... raki）開設的高級壽司店「The Araki」，率先使用本灣海鮮，當時引起極大關注，可惜今年初餐廳結業。最近 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年05月28日
... 一份正式廚房工作，在壽司店切刺身，再鋪在壽司飯上。」後來Saito經家人介紹，進入東海酒家學習粵菜。
「在東海 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年05月14日
... 電100A，一間外帶壽司店由2018年中開始租用，現續租至2025年5月中。 ...全文
地產投資工商舖市道2024年05月08日
... 在香港市場首次與日本壽司店攜手之作，李錦記對於醬料產量的品質百分百堅持，與壽司郎嚴控食材品質及極力提供至鮮滋味 ...全文
今日信報財經新聞2024年04月13日
... 在香港市場首次與日本壽司店攜手之作，李錦記對於醬料產量的品質百分百堅持，與壽司郎嚴控食材品質，極力提供至鮮滋味 ...全文
即時新聞香港財經2024年04月12日
... 長洲開店的訴求。迴轉壽司店「壽司郎」聲稱推出多款充滿港人集體回憶的「港式壽司」，包括香港名物「紅豆軍艦」、「烤 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2024年04月02日
... 還有兩三間日本拉麵和壽司店，不會只有酒吧。怕獨個兒吃飯的話，更可到Lilo咖啡室，因為每張桌子放着一隻巨型啤啤 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2024年01月17日
... 的吞拿魚肉將在東京的壽司店提供給食客品嚐。 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年01月05日
... 物的店舖較暢旺，相反壽司店則冷冷清清，「天氣咁凍，搵嘢食梗係搵暖胃嘅，點會揀生冷嘢。」姚小姐說。
團體籲關注獨 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年12月18日
... 物完畢，到南御殿場老壽司店「沼津魚」吃飯，這家名氣雖不如澀谷「梅丘壽司美登利」(排隊時間頗長)，味道和性價比卻 ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2023年12月16日
... 縣，畢業後在東京一間壽司店見習，隨後受到客人賞識，前往秘魯開設餐廳，後來移居阿根廷，再返回家鄉日本，繼而輾轉定 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月20日
... 山よしむら」、和歌山壽司店「Sushi Miyata」等高級食店工作，學習各式入廚知識，訓練出十八般武藝。
...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月13日
... 現象，就是除了日本的壽司店，以至超市、藥妝店來港後生意興隆、萬人空巷，愈來愈多新興市場品牌亦見進駐兼獲成功，例 ...全文
今日信報時事評論李道2023年11月07日
「廚師發辦」（Omakase）在日語中有「拜託了」之意。近年廚師發辦已不限於日本壽司店，連中菜館亦開始用上這種 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月06日
日本大阪府大阪市一間壽司店，發生懷疑氣體爆炸事件，造成12人受傷，包括8名顧客。
事發於下午1時許，位於北區天 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年10月28日
... 物。我試過在東京一間壽司店，點一樽札幌「赤星」，最初配以微酸的小肌及鯖魚壽司，微苦啤酒與壽司確實不太相夾，削弱 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年10月14日
