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淚箸

... ,終於覺得香港人把「豬肉佬」改名為「肉類分割技術員」,原來是有必要。 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年10月13日

福仔有福氣

想知一個地方嘅政府係咩貨色,望下個授勳名單就知,如果好似太公分豬肉咁,個荷蘭水蓋自然唔馨香;如果派畀啲聲名狼藉 ...全文

今日信報副刊文化競技研究院達聞西2020年10月12日

日式燒肉 冰涼清酒

... 合 挑選出5個推薦的豬肉部位,包括豬內臟,全取自新鮮豬隻,如明太子紫蘇豚肉卷、伊比利亞豬肋條、豬脷、豬大腸、豬 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年10月12日

即食麵新食法

... 推介菜式有「野菜炒(豬肉片或牛肉片)即食麵」,日式燒汁調味,加上紫菜、芝麻等材料,有如在吃章魚小丸子。另一款「 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年10月12日

民主派批評張建宗言論誣衊教育界

... 宗根本就是砌教育界生豬肉,教育界一直是專業辦學,從來沒有任何辦學團體或學校推動所謂「港獨」,張的説法是誣衊教育 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年10月11日

假吃素,吃假素

... ,用的肉碎就是「未來豬肉OmniPork」(很多人認為雞蛋不是素,但我沒那麼執着,茹素日依然會吃蛋)。 那些未 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年10月09日

綠意盎然 蔬食花園

... 嗲串燒」,可選牛肉、豬肉或雞肉,伴以印度煎餅。以及豐富「小食拼盤」,包括單骨蜜糖雞翼、素春卷、炸蝦餅、炸魷魚鬚 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年10月09日

芋頭頂的一片葉

... 芋扣肉。濃香的半肥瘦豬肉夾伴着一片可口的芋頭,香軟入味,這道菜是肉好味,還是芋頭好味?答案是一起吃,送飯最好味 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年10月06日

美50參議員聯署 促華府與台灣啟動貿談

... 但美國以台灣限制美國豬肉和牛內進口為由,一直沒有啟動貿易談判。台灣上月公布,明年起放寬美國牛肉與豬肉進口。 ...全文

即時新聞國際財經2020年10月02日

嗚呼哀哉 雲吞與水餃今非昔比

... 有木耳、筍絲、蝦肉和豬肉。老實說,年輕時不懂得欣賞水餃,現在反而久不久會吃。一看水餃便嚇了一跳,是超大隻,一點 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年10月02日

台防長:未見中共武力來犯徵兆

... 府8月底宣布放寬美國豬肉、美國牛肉進口後,總統蔡英文的民望一再下挫。 TVBS民調中心9月3日發布民調顯示,蔡 ...全文

今日信報兩岸消息2020年09月30日

天然補品 羊肚菇菌

... 羊肚菌,或者羊肚菌煲豬肉,任君選擇:先把乾羊肚菌清洗乾淨,浸水1小時備用。把豬肉切塊,汆水過冷河;將浸菌汁、清 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年09月30日

太古參與Green Monday 7000萬美元融資

... 「OmniPork新豬肉」,期待繼續與Green Monday合作,共同研發出更多迎合旅客口味的新菜式。太古在 ...全文

即時新聞港股直擊2020年09月29日

大同伍仁

... 傳承。也有糖冬瓜及肥豬肉,後加入金華火腿,也有加入肉鬆的金鈎,更有加入各種海味的湛江品種。 月餅象徵月亮,除了 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年09月29日

民調之外看勇氣

... 布批准含瘦肉精的美國豬肉入口有關。調查反映新措施不受歡迎,反對率高達六成,只有三成受訪者贊成開放入口,但素來以 ...全文

今日信報獨眼香江金針集金箴2020年09月29日

念紐約日式拉麵

... ,讓我品嘗到米芝蓮級豬肉包,但不用在店外排隊浪費時間的貼心。   ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2020年09月28日

為什麼娘惹菜會有豬肉?

飲食世界之大,學無止境。一直以來心底有個疑惑:「為何娘惹菜會有豬肉?」既然說峇峇娘惹是早期中國移民南下後嫁娶馬 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年09月28日

食環署:兩店以冷凍貨冒充新鮮豬肉被定罪罰款

食環署打擊以冰鮮或冷藏豬肉冒充新鮮豬肉出售的情況,1月至今,向64間新鮮糧食店及街市攤檔採取28次突擊行動,並 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年09月26日

顛覆口味 創意冬甩

... 食之選的泰式香草炒新豬肉「Thai Style OmniPork」。 意式冰糕 除了冬甩外,餐廳推出特色創意「 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月25日

美眾院通過涉疆法案 華:強迫勞動屬炒作

... jiva稱,美國對華豬肉出口已經超過貿易戰之前的水平,因巴西的JBS和史密斯菲爾德食品(Smithfield ...全文

今日信報財經新聞2020年09月24日

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