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LV聯乘印籍名廚 共創曼谷饗宴空間

... 中躋身前三甲,同時在世界50最佳餐廳中位列第9名。 玩味十足 主廚Gaggan與集團行政總廚Rydo Anto ...全文

今日信報副刊文化崢味之約楊崢2024年12月10日

現代墨西哥小酒館Fonda

... 並且在2024年的「世界50最佳餐廳」榜單上排名第17,是國際知名食店,時常一位難求。30出頭的Santiag ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年10月21日

琉球創意驚喜

... lorilege在「世界50最佳餐廳」排名21;「亞洲50最佳餐廳」排第2。按道理,單一個「明星效應」,應收一 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年07月02日

南法Ceto

... 級屬二星,尚未登上「世界50最佳餐廳」冠軍寶座。2019年,Mirazur先在年頭被法國米芝蓮指南評級為三星餐 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月01日

再談世界50最佳餐廳

有記者來訪問,問起新鮮出爐的「世界50最佳餐廳」榜單,我一共吃過多少家?認真數了數,一共31家。這些光顧過的餐 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年06月17日

美食之國

「世界50最佳餐廳」名單公布了,位列榜首,是西班牙巴塞隆拿的Disfrutar。 2017年曾光顧該店,事後寫 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年06月14日

世界50最佳餐廳

剛於6月5日在美國拉斯維加斯派發成績單的「世界50最佳餐廳」,可說香港代表的高光時刻——我們分別有兩家中餐廳: ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年06月10日

【國際早班車】以軍空襲加沙難民營 聯合國學校至少35人死

...  本港兩間餐廳入選「世界50最佳餐廳」,新派粵菜「永」首次躋身50大,進駐第20位;「大班樓」名列第26位。■ ...全文

即時新聞國際財經2024年06月07日

香港兩餐廳榮登「世界50最佳」

民以食為天,一年一度國際飲食界盛事「世界50最佳餐廳」(The World's 50 Best Restaur ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年06月07日

港兩餐廳入選「世界50最佳餐廳」

旅發局恭賀香港餐飲界再度於國際評級勇奪殊榮,本地兩間餐廳榮獲國際認可,榮登「世界50最佳餐廳」(The Wor ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月06日

紐約食記

... 何,米芝蓮二星兼在「世界50最佳餐廳」上排行第8的Atomix,名副其實,不管菜品或服務都很優秀,是一家我會推 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年03月11日

烏迪內「Ein Prosit」

... on Julio(「世界50最佳餐廳」2023排名第19)和意菜之王Massimo Bottura領軍餐廳Gu ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年09月04日

墨西哥之旅掀開序幕

... 只有米芝蓮一星,在「世界50最佳餐廳」51至100榜單上排名不過第73,一位難求的程度卻不遜於任何三星級世界名 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年02月20日

Natsuko Shoji廚夢啓示錄(上)

... 是歷史上唯一一位被「世界50最佳餐廳」單位同時頒發「亞洲最佳糕餅師」(2020年)以及「亞洲最佳女主廚」(20 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年12月19日

做得好就是大明星

... 」曾給他們第一名,「世界50最佳餐廳」竟也排第十,是揚名四海,屬目前唯一一間能上榜、奪高名次的中餐廳。 這店以 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年11月11日

倫敦食事

... s,因為連續幾年在「世界50最佳餐廳」的榜單上都找得到它的名字。Lyle's走現代歐陸菜路線,菜單精簡但有趣、 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年10月31日

倫敦的巴斯克直火料理:Brat

... 與此同時近兩年也在「世界50最佳餐廳」榜單上嶄露頭角,今年在51至100當中排名第78。Brat是巴斯克風格的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年10月24日

意菜之王Massimo Bottura

... 光環,而且兩度摘下「世界50最佳餐廳」排名第一的寶座,被主辦單位將之列入「名人堂」(Hall of Fame, ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年09月26日

世界級意國名廚Niko Romito(中)

... 錄保持至今,並藉着「世界50最佳餐廳」榜單上的排名,在世界綻放光芒。 Niko為人溫文爾雅、有點靦腆;他的菜品 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年08月01日

世界級意國名廚Niko Romito(上)

剛在倫敦出爐的「世界50最佳餐廳」榜單,位於意大利中部Abruzzo的Reale排在第15,成績非常不俗,來年 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月25日

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