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遺傳失誤

「結」字從糸,顯然與絲以至其他條狀物(例如繩、線)有關聯。用於動詞,它解作一類穿繞糾纏、繼而將形態固定下來的操 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月23日

染色體失誤之一

美國從前有徵兵制,越戰後改募兵制。除了正規軍隊,還有後備兵,叫「國民警衞隊」(National Guard), ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月22日

不當的身高

中國著名籃球球員姚明的身高(2.26米,合7呎5吋)對他在籃球運動中的表現,當然提供了極大的幫助。但他的成功, ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月21日

丁酸鹽與糖尿病

早幾天前電視上有個節目報道說,一對約60歲的夫婦想做身體檢查,但嫌香港醫院醫生收費太昂貴,改赴東南亞。那是不是 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月20日

丁酸鹽與血糖

過去兩天談到補健食品丁酸鹽。那可以藉服用蘋果果膠得到。身體的大腸是細菌的福地,有數以億萬計的細菌在此藏身。吃進 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月18日

丁酸鹽助消化

昨天談到的補健食品丁酸鹽,在很多方面都能對身體帶來上佳的功能協助。單單是以消化系統而言,昨天所說的尚有未盡之處 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月17日

消化系統補健

自從科學家在上世紀八十年代,發現了「幽門螺旋菌」是消化系統潰瘍的罪魁禍首之後,醫生對付這些病的方法,是想辦法將 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月16日

胃中歹徒

我們理解的所謂「潰瘍」,一般見於皮膚。潰瘍像是瘡,乃是身體局部組織的損傷。它與一般皮膚表面傷口(例如刀割)不同 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月15日

固步故步

中小學生考試,往往是考記憶能力。不少科目的測試方法,是要叫考生將學到的東西重複敍述出來。內中有須動腦筋的嗎?不 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月14日

但求無過

昨天提及哲學家波普爾(Karl Popper)。他認為,科學之道不在於「求真」,因為「真」永遠是可望而不可即的 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月13日

知識的進展

布爾斯廷(Daniel J. Boorstin)是美國近代的一位歷史學家,對美國的歷史和社會現象尤有研究;博學 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月11日

不斷的摧殘

法國在去年11月17日開始的一場「黃背心抗議運動」,不經不覺,現已延續了25周。事情的起因,乃是馬克龍領導的政 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月10日

地況與體況

手機上,朋友傳來一段短片,內容是一位老婦在唱歌,慨嘆年紀老邁,時不我與。她唱道:We fall to piec ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月09日

誰會得益

有關修訂《逃犯引渡條例》,不少反對者的理據是:我對中國內地法制沒有信心;並且認為,如果有了《逃犯引渡條例》,容 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月08日

因噎廢食

湯家驊與郭榮鏗在香港外國記者會午餐會公開辯論,辯題有關近日政府提出的「修訂《逃犯條例》」一事。湯家驊表示:「如 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月07日

喼與篋

有不少人偏愛媽媽做的菜。那往往不是什麼美食,其之所以令人念念不忘,只是緣自一個情意結。我小時候見爸爸早餐吃煎蛋 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月06日

港式普通話

近年不少人提出,須正視有關廣州話傳承的問題。內地曾有過這方面的調查,顯示縱使在廣州本身,有不少土生土長的小孩子 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月04日

味道面膜

我小時候最怕吃的是魚肝油。那是最原始的一種,小瓶裝,棕色玻璃做的瓶子(當其時,塑膠是罕有用到的珍稀品)。瓶蓋連 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月03日

吃得苦中苦

所謂「苦口良藥」,說的是,一些能治病的藥,每每都是味苦難嚥;卻不是指苦的東西必然有藥效。同樣道理,拂逆的說話本 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月02日

體能的促進

葡萄糖在身體中的作用,最終是化為能量,所有身體器官組織中的細胞,藉能量的供應,才可以進行維持生命及傳宗接代的工 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月01日

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