法國名廚Julien Royer曾經在幾間出名法國餐廳工作多年，第一間米芝蓮餐廳是Michel Bras，是以 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月25日
名廚江振誠（André Chiang），是在台灣出生的地道台灣人，現年40歲，21歲已是台北西華飯店法國餐廳副 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月18日
... 愜意。
我的好朋友「大師姐」不時請我到她家中吃飯。她處理食材的嚴謹和適度，令我佩服得五體投地。有一次吃的是蒸魚 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2016年08月17日
台北麗水街的游壽司分店是女兒兩母子甚喜愛的食肆，每年暑假一定會去三幾次，跟其中一位壽司師傅亞和哥哥很熟悉，已成 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月11日
外孫兒俊俊一年一度於6月底開始到台北上暑期班，一如以往，我和大師公過去探班。今年去了兩次，7月中旬及月底，後者 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月04日
有幾個好拍檔，認識了10年，工作時大家很專心，令一起成立的小小公司得以健康成長，於是邀請了他們和幾位好友一起於 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月28日
來到這次探親之旅的最後一站：三藩市，是探望江老師的家人。自老師於2014年離世，師公陳教授便跟着女兒返回三藩市 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月21日
在溫哥華，除了與堂嫂歡敍，也去探訪已落地生根的姪仔和姪女們，每日的午餐和晚飯也在外面吃，有中菜、越南和金邊菜、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月14日
珍惜眼前人這句話我常掛在口邊，也常提醒自己要照顧身邊人，但這兩三年，失去的親人真的不少，令我十分傷感。為免將來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月07日
本月初大師公七十壽辰，這樣特別的日子很值得留念，女兒與我於是兩個月前開始為他籌備個神秘晚宴，女婿亦替兒子跟學校 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年06月23日
上世紀五十及六十年代除了粵語片，國語片也大行其道，看過林黛第四次拿亞洲影展女主角的《不了情》，到現在還記得顧媚 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年06月16日
台北永康街人氣鼎盛，什麼時候也滿街是人，本地人已多，加上香港、中國和東南亞來的遊客，真的非常熱鬧。第一次到永康 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年06月02日
上星期四放下工作到台北悠閒地過了幾日假期。Richard在台北的家離故宮很近，環境清幽寧靜，他大兒子的單位在上 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年05月26日
日本乒壇近年人才輩出，新星湧現，大師姐福原愛的人氣雖然依舊首屈一指，但近年國際賽成績不甚了了，展望里約奧運 國 ...全文
今日信報副刊文化體盡世界童夢2016年05月23日
女兒在新加坡住了超過10年，對廣東菜還是沒有多大興趣，一年也沒有多少次吃粵菜，兩三年前曾經有段日子每星期天帶兒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年05月19日
旅遊於我來說食的一環很重要，平貴無所謂， 中西也可，當然最好是啱胃口，如餐餐吃咖喱我便有問題。餐廳環境要舒適， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年05月12日
檳城之旅的第一餐是在My Own Café「我的咖啡館」，這間小咖啡室，應該是開了很多年，沒有空調。要了8碗亞 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年05月05日
過去數年，每逢農曆新十五左右便往新加坡放假，除了是放下繁忙的工作去鬆一口氣外，最重要還是探望外孫俊兒。今年女兒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年04月28日
