... 還在陽明山看到早開的櫻花,印象深刻。
年中,住在新加坡的舅父和住在洛杉磯的舅父一家,都來了香港。幾乎有一半親人 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年01月03日
... 先將和牛筋、白飯魚和櫻花蝦炒香,再加入松葉蟹膏和白飯一起翻炒,炒至乾身兼帶鑊氣後,與鮑魚、黑松露放入鍋中略為烹 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月02日
... 括紅葉、紅花風鈴木、櫻花、黃花風鈴木、宮粉羊蹄甲、杜鵑花、大花紫薇及荷花等,並在選定公園內開花期間的照片和影片 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年12月29日
... 腐卜冬菇燒肉炆雙斑、櫻花蝦炒豆胚。至於甜品有煎馬蹄糕及椰汁馬豆糕。
這個精心安排的家常便飯是特別為Bob而設, ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月23日
... 大肉蟹蟹鉗,淋上秘製櫻花蝦汁,使蟹肉及腸粉吸盡醬汁精華。(唐述)
15年古越龍山西班牙紅蝦
蝦鮮出眾 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月20日
... 黑虎掌杏仁盞(右)、櫻花海膽蟹肉盒(左)及桂花龍蝦脆米餅(中),當中黑虎掌杏仁盞,以杏仁逐片黏合,每片代表人生 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年12月13日
... 京都地方不大,就算沒櫻花、銀杏和紅葉也絕不令人失望。那無盡的寺院、古建築和文物,寧靜的環境和吃的文化如京都料理 ...全文
今日信報副刊文化志在天地青斯2022年12月10日
「我打算明年3月跟太太到日本看櫻花,你有好地方介紹嗎?」前輩L傳來訊息。
櫻花?呆了一會。對啊,往常這時間已開 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年11月24日
... 神戶牛便當,看「大阪櫻花」就要試章魚燒、去札幌巨蛋觀賽就一定要吃海鮮丼。若有機會到橫濱球場看棒球,場內的橫濱名 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年11月19日
... 最大賞」獎項的「香煎櫻花蝦黑豚肉餅」,大廚將日本章魚粒、馬蹄粒、冬菇粒等與免治黑豚肉一同煎香,最後撒上香脆的櫻 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年10月31日
... 莎莎,最後加進清新的櫻花木煙熏,蝦肉帶淡淡的熏木香,吃起來特別彈牙爽口。尤其添上青蘋果莎莎的微酸及帶子慕絲的幼 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月14日
... 感,最後還加入酥炸的櫻花蝦點綴,配搭極之豐富。卡邦尼烏冬本身已蛋香十足,今次大廚改良後添上不同層次的鹹鮮味道, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月07日
... 婚周年她都記得。每到櫻花和楓葉季節,她例必傳幾張照片過來,以慰我們的「思鄉」之苦。問她在疫情之下,禮賓部員工有 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年10月06日
... 淺色具透明感則像日本櫻花。難怪拍賣行以古希臘神話的黎明女神艾奧斯(Eos)對晨曦的顏色描述,來形容這稀有鑽石的 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟目目2022年09月22日
... 雪」。用雪比喻飄落的櫻花,好浪漫。另外也有反過來用花比喻雪的「花弁雪」,形容雪片大得像花瓣一樣。
還有一首上世 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年09月06日
... 鱔球、海苔龍蝦春卷、櫻花蝦鮮蝦炒日本滑蛋……
侍餐也像西餐——上菜之前,先送上敬菜兩款,其一是櫻花蝦豆腐,比骰 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年07月22日
... 「道路狹窄」、「除了櫻花盛放的季節,其餘日子沒有什麼景色可看」。唉!人家講明是「哲學之道」,是哲學家西田幾多郎 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年07月08日