... 的。特別是逐杯計算的葡萄酒,70、80元左右一杯,應該是非常合理的了,遺憾是可以選擇的種類不多,如果叫自己做t ...全文
... ,其實這股風潮是多得葡萄酒帶起,「茶夠香濃,免得被糖蓋過了味道,入口後才有清新味蕾之感。蛋黃的甘香是慢慢滲出來 ...全文
中秋佳節將近,聚餐共享天倫時,例必有美酒佳餚,當中少不了來杯葡萄酒或香檳助興,下半夜轉至夜空下欣賞醉人月色,此 ...全文
中國人說以茶代酒,在我祖家法國都一樣。雖然當地盛產葡萄酒,但近年法國人愈來愈愛飲茶,亦因此孕育出我這個「泡茶女 ...全文
波爾多葡萄酒莊園有五大,去年參觀了瑪高,今年是五大酒莊園中最富傳奇性的Chateau Mouton Roths ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2015年09月12日
美食團秋遊法國,第一站是到葡萄酒天堂波爾多參觀。在新加坡酒友莊布忠Poh Tiong悉心安排下,帶大家來到右岸 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2015年09月05日
... 香港,想拍倫敦那邊的葡萄酒,最後落空了,自己也有點兒失望。」 目前他收藏約15箱葡萄酒,他亦開始收藏領帶別針, ...全文
... 游泳、跑步、看書、飲葡萄酒。「香港有很多餐廳,真是口福不淺。我住過紐約、悉尼,但以香港最有活力。」 最喜歡吃的 ...全文
... 年,產量早已規定了。葡萄酒就不一樣,可大量生產,就算自家葡萄不夠用,亦可去別處買原料。別說其他成本開支,單是儲 ...全文
... 上的簡單枱椅,喝啤酒葡萄酒,吃tapas。西班牙人喜歡帶小孩外出吃晚飯,也不管早晚,由還要坐嬰兒車的歲數到八九 ...全文
... 光輝年代,擁有長城牌葡萄酒(為國賓用酒),在河北、山東及寧夏自設4間酒莊,亦已收購法國波爾多及智利中央山谷2間 ...全文
... 督教視酒為神的禮物,葡萄酒是豐產和聖血的象徵,伊斯蘭教卻不容酒精)、排他的信仰(主張信己教者才得恩寵,那無宗教 ...全文