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原來高美慶一直有看班哥的文章，更替城中另一才女向我「求書」，真令班哥既汗顏又興奮，於是即席把拙作《班哥有食緣 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年01月25日
... （金吒、沙溪角仔，由班哥中山好友直送）、冰鎮話梅涼瓜條、鹹蛋黃南瓜件、椒鹽雞軟骨、白開水堂煮雜魚湯、海龍皇發財 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年01月18日
... 海洋學專家解答了。
班哥只是饕餮之輩，一直追求舌尖上的快感，燕、鮑、參、翅四大天王中，吃魚翅是班哥的首選。
中 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年01月04日
名廚徒弟Eddy在鴨脷洲一幢工貿大廈開設私房菜，宴請班哥和名士、酒神、岸上逍遙大局長嘗味。Eddy很有心思，竟 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年12月28日
... 音才子、資深大編輯、班哥老友酒神超英哥。
食肆班底由前何必館原班人馬經營，大廚偉哥出身「福系」，廚藝不錯，走正 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年12月21日
... ，「雞蓉燕窩羹」便是班哥至愛。滿漢全席「高官燕喜」更是不可或缺名菜。燕窩深得達官貴人喜愛，皆因化痰止咳、養顏滋 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年11月30日
... 人民幣便可飽餐一頓。班哥遠道而來，當然吃得豪華一點，於是點了一個「海鮮煲仔飯」，加一隻奄仔蟹和大桂蝦，再追加一 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年11月16日
「超級吃貨」中山徒弟偉文，體重二百多磅，仍繼續瘋狂吃。最近他帶班哥去順德潭村覓食，這店由他朋友老何的祖屋改建， ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年11月09日
在日常生活裏，茗茶是「開門七件事」之一。茶對我來說尤其重要，故此我的背包中，必備三幾款茶葉，方便沖泡。如班哥身 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年11月02日
... 在中山遇上颱風登陸，班哥毋懼風雨，受好友華哥之邀，在中山西區一間「橫縣肥超魚生館」，品嘗另類魚生：源於廣西橫縣 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年10月26日
... 敦厚，尊師重道，得知班哥回大灣區休息，必定設宴接待，每餐都有驚喜。今席先上做法新穎的「順德拆魚羹」，魚羹加了枸 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年10月19日
班哥不少好友都是饕餮之輩，識飲識食。為此，班哥經常成為飯局座上客，口福不淺。每到金秋時節，必與好友共聚。今次座 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年10月12日
... 食巨子，為晚宴增光。班哥有幸獲邀，當然畀面出席。這次席設順德勒流的大自然農莊，當晚流程中，除了嘗味外，亦有各間 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年10月05日
... 膩感。
比起蒸豬，班哥更喜愛均安燒豬，尤其那脆卜卜豬皮，伴以香檳或威士忌，真是最高舌尖享受。近年經過傳媒宣傳 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年09月28日
回想從年初至今，班哥可算大豐收，先有老友「陳皮陳」送來二十斤新會大紅陳皮，這是去年秋收收集的真正樹上熟柑皮，確 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年09月21日
... 晚在席有本地知名大廚班哥、李文基、邵德龍、李文星外，還有法國美食會會長Steven呢，兩個大隻佬又怎會失禮人前 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年09月20日
