... 何公事。」
盛讚中國葡萄酒水平大進
想享受生活，識飲識食是主要環節；像很多歐洲人一樣，Erik愛飲葡萄酒，「我 ...全文
今日信報財經新聞周一人物2018年12月31日
酒莊要製造優質的葡萄酒，必要好好制定最適合的耕作法和釀酒技術，但決定如何釀酒前，先要明白葡萄品種的特性。葡萄品 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2018年12月28日
... 口酒、檸檬、Rosé葡萄酒和梅子苦精調製而成的「Fleetwood Mac」。以及混合Belvedere伏特加 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月25日
... 餐單，因為這裏有各式葡萄酒和泡盛，當中有不少罕有的選擇。
除上述兩家，沖繩還有很多小店，相比東京和大阪等地，可 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年12月25日
... 我自己肯定不會費神找葡萄酒莊觀光團，大概也不會長途跋涉地坐小輪去La Graciosa島，誰不知這兩個活動都成 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年12月25日
... %。
身兼理大「國際葡萄酒管理理學碩士」學位課程主任的宋海岩表示，學生有機會到酒莊實習，對日後事業發展有一定幫 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年12月19日
... 一手促成備忘錄的本地葡萄酒商大亞國際集團，每年會提供50萬元，資助10至15位正修讀相關課程的學生到法國西南部 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年12月19日
我們在El Grifo酒莊試了4款葡萄酒，兩款是Malvasía Volcánica，用釀香檳的在樽內第二次發 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年12月18日
... 便，最低限度不會買錯葡萄酒。
葡萄酒最著名的產區當然是法國，奈何招紙上的說明硬是沒有一粒字看得懂，畢竟法國人討 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2018年12月15日
... 本桶、雪莉桶還有PX葡萄酒桶陳釀，放在高山來陳年，帶有非常香甜蜂蜜味，易飲，最重要是市面上不難找。」酒色濃厚， ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年12月11日
... 薩羅特島有什麼認真的葡萄酒，我想大概像美國50州每個州都出產葡萄酒，但46個州的都可以忘記……我不單只老大不願 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年12月11日
葡萄酒業科技雖說日新月異，但最基本的釀酒法其實跟遠古大同小異，還是要依靠酵母把葡萄汁液發酵成酒精，最明顯分別大 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2018年12月07日
... 院、名錶、女士手袋、葡萄酒、珠寶和護膚品，而香港住宅和商務機票則是區內最貴，但高端消費指數亞洲排名由去年第一跌 ...全文
今日信報財經新聞2018年12月05日
... Estates（富邑葡萄酒集團）的專家到場講解多個國際知名品牌的葡萄酒，當中包括受內地客戶喜愛的Penfold ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2018年12月05日
... Estates(富邑葡萄酒集團)的專家到場講解多個國際知名品牌的葡萄酒。
在品酒會上，鄭慧敏與超過50名同事互 ...全文
即時新聞香港財經2018年12月04日
... 院、名錶、女士手袋、葡萄酒、珠寶和護膚品。由於坡元走強，新加坡的排名由第三位升至第二位。香港則由去年第一位降至 ...全文
即時新聞香港財經2018年12月04日
... 觴，從來詩酒最風流。葡萄酒大國法蘭西，歲暮節慶推銷攻略，斷然少不了各種形式的「文學」。包括法語國家傳統的連環圖 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年12月04日
... 配以2009年份的白葡萄酒，主菜吃烤西冷牛排，甜點是焦糖薄餅卷及朱古力酥片，配以2014年份的阿根廷葡萄酒。
...全文
今日信報要聞花絮2018年12月03日
