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春雷誕生 妖芋蒟蒻

春天的腳步近了,春雷第一響後,俗稱「雷公槍」的蒟蒻便從泥土中迅速生長,成為了日本人最喜歡的養生健美食品。 口感 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2018年02月21日

優雅地佬去(上)

我知我知,連家母都嫌我煩,一再重複靜安先生的遺囑:五十之年,只欠…… 然而長髮吻感的伊健明明只稍長我兩個月,卻 ...全文

今日信報副刊文化北狩錄劉偉聰2018年02月20日

潮菜潮食 新春年菜

潮州菜,簡稱潮菜,是漢族傳統飲食文化的重要組成部分,可追溯到漢代,並於盛唐之後,受中原的名門望族「鍾鳴鼎食之家 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月15日

談情如戲

今年的情人節在昨天的農曆年廿九,不多不少都影響了節日氣氛。如今,情人節已經商業化,「表演」成分多過示愛。女性更 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年02月15日

巴克萊又遭起訴 聲譽變草

在1896年,英國20間私人銀行組成巴克萊銀行(Barclays),當時傳媒稱之為「著名的貴格會(Quarke ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2018年02月14日

探索北陸 尋找你的名字

日本動畫不時引起場景朝聖熱,比如SLAM DUNK片頭中的鐮倉高校前站,《龍貓》中的狹山丘陵,長久以來都是拍照 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤朗日2018年02月14日

江南花卉賀年

現正舉行的「春.花.賞」攝影展(即日至2月21日,三聯書店灣仔文化生活薈),展出李志榮的9張花卉攝影作品。 說 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2018年02月13日

創業板反彈 動力仍不足

經過上周的大跌後,內地股市昨天迎來反彈,創業板指數升勢強勁,漲幅達3.49%,帶動深證大升2.91%。惟上證仍 ...全文

今日信報理財投資滬深港日誌譚曉涵2018年02月13日

春遊閒適 運動風尚

著名意籍設計師Brunello Cucinelli是鼎鼎大名的山羊絨之王,其同名品牌主打採用頂級山羊絨縫製衣衫 ...全文

今日信報副刊文化郎鍾物語劉妙賢2018年02月13日

解構農曆

閏月 農曆每個月的長度相當於月亮一個盈虧的周期,大概是29.5天,故農曆大月有30天,小月有29天;但這樣的話 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 環地視野凌劍豪2018年02月10日

音樂療法

我是一個音樂迷。中學時代,放學回家第一個動作就是啟動音響,無論是廣東歌、英文歌、國語歌、日文歌、古典樂章、搖滾 ...全文

今日信報副刊文化醫言美麗楊明霞中醫師2018年02月07日

支持精神病康復者及照顧者

剛過去的1月尾,爆發了大規模季節性流行性感冒,多名市民死亡,當中包括年幼的兒童,引起很多家長恐慌,爭相在私營診 ...全文

今日信報副刊文化身心掃描陳仲謀醫生2018年02月06日

冰封20年圓業主夢

香港樓價有幾癲,大家心知肚明,但沒實質衡量。近日,一個調查報告指出,我們繼續成為全球最難負擔樓價的「樓奴」,連 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2018年02月05日

打工族有喜冇驚 美股民有驚冇喜

美國打工仔一族的好消息,變成股民的壞消息。周五(2日)晚上公布的就業數據顯示,1月份平均每小時工資按年增長2. ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2018年02月03日

我的崗位是籌款

黃桂林在2010年加入香港歌劇院,此機構由莫華倫創辦。他說,主要原因是他對歌劇有興趣,且獲機構前任主席呂慧瑜邀 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年02月02日

【異動股】茂業復牌飆28% 去年或多賺逾10倍

茂業國際(00848)今早復牌,裂口高開21%,開市後暫時最多升28.4%,見1.04元創逾兩年高,現升25. ...全文

即時新聞港股直擊2018年02月01日

茂業國際料去年綜合淨利潤增逾8.8倍 明復牌

茂業國際(00848)預期,去年綜合淨利潤約11億元(人民幣‧下同)至13億元,按年增加8.82倍至10.61 ...全文

即時新聞重要通告2018年01月31日

聽說那年那月很溫暖

聽說今天會很冷。 比起會下雪的地方,攝氏十度八度,算不上冷。前陣子香港七度,朋友在群組中互相叮嚀要注意保暖,已 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年01月30日

綜合遊樂園 濟州玩得型

近年韓風勁吹,韓劇將拍攝場地變熱點,吸引老老嫩嫩韓粉去韓國感受一番,這種氣候引得國際性企業作大企劃和韓流偶像合 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤常飛2018年01月30日

民以食為天之早餐

近年興起了All day Breakfast和Brunch的飲食文化,不少人也喜歡在假日將早午餐一同進食,感覺 ...全文

今日信報副刊文化醫言美麗楊明霞中醫師2018年01月24日

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