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新派海味養生菜

中西合璧的效果總讓人驚喜,去年在K11 MUSEA重開的COBO HOUSE,早前推出的限時神秘菜單「餐刀與湯 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年03月07日

百佳惠康部分門店縮短營業時間
大眾盲搶糧防封城 市面瀰漫恐慌情緒

全民強檢及封城禁足等傳聞連日甚囂塵上,最新有傳本月17日實行,多區超市及街市再爆搶購潮;繼前日連鎖個人護理店萬 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2022年03月02日

恐怖貓NFT開賣 標榜藝人加持

近期不少娛樂圈及潮流界名人,流行投資非同質化代幣(NFT)。其中一款NFT品牌Meowdel,今日公開發售88 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2022年02月25日

五光十色炒蘿蔔糕

恐怕沒有懸念了,別說開年飯,疊埋心水一直待在家中過情人節和元宵吧。一對小情人早前還問我2月14日名店套餐的意見 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年01月26日

巴裔婦染BA.2亞型 極速傳4學校
深水埗美孚揭多宗源頭不明 街坊宜檢測

新冠肺炎變種病毒傳播快速,近日發現的Omicron BA.2亞型更威力驚人,令第五波疫情急劇升溫,帶BA.2亞 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2022年01月20日

港產足球GameFi 發售8888套NFT

本地區塊鏈遊戲平台開發品牌HolyShxxt!!宣布,將推出8888套球員限量版NFT(非同質化代幣),推動本 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2022年01月05日

奢華魚子醬珍饈

作為三大奢華美食之一的魚子醬,被譽為美食中的黑珍珠。英國著名作家Peter Mayle曾在《有關品味》一書中提 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年01月03日

大新銀行冬季節日消費狂賞

大新銀行有限公司於今個冬季帶來多重節日消費獎賞,包括一連串線上線下購物優惠,讓港人買得盡情,食得盡興,增添歡樂 ...全文

今日信報理財投資商情2021年12月25日

城中佳品推介

香港是美食之城,單以海南雞為例,不少食店的出品也引來饕客垂涎欲滴。 位於北角和富薈「全日雞實驗所」是Faceb ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2021年12月14日

K11 MUSEA時裝工藝展13日揭幕

新世界發展(00017)旗下尖沙咀旗艦商場K11 MUSEA將於下周一(13日)起至明年2月14日舉辦展覽,包 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2021年12月10日

麵食新口味

天寒地凍,吃一碗暖笠笠的麵條最好不過,雲吞麵、日本拉麵各有特色,但論新鮮感的確欠奉。最近於K11 Musea開 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年12月06日

法國小酒館 細嘗青口鮮

法國人崇尚美食,一向給人高貴精緻的印象,其實法國菜亦有平民化的一面,於里昂、巴黎的街道上布滿着小酒館,當地人最 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月19日

陸俊彥經歷幾代選手

俊仔是本地頂尖的板仔之一,曾在2010年亞洲盃極限運動錦標賽及2014年亞洲沙灘運動會奪金,由此推動政府對這項 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2021年10月29日

摒棄香辛麻辣 精緻南堂川菜

談到川菜自然想起醬紅油亮、香辛刺激的麻辣菜式,這正是近年年輕一代最愛的口味,但這種被視為正統的川菜,其實只是四 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月25日

感恩師父栽培 修成廚林美果

人生旅途中能遇上伯樂,的確既幸運又幸福。擁有25年入廚經驗的San Antonio Roy Capillan( ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年09月16日

西日系筵席 海鮮滋味遊

以地中海飲食聞名的西班牙菜系豐富多姿,根據不同地區的文化、歷史、氣候作出變化,最出色的海鮮美食如西班牙大鍋飯更 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月06日

藝術提升商業價值

藝術其實不一定好遙遠,企業將藝術品結合商業項目更可以提升項目價值。 早期比較有規模地將文化藝術與商業結合的可能 ...全文

今日信報副刊文化女播天下呂婉瑩2021年09月01日

空氣質素專家羅國湧 半生為淨化環境而戰

羅國湧(Anthony)身兼多職,除了在理大及科大教書之外,還在利民實業(00229)從事產品研發。他是實幹型 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年08月20日

港初創推新冠快測 在家20分鐘有結果

現時要檢測新冠肺炎(COVID-19),除了到社區中心採樣,亦可呈交深喉唾液樣本樽,惟流程始終未夠便捷。本港基 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2021年08月11日

商場齊推優惠迎消費劵

特區政府的5000元電子消費券計劃,最快在8月1日發出首筆款項,多個商場紛紛推出消費券優惠。九龍倉置業(019 ...全文

今日信報財經新聞2021年07月27日

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