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米芝蓮星級意廚滋味

為慶祝Si Simply Italian開業一年,餐廳邀請了連續10年榮獲意大利米芝蓮指南一星榮譽Il Can ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年01月10日

龍蝦狂熱海鮮自助餐

新的一年,又帶來新的好滋味,帝都酒店2+2 café率先上演一場「龍蝦狂熱」盛宴。主廚特選波士頓龍蝦及多款海鮮 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年01月09日

抹茶綠茶周末自助餐

抹茶及綠茶總是蘊藏着一種魔力,好讓3到80歲的食家都為之着迷。新年伊始,由這個星期開始,每逢周末和公眾假期,諾 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年01月08日

暖心龍蝦盛宴

寒冷的冬天,最好便是吃着熱辣辣的美食暖身,著名泰國食府Apinara最新推出以禦寒暖身為主題的泰式龍蝦盛宴,將 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年01月03日

摩納哥漢堡店抵港

以健康及優質食材製作漢堡包,來自歐洲豪華小國摩納哥的Grubers,最近正式進駐香港,成為品牌旗下首間亞洲分店 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年01月02日

法國傳統國王餅

新年的腳步漸近,在法國,民眾會按照慣例。於1月6日的「主顯節」與家人一起分享國王餅,以紀念及慶祝耶穌降生後首次 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月27日

聖誕蛋糕祝福

在聖誕節這個普天同慶的節日,怎少得聖誕蛋糕為大家送上祝福。Lady M 以全新的抹茶味蛋糕及經典的紅絲絨滋味, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月20日

冬の味覺 紅楚蟹丼

每季期間限定登場的丼丼屋「日本丼物選手權」丼物,最近以冬季只此一造的紅楚蟹為主角,將日本福井縣越前蟹料理專門店 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月19日

Little Twin Stars甜品

日本Little Twin Stars的夢幻粉色和雲海小屋向來吸引無數粉絲的心。最近滿記甜品與Sanrio破天 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月18日

閃亮白色聖誕

聖誕節是普天同慶的日子,最好的慶祝方式莫過於與家人好友共聚,同度佳節。今個聖誕HABITŪ張羅了不同的佳餚,提 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月13日

7星米芝蓮榮耀

《米芝蓮指南香港澳門2018》已正式公布,澳門新葡京酒店再次成為全球唯一一家共獲得7星米芝蓮的酒店。澳門新葡京 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月12日

禦寒溫暖韓鍋

天氣轉涼,又是暖鍋出動的時候!今個冬日,兩間時尚年輕的韓國餐廳都以溫暖身心的韓式火鍋或暖鍋為大家驅寒,更添上健 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月11日

甜蜜祝福朱古力

每年12月,冬日的星空與聖誕閃爍燈飾互相輝映,又是與摯愛分享朱古力的時候。La Maison du Choco ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月06日

茶香聖誕美饌

聖誕佳節當然要與最愛的家人朋友聚首一堂,要在今個聖誕吃得特別一點,不妨來到茗茶品牌Tea WG,廚師團隊特地設 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月05日

台北天然蜂蜜

以蜂蜜作靈感而誕生的台灣品牌菓源Ms.Gardener,自今年中於台灣創立以來,吸引不少台灣及香港粉絲前往朝聖 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年12月04日

品味黑松露自助餐

被譽為菌界「黑鑽石」的黑松露,是不少人的心頭愛,幽香誘惑的味道令菜式更添韻味。香港百樂酒店Park café最 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年11月29日

新總廚紐約新風味

CÉ LA VI貴為中環熱門的蒲點,最近迎來新任行政總廚Jason Au,他曾遠赴紐約為享譽國際的高級日式食府 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年11月28日

法式芭蕾下午茶

芭蕾舞女孩的形象優雅美麗,令人聯想到《天鵝湖》的舞步。馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊於這個冬日與法國首飾品牌Les ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年11月27日

葡萄牙豐盛Brunch

悠閒的周末最好就是與一班朋友慢慢享受菜式豐富的Brunch,於中環雲咸街再次亮相的葡萄牙餐廳Casa Lisb ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年11月22日

台灣古早味蛋糕駕到

台灣淡水老街獨有的古早味蛋糕香氣,曾留住不少遊人的腳步!來自馬來西亞的廚師Jim,為了將淡水古早味蛋糕帶回家鄉 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年11月21日

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