莓甜心千層

... 較為遜色。 以細火將牛奶和糖一併煮至融和,冒煙起小泡便可。將一半煮好的牛奶倒入已拌勻的糖、粟粉、蛋、蛋黃和雲呢 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2019年12月14日

濕疹的護理

... 要求小孩對大量食物如牛奶、雞蛋、花生、海鮮等戒口,反有機會導致發育不良。而最新的建議是,嬰兒在出生首6個月餵哺 ...全文

今日信報副刊文化醫藥科研王夢貞醫生2019年12月06日

一小罐奶說服維港投資

... 我們一小罐的『毋庸牛牛奶』,以及介紹我們的願景目標……他們相信了我們、給我們一次機會。」 李嘉誠基金會執行董事 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年12月02日

Perfect Day菌種科技顛覆食物鏈
人造乳製品毋須養牛生產

... ,全球消耗驚人,單是牛奶的全球產量,在2018年據報高達8.43億噸。 可想而知,全球乳製品供應需要靠龐大的養 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年12月02日

研究生物醫藥變身企業家

美國科技公司Perfect Day研發以酵母製作牛奶蛋白,成功推出全球首款生物製乳蛋白雪糕,近年聲名鵲起。當年 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年12月02日

最甜的苦

... 減,最淡的是「43%牛奶委內瑞拉」。種類繁多,令人眼花繚亂,隨時令朱古力控患選擇困難症。幸好我愛「黑」,毫不猶 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2019年11月29日

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