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臘腸之亂

上星期一早上11點幾,我在西環某連鎖茶餐廳點午飯,一上桌,不禁愣住,用手機連同餐牌拍下照片(見附圖),第二天擺 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2024年04月09日

櫻花綻放 粉嫩饗宴

每年3至5月,日本街道、山坡染上一片粉嫩色彩,漫天飛舞的櫻花如雪花散落,美不勝收。江戶時代有「俳聖」之稱的松尾 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月09日

借貸業藉Z世代開闢新路

... 包、坐頭等艙、去高端餐廳吃飯等高消費活動,誘發各式各樣的「情緒化消費」。 根據美國個人金融公司Credit K ...全文

今日信報理財投資市場觀點羅珏瑜2024年04月09日

澳門Alain Ducasse at Morpheus

法國菜廚神的Alain Ducasse at Morpheus澳門餐廳裝修後重開。媒體前來被分為兩桌,鄰座較年 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年04月09日

溫布頓球賽場外

... y大街一家不錯的泰式餐廳Mai Thai吃飯,附近有些商舖以及New Wimbledon Theatre等表演 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2024年04月08日

倫敦A. Wong(下)

Andrew Wong在倫敦政經學院攻讀人類學期間,父親驟逝,為了協助母親繼續營運餐廳,決定回去幫忙。貫徹做事 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年04月08日

燒鳥秘密天堂 炭香滋養食魂

... 獲,結果記者只好致電餐廳求助,原來入口隱身於九如坊旁的小巷,的確有種在日本巷弄中尋寶覓食之感。 推門進入,室內 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月08日

七欖落幕 港隊老將姚錦成灑淚退役

... 氛圍延伸到附近一帶,餐廳酒吧生意額據報因球賽提高四至五成,證明這種國際盛事能吸引世界各地球迷到港,有助本港旅遊 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年04月08日

李家超:七欖或最後一次大球場上演 令賽事添特別意義

... 一帶,有傳媒報道附近餐廳酒吧生意額因球賽帶旺人流而提升四至五成。好像香港國際七人欖球賽這種國際盛事,不單吸引了 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年04月07日

當局實測部分餐廳紙餐具 浸半小時後無變軟

... 嘥鬼」在實測幾間連鎖餐廳所提供的紙餐具後,發現所有餐廳的餐具在半小時後都沒有變軟,與開始時沒有大分別。至於浸了 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年04月07日

林正財:政府會觀察先行先試計劃 收集意見

... 市民逐漸習慣;亦歡迎餐廳推行外賣餐具收費的做法,鼓勵市民自備餐具。 他稱,當局會在出現價錢合適的替代品時,才實 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年04月06日

小林製藥之禍

... 2007年,大阪高級餐廳「船場吉兆」因爆出重新包裝過期產品,又把顧客食剩的餸菜「循環再用」醜聞而倒閉時,竟託詞 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2024年04月06日

黃竹坑Blue Coast主打三房戶
升降機直達商場及港鐵站 出行便捷

... 新式工廈亦有不少特色餐廳,住戶選擇多。 Blue Coast落實本周六(6日)盡推首3張價單共422伙作首輪銷 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_新盤巡禮2024年04月06日

白鴿秘密聚餐 曾遭區議員警告致泡湯

... 「飲飲食食」,也曾因餐廳遭人警告而差點告吹。 前年起,民主黨晚宴先後因場地爆發疫情、煤氣故障、玻璃裂縫等「非人 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年04月06日

FFP何去何從?

... 聞每天都有,近日本地餐廳不斷倒閉已是一例。破產當然不是什麼好消息,但汰弱留強從來都是市場經濟的法則。有研究就發 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0梁天卓2024年04月06日

因特朗普延遲圓餐廳夢

安德烈斯曾計劃在華盛頓的特朗普國際酒店(Trump International Hotel)開餐廳,但在特朗普 ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2024年04月06日

耶倫晤何立峰 落實雙方元首共識
憂華產能過剩全球難承受 分歧須直接溝通

... 廣州之後,到當地老牌餐廳「陶陶居」享用晚餐時也獲得關注。「陶陶居」公眾號提到,當晚美國領事館要求在大廳就坐並打 ...全文

今日信報要聞2024年04月06日

佐敦莎士比亞(上)

... 桑田:55年歷史馬華餐廳上月執笠,例牌惹一批打卡客,不見棺材不流眼淚,我沒去。食肆受北上消費影響,本身有責任, ...全文

今日信報副刊文化千古江山余家強2024年04月06日

名廚安德烈斯 用食物改變人生
創立世界中央廚房 帶隊入戰區填飽災民

... an Adrià)的餐廳擔任學徒。 到21歲,安德烈斯隻身前往美國紐約,身上只有50美元,在西班牙餐廳做廚師, ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2024年04月06日

AI橫行世代 麥當勞大象也起飛

... 的雲端技術並在其全球餐廳中應用生成式人工智能(generative AI)解決方案。從2024年開始,公司將開 ...全文

今日信報理財投資上善若水姚穎謙2024年04月06日

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