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和平之都(三)

... ,有的還有研究工業和食物安全,亦跟進「一帶一路」公私營合作的項目。看見這些有活力的年輕人不計較薪酬在國際組織工 ...全文

今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2017年07月07日

陳肇始坐正食衞局 護士出身信可壓場

... 疇除了醫護外,也包括食物安全、衞生等,最重要是如林鄭所言「有心有力有承擔」。 其他由副局長「升正」做局長的,還 ...全文

今日信報政壇脈搏2017年06月22日

有機農產品網絡平台

... 氣候、城市急速發展和食物安全問題等因素使有機農業發展正面臨各種挑戰。除了用心為客戶度身訂造他們要的食材,最關鍵 ...全文

今日信報理財投資社創群英李家雯2017年06月17日

浸泡刷洗蔬菜 可減40%雜質

... 殘留表面的金屬雜質。食物安全中心則表示,市民只要保持均衡飲食,就可避免因偏食而過量攝入某些化學物或污染物。   ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年06月07日

烤鴨藝術

... 子弄得很生,實在有違食物安全。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年06月06日

食安標準

... 子時他明顯要在美味和食物安全之間取得平衡,鴨胸和鴨腿的烹成溫度有別、計算及於定點後,必有他的依據。至於美國農業 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月29日

黃鳳嫺「快靚正」 全靠蓋茨一席話

... 》、《競爭條例》、《食物安全條例》等。對此她認為難言好壞,完整法例當然較清晰,可是若要制訂「消費者保障法」,工 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2017年05月29日

和寄生蟲談戀愛?

... 化習慣都是合理的;但食物安全標準會隨着知識增加而不斷調整,舉例說,以前在日本吃生牛肝是沒問題的,我也曾經在京都 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月24日

少林寺禪耕農場遭強拆
天下武功出少林 種植土地歸景區?

... ,開建禪耕農場,除了食物安全考慮,釋永信也想恢復少林寺傳統的修行方式,農禪並重,多餘糧食則施贈災區或周邊有需要 ...全文

今日信報兩岸消息2017年05月12日

種田的人在捱餓 從埃塞俄比亞看小農困境

... 自己的糧食,這確保了食物安全;小農會用合乎生態的方法,種植多種作物,保持了大自然的生物多樣性,維持生態系統平衡 ...全文

今日信報副刊文化特別企劃劉德欣2017年05月09日

投資長遠持續的未來

... 等市場,便要留意相關食物安全風險,及公司能否設定有效的品質管控系統等。 至於公司管治,包括管理層及董事局的角色 ...全文

財富管理MPF2017年04月28日

高永文獲醫生勸留在熱廚房

... 完全放手予高永文負責食物安全與衞生事務,讓他有所發揮。然而,下任特首換上了政務官出身的林鄭月娥,加上她喜歡事事 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2017年04月21日

議員考察後促檢討東江水費
黃碧雲批「統包總額」協議不平等

... 合作,希望日後可考察食物安全。她指河源政府致力保護水資源,撤走環湖公路及工廠等,「源頭水質好靚」,惟質疑下游的 ...全文

今日信報政壇脈搏2017年04月18日

互相侮辱挑釁 可如何處理

... 衞生及市政條例》及《食物安全條例》下的執法人員等。 免受侮辱的法例除了以職權劃分,亦視乎場所而定。同一句粗言穢 ...全文

今日信報時事評論智經研究中心2017年03月31日

處理黑心肉 進退失據

... 一,當然首當其衝。 食物安全中心雖已於3月21日宣布禁止巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口,可是並未回收市面的巴西凍 ...全文

今日信報時事評論專業議政李國麟2017年03月30日

云爾錄 : 張宇人向涉事巴西肉商索償

... 的禁令範圍,該會促請食物安全中心與巴西當局繼續保持緊密聯繫,並盡快知會業界有關調查的最新進展。   ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月30日

云爾錄 : 食安收窄巴西肉禁令

食物安全中心昨日公布,因應巴西當局提供的最新資料,決定調整禁止該國冷藏及冰鮮肉和禽肉進口本港措施,將範圍收窄至 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月29日

外出用膳 有「營」八式

...  早前消費者委員會及食物安全中心檢驗坊間10種受歡迎碟頭粉麵飯的鈉含量,發現100個樣本中,45%樣本的鈉含量 ...全文

今日信報副刊文化健康專題伍雅芳營養師2017年03月28日

高永文宣布回收巴西肉產品

... 西肉冒充美國肉出售,食物安全專員譚麗芬表示,絕不容許相關事件,將會進行調查,若有業界繼續出售須回收的肉類,有可 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2017年03月25日

零售已知黑心肉名單 轟食環慢幾拍

... 盡快跟進事件。立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員何啟明對政府遲遲不公布巴西肉商名單感失望,指事件反映政府與 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年03月23日

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