深圳福田香格里拉飯店「香樂園中餐廳」淮揚菜廚師沈小磊上任中餐總廚。3個月前,筆者已受邀出席4月飯局。沈廚是南京 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年04月30日
加沙人道災難持續嚴峻,美國白宮周日表示總統拜登與以色列總理內塔尼亞胡通話,強調須持續把人道物資運往加沙,同時針 ...全文
美國疾控中心(CDC)在上周發表的「發病暨死亡率報告」中透露,新墨西哥州三名女子在一家無牌水療中心接受「吸血鬼 ...全文
市場揣測美國聯儲局本周稍後或暗示押後減息,日圓承接上周五跌勢,周一自1990年以來首次跌穿160兌每美元的重要 ...全文
上次談到,根據美國哈佛大學心理學教授Tal Ben-Shahar的分類,自尊感可分為「依賴型」(Depende ...全文
常言道「天有不測之風雲」,狂風雷暴大驟雨變幻莫測,隨時令人失預算。華為雲全球Marketing與銷售服務總裁石 ...全文
今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年04月30日
港股昨日延續升勢,恒指一度重上18000點,係威係勢,卻未能企穩,原來事出有因。TVB安排了由鄭少秋主演的《笑 ...全文
審計署上周發表新一份審計報告,8個章節中,有4個提到相關機構在維護國家安全方面存在不足,整份報告至少63處談及 ...全文
隨着內地持續出台政策支持經濟,近期數據反映內地經濟動力進一步回升,加上內地股市展開新一輪升勢,海外投資者開始重 ...全文
今天是一年一度的「國際沒有巴掌日」或稱「國際不打小孩日」,目的是呼籲公眾停止體罰孩童。可是,香港在政策及法例上 ...全文